Cuándo Plantar pimiento en Málaga: Fechas y Consejos Locales
- 10 Jan, 2026
Si vives en Málaga y te preguntas cuándo plantar pimiento en Málaga, la respuesta está ligada al clima templado de la Costa del Sol. El pimiento es una hortaliza que necesita calor y suelos bien templados, por lo que la fecha de plantación marca la diferencia entre una cosecha escasa y una abundante. En esta guía te diré los momentos óptimos, cómo organizar el semillero y qué variedades rinden mejor en nuestro entorno mediterráneo.
Mejores Fechas para cultivar pimiento en Málaga
Ventana principal de plantación
En la zona costera de Málaga, la última helada suele ocurrir a mediados de febrero y, en la práctica, rara vez se registran temperaturas bajo 5 °C después del 10 de marzo. Por tanto, la ventana ideal para trasplantar los plantones al exterior comienza a partir del 15 de marzo y se extiende hasta finales de abril. En esa franja, la temperatura del suelo supera típicamente los 15 °C a 5 cm de profundidad, condición mínima para que las raíces del pimiento se establezcan sin estrés.
Segunda plantación de otoño
Para quienes desean una cosecha tardía, es posible hacer una segunda siembra en julio y trasplantar a mediados o finales de agosto. El calor del verano asegura una buena maduración antes de que lleguen las primeras heladas de otoño, que en Málaga aparecen normalmente en noviembre.
Resumen de fechas clave
| Etapa | Rango recomendado |
|---|---|
| Siembra en semillero | 20 feb‑10 mar |
| Trasplante al exterior | 15 mar‑30 abr |
| Segunda siembra (verano) | 1‑15 jul |
| Trasplante segunda fase | 15‑30 ago |
Por qué esas fechas son acertadas
- Temperatura nocturna: entre mediados de marzo y finales de abril, las mínimas nocturnas rondan 13‑15 °C, lo que evita el shock por frío.
- Lluvias: el período primaveral es moderadamente húmedo, lo que favorece el enraizamiento sin riesgo de encharcamiento.
- Radiación solar: a partir de abril, los rayos solares superan los 6 h diarias, esenciales para la fotosíntesis del pimiento.
Calendario de siembra en semillero para Málaga
Para que los plantones estén listos justo cuando el suelo alcanza 15 °C, lo mejor es iniciar en semillero a finales de febrero. Usa bandejas de plástico o sustrato de fibra de coco y mantiene una temperatura constante de 20 °C bajo luz artificial (LED o fluorescentes).
- 20‑30 feb: siembra de semillas a 0,5 cm de profundidad.
- 15‑20 mar: las plántulas deberían haber desarrollado 2‑3 hojas verdaderas.
- 25 mar‑5 abr: comienza el endurecimiento (hardening) colocando las bandejas al aire libre 1‑2 h al día, aumentando progresivamente hasta 6‑8 h.
Una vez que las plántulas tengan 4‑6 hojas y el exterior alcance 15 °C, están listas para el trasplante definitivo.
Condiciones específicas de Málaga
Suelo y drenaje
En la Costa del Sol predominan suelos arenosos‑calcáreos con buen drenaje. Antes de plantar, incorpora 2 kg de abono orgánico por m² y, si el pH supera 7,5, añade sulfurosa o compost ácido para bajar ligeramente la acidez. Un sustrato demasiado compacto favorece la pudrición de raíces del pimiento.
Riego y humedad
Málaga es seco en verano, con precipitaciones anuales menores a 500 mm. Durante la fase de establecimiento (primeras 2‑3 semanas), riega cada día con aproximadamente 250 ml por planta, evitando encharcar. A partir de la floración, reduce a 2‑3 riegos semanales, aumentando en olas de calor (> 35 °C) a diario.
Viento y protección
Los vientos del Levante pueden ser intensos en primavera. Utiliza tutores de bambú o alambre galvanizado desde el inicio y coloca una malla anti‑viento (tela de malla negra) alrededor del huerto si el sitio está expuesto. Asimismo, las tormentas de granizo pueden aparecer en mayo‑junio; un túnel de plástico desmontable es barato y protege eficazmente.
Fertilización
Aplica un fertilizante rico en potasio (K) (por ejemplo, 1 kg de sulfato de potasio por 100 m²) cuando las primeras flores aparezcan. El potasio favorece la formación de frutos y su tamaño. Evita el exceso de nitrógeno después de la floración, ya que promueve el crecimiento vegetativo en detrimento de los pimientos.
Variedades recomendadas para Málaga
- ‘California Wonder’: variedad clásica, resistente a la sequía y a temperaturas de 35‑38 °C. Ideal para la zona costera.
- ‘Pimiento de Padrón’ (tipo pequeño): se adapta bien al clima cálido y produce frutos de tamaño medio, perfectos para asados.
- ‘Jimmy Nardello’: variedad larga y picante, tolera suelos ligeramente alcalinos y rinde bien bajo riego moderado.
Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos durante toda la temporada, siempre que mantengas el riego y la fertilización adecuada.
Consejos específicos para cultivar pimiento en Málaga
- Riega al anochecer: de esta forma el agua penetra sin evaporarse rápidamente bajo el sol intenso.
- Aplica mantillo (paja o virutas de madera) de unos 5 cm alrededor de la base para conservar la humedad y reducir la proliferación de malas hierbas.
- Control de plagas: la mosca blanca y el ácaro rojo son comunes. Un spray de jabón potásico cada 10‑14 días mantiene a raya estos insectos sin dañar a los polinizadores.
- Poda ligera: elimina los brotes laterales que compitan con la energía de la planta; esto favorece la formación de frutos más grandes.
- Cosecha temprana: los pimientos alcanzan su mejor sabor cuando la piel está brillante y la fruta tiene unos 10‑12 mm de grosor. Cosechar a tiempo estimula la producción de nuevos frutos.
Conclusión
En Málaga, la ventana óptima para plantar pimiento se sitúa entre mediados de marzo y finales de abril, con una segunda siembra de verano posible para una cosecha de otoño. Mantén el suelo por encima de 15 °C, protege contra el viento y el granizo, y elige variedades como ‘California Wonder’ o ‘Pimiento de Padrón’ para sacarle el máximo provecho al clima mediterráneo. Con estos pasos, tu huerto de pimientos podrá ofrecer una cosecha abundante y sabrosa año tras año. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de los primeros pimientos frescos de la primavera malagueña!