Cuándo plantar romero en Mallorca: Fechas y consejos locales

24 Oct, 2025
- Plantación

Si quieres que el romero sea el protagonista aromático de tu huerto balcón o de tu jardín en Mallorca, debes conocer el momento exacto para plantarlo. En esta isla, el clima mediterráneo‑subtropical combina inviernos suaves con veranos muy calurosos y secos, y esa combinación determina cuándo es seguro colocar la planta sin que sufra heladas ni el agotamiento por calor excesivo. En el siguiente apartado encontrarás el calendario preciso, señales climáticas y trucos adaptados a la isla balear para que tu romero crezca vigoroso y perfumado.

Mejores fechas para plantar romero en Mallorca

Ventana ideal de plantación

En la zona de Palma de Mallorca y la mayor parte de la isla, la ventana óptima para plantar romero se sitúa entre finales de febrero y mediados de abril. Durante este periodo la temperatura del suelo supera los 15 °C a 10 cm de profundidad y las mínimas nocturnas rara vez bajan de 8 °C. Plantar antes de finales de febrero implica riesgo de heladas tardías, mientras que esperar más allá de mediados de abril puede exponer a la planta a las primeras olas de calor de mayo, que aumentan la demanda hídrica y pueden retrasar su enraizamiento.

Señales climáticas que confirman el momento

Temperatura del suelo: Usa un termómetro de jardín insertado a 10 cm; si marca ≥15 °C de forma estable durante tres días consecutivos, el sustrato está lo suficientemente tibio.
Última helada típica: En Mallorca la última helada suele ocurrir entre el 5 y 12 de febrero. Revisa el histórico local; si el último registro de temperaturas bajo cero fue antes del 10 feb, ya puedes planear la siembra.
Mínimas nocturnas: Cuando las mínimas nocturnas se mantienen por encima de 10 °C durante al menos una semana, el riesgo de daño por frío es prácticamente nulo.

Por qué la zona mediterránea de Mallorca permite una plantación anticipada

A diferencia de la meseta central, donde los vientos fríos pueden llegar hasta mayo, la brisa marina de Mallorca modera las temperaturas, reduciendo la duración de las heladas. Además, la alta radiación solar desde marzo favorece la fotosíntesis temprana, lo que acelera el desarrollo del romero una vez plantado.

Alternativas según microclimas locales

Costa norte (Alcúdia, Pollença): El clima es ligeramente más fresco y húmedo; aquí conviene esperar hasta la primera semana de marzo.
Costa sur (Santanyí, Campos): Las temperaturas suben antes, por lo que puedes iniciar la plantación a finales de febrero sin miedo a heladas.
Interior de la isla (Binissalem, Inca): Los valles pueden registrar heladas ligeras hasta mediados de febrero, así que apunta a la segunda semana de marzo.

Calendario de siembra en semillero para Mallorca

Si prefieres iniciar el romero en semillero para ganar tiempo, la mejor época es mediados de enero. Siembra semillas en una bandeja con sustrato bien drenado (tierra de jardín mezclada con perlita al 30 %). Mantén la bandeja en un lugar luminoso, pero sin luz solar directa, con una temperatura ambiente de 18‑20 °C.

Las plántulas aparecen en 10‑14 días. Cuando tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 4 cm de altura) y la temperatura del suelo exterior haya alcanzado los 15 °C, es el momento de endurirlas: expónlas al aire libre 1‑2 h cada día, aumentando gradualmente hasta 6‑8 h. Tras este endurecimiento, trasplántalas al huerto o a la maceta definitiva entre finales de febrero y principios de marzo.

Condiciones específicas de Mallorca

Tipo de suelo y drenaje

En la isla predomina un suelo calizo‑arenoso con buen drenaje, pero en algunos municipios del interior la capa superior retiene más humedad. El romero odia el encharcamiento; por ello, si tu suelo es muy compacto, incorpora arena gruesa o grava de 4‑8 mm al mezclar la tierra. Un sustrato con pH 6,5‑7,5 es ideal; puedes corregir la acidez añadiendo cal agrícola en pequeñas dosis.

Riego y planificación hídrica

Durante la primavera, las precipitaciones en Mallorca son escasas (aprox. 30 mm en marzo). Riega cada 4‑5 días con 1‑2 L por planta, suficiente para humedecer la zona radicular sin saturarla. A medida que el verano avanza, incrementa la frecuencia a 2‑3 días y aporta 2‑3 L por planta, preferiblemente en la madrugada para evitar la evaporación.

Viento y exposición

Los vientos alisios de levante pueden ser intensos en la costa. Planta el romero donde reciba al menos 5‑6 h de sol directo y, si el sitio es muy expuesto, protege la base con una banda de arlita o una pequeña cerca de paja para reducir la pérdida de humedad. En los poblados del interior, el viento es menos problemático, pero sigue siendo recomendable colocar tutores o estacas de alambre para evitar que la planta se doble bajo la brisa.

Riesgos climáticos locales

Granizo tardío: En mayo‑junio pueden aparecer granizadas ligeras que dañan los tallos jóvenes. Ten a mano una tela anti‑granizo o una cubierta de malla para colocar rápidamente.
Sequía de verano: Si la temperatura supera los 35 °C y la humedad relativa baja del 30 %, instala mulching con paja o corteza para conservar la humedad del suelo alrededor del romero.

Variedades recomendadas para Mallorca

‘Rosmarinus officinalis’ ‘Arp’ – Variedad compacta, perfecta para macetas y balcones; tolera bien la salinidad del aire marino.
‘Rosmarinus officinalis’ ‘Tuscan Blue’ – Crecimiento más vigoroso y hojas intensamente aromáticas; soporta el calor de los interior de la isla sin síntomas de quemadura.
‘Rosmarinus officinalis’ ‘Prostratus’ – Forma rastrera, ideal para cubrir bordes o macetas bajas en terrazas; resiste bien la escasez de agua y el viento.

Todas estas variedades son perennes en Mallorca gracias al clima templado y se adaptan sin problemas a suelos ligeramente alcalinos.

Consejos específicos para Mallorca

Añade piedra pómez al sustrato al plantar. La piedra ayuda a retener algo de humedad pero sigue permitiendo un drenaje excelente, algo fundamental en suelos calcáreos.
Fertiliza de forma ligera: En primavera, una cucharadita de compost bien descompuesto por planta es suficiente; evitar fertilizantes nitrogenados intensos, que favorecen el crecimiento de hojas tenues y pueden atraer plagas como la mosca del pepino.
Protección contra la sal: En zonas muy cercanas al mar, la bruma salina puede acumularse en el sustrato. Cada 6‑8 meses, riega con agua de lluvia o desaliniza el suelo en la zona de plantación con un enjuague abundante.
Asociación con plantas compañeras: Coloca lavanda o tomillo al lado del romero; ambas especies comparten requerimientos de sol y agua y, además, repelen la mosca blanca y algunos ácaros. Evita plantar berenjena cerca, pues el romero puede inhibir su crecimiento por competencia de nutrientes.
Poda ligera: Después de la primera floración (a finales de junio), recorta la punta de los tallos para fomentar la ramificación y mantener la forma compacta.

Conclusión

En Mallorca, el mejor momento para plantar romero se sitúa entre finales de febrero y mediados de abril, siempre que el suelo alcance 15 °C y las mínimas nocturnas estén por encima de 8‑10 °C. Si utilizas semillero, siembra en enero y endurece antes de trasplantar. Mantén un buen drenaje, riega con moderación y protege de vientos y granizo ocasional. Con estas pautas y eligiendo variedades como ‘Arp’ o ‘Tuscan Blue’, tendrás un romero vigoroso que perfumará tu huerto durante todo el año. ¡A la obra y que el aroma del romero acompañe tus comidas y tu jardín en la bella Mallorca!