Cuándo plantar vid en Las Palmas: Fechas y Consejos Locales

Si te preguntas cuándo plantar vid en Las Palmas, la respuesta depende del clima subtropical de la isla y de la variedad que elijas. En las Islas Canarias la temperatura rara vez baja de 15 °C en invierno, lo que permite iniciar el viñedo casi todo el año. Sin embargo, la lluvia escasa y los vientos alisios influyen mucho en el momento óptimo de plantación. Conocer estas particularidades te ahorrará plantas debilitadas y te dará una cosecha más abundante.

Mejores Fechas para Las Palmas

En Las Palmas de Gran Canaria la época ideal para colocar los esquejes de vid se sitúa entre enero y marzo. Durante estos meses la temperatura media nocturna se mantiene entre 16‑18 °C y el suelo alcanza 15‑17 °C a 10 cm de profundidad, suficiente para favorecer el enraizamiento. Si el invierno es más templado (febrero con máximas de 22 °C), puedes adelantar al final de diciembre sin riesgo de helada, pues en la zona costera el mínimas rara vez caen bajo 12 °C.

En años particularmente lluviosos (por ejemplo, en diciembre‑enero con más de 80 mm de precipitación), es mejor retrasar la plantación hasta febrero para que el sustrato no quede excesivamente húmedo y riesgo de pudrición disminuya. Por el contrario, si el invierno es seco, la última semana de enero puede usarse sin problemas, siempre que riegues ligeramente para mantener la humedad del sustrato.

En la zona interior de Gran Canaria, donde la altitud supera los 500 m, la ventana se desplaza ligeramente a febrero‑abril, ya que allí las mínimas nocturnas pueden descender hasta 10 °C. En esas áreas, espera a que el suelo registre 15 °C de forma estable antes de enterrar los esquejes.

Calendario de Siembra en Semillero para Las Palmas

Para que los plantones estén listos cuando llegue la ventana de enero‑marzo, comienza la fase de semillero a finales de octubre. Usa bandejas con sustrato ligero (turba + perlita 2:1) y mantén la temperatura ambiente entre 20‑22 °C bajo luz artificial de 12 h diarias.

Cuando los esquejes tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 4 semanas después), hardénalos gradualmente durante 7‑10 días: abre la cubierta, reduce el riego y expónlos a temperaturas exteriores de 15‑18 °C. Este proceso fortalece el sistema radicular y reduce el shock al trasplantar al campo.

Condiciones Específicas de Las Palmas

Suelo

En la mayoría de los barrios de Las Palmas, el suelo es arenoso‑limoso, con buen drenaje pero poca materia orgánica. Antes de plantar, incorpora abono verde (alfa alfa o trébol) y compost (200 g m⁻²) para aumentar la retención de humus. Un pH entre 6,0 y 6,5 es el ideal; si el suelo tiende a la alcalinidad, añade sulfato de aluminio en pequeñas dosis.

Riego

El clima seco requiere riego por goteo cada 4‑5 días durante la fase de establecimiento (primeras 6‑8 semanas). Cada riego debe aportar unos 15‑20 L m⁻², suficiente para humedecer 30 cm de profundidad sin encharcar. En la temporada de lluvias (noviembre‑diciembre) reduce la frecuencia y controla la humedad con un higrómetro de suelo.

Vientos

Los alisios pueden alcanzar 25 km h⁻¹ en la costa. Planta los esquejes a una distancia de 30‑40 cm entre sí y usa tutores de madera o bambú de 1,5 m de altura, asegurados con lazo de caucho. Si el terreno está expuesto, considera una barrera viva de oleandro o laurel para romper la ráfaga.

Plagas y Enfermedades

En Canarias la colletotricosis y la filoxera son menos frecuentes, pero el cigüeña del cepa puede dañar los brotes jóvenes. Un remedio casero de infusión de ajo (2 cucharadas por litro de agua) aplicado cada 10 días mantiene a raya a los insectos sin afectar al fruto.

Variedades Recomendadas para Las Palmas

No todas las cepas se adaptan al clima cálido y a la luz intensa de la zona. Las más recomendadas son:

• Listán Negro: tolerantemente resistente a la sequía, produce vinos con buen cuerpo y notas tropicales.
• Listán Blanco: excelente para vinos frescos, se adapta a suelos pobres y a la exposición directa al sol.
• Malvasía: ideal para el clima subtropical; sus frutos aportan aromas a miel y frutas de hueso.
• Negramoll: rezguarda bien los vientos y permite cosechas tardías, perfecta para altitudes de hasta 800 m.
• Pedro Ximénez (para pasas): requiere menos agua y tolera suelos calcáreos, útil si buscas una producción de pasas en Las Palmas.

Si prefieres una vid de corte temprano, la variedad Bobal también se adapta bien a la isla, aunque necesita soporte extra en vientos fuertes.

Consejos Específicos para Las Palmas

• Protección contra heladas ligeras: aunque raras, las mínimas nocturnas de 10 °C pueden aparecer en la zona interior en enero. Cubre los plantones con una manta anti‑helada durante la noche y retírala al amanecer.
• Poda de formación: realiza la poda de cabeza a los 12‑14 meses de edad, dejando 2‑3 yemas en el brazo principal. Esto favorece un tronco fuerte y una buena distribución de la masa vegetal.
• Fertilización: en primavera, aplica 30 g m⁻² de nitrato de calcio y 15 g m⁻² de potasio. En verano, reduce el nitrógeno y aumenta el potasio para mejorar la resistencia a la sequía.
• Cultivo intercalado: planta albahaca y romero entre las filas de vid; sus aceites esenciales repelen pulgones y otros insectos nocivos.
• Cosecha: en Las Palmas la maduración suele llegar en abril‑mayo para las variedades tempranas (Listán Negro) y hasta julio‑agosto para los cultivares más tardíos (Malvasía). Cosecha cuando la piel del fruto sea de color casi negro, con una ligera presión que suelte el jugo.

Conclusión

En Las Palmas, la clave para una vid saludable es plantar los esquejes entre enero y marzo, ajustando la fecha según la lluvia y la altitud. Usa un semillero desde octubre, prepara el suelo con materia orgánica y mantén un riego por goteo regular. Elige variedades como Listán Negro, Malvasía o Negramoll, y protege tus plantas de los vientos alisios con tutores firmes. Con estos pasos, tendrás una viña que produce frutos abundantes y vinos con carácter canario, todo sin complicaciones. ¡Manos a la tierra y que el viñedo florezca en tu hogar!