Cuándo plantar espárrago en Huelva

Si buscas cultivar espárrago en Huelva, la clave está en respetar el ritmo del clima atlántico‑mediterráneo de la zona. Plantar en el momento justo evita que las jóvenes raíces sufran heladas y garantiza una cosecha vigorosa al año siguiente. En esta guía verás paso a paso cuándo plantar espárrago en Huelva, con fechas exactas y trucos que usan los hortelanos andaluces.

Mejores Fechas para Huelva

En la provincia de Huelva, la última helada suele caer entre el 15 y 30 de marzo. Por eso, la ventana ideal para dejar tus coronas de espárrago en el suelo es de finales de marzo a principios de abril. Cuando la temperatura del suelo alcance 15 °C a 5 cm de profundidad, las raíces se asientan sin sobresaltos.

• Primera plantación: última semana de marzo (si la media nocturna ya supera los 12 °C).
• Segunda oportunidad: principios de mayo, sólo si la primera se ha retrasado por un invierno más frío.

En años especialmente cálidos, puedes adelantar la siembra una semana, pero prepárate con una cobertura de túnel de fibra por si aparece una helada tardía. En años fríos, espera hasta que el 15 de abril sin dudar; la pérdida de una semana no afecta la producción a largo plazo.

Calendario de Siembra en Semillero para Huelva

Para no perder tiempo, muchos cultivadores inician el proceso en semillero. Si tu objetivo es plantar en abril, reparte las tareas así:

1. Sembrar semillas en bandejas bajo luz artificial a mediados de febrero (≈ 8 semanas antes).
2. Mantén las plántulas a 18 °C y riega con un chorro ligero para evitar el encharcamiento.
3. Cuando tengan 4–5 hojas verdaderas, pásalas a un sustrato más rico en materia orgánica y endurécelas durante 7–10 días al aire libre, reduciendo gradualmente el riego.

Al llegar a finales de marzo, tus plantones estarán listas para ser trasladadas al hueco definitivo del huerto.

Condiciones Específicas de Huelva

Huelva combina veranos calurosos (máx. 32‑35 °C en julio) con invierno templado (mín. 8‑10 °C). El suelo suele ser arenoso‑arcilloso, con buen drenaje pero poca retención de agua. Por eso:

• Riego: Durante la fase de establecimiento (primeras 4 semanas) aplica 2 l por planta cada 3‑4 días; después, reduce la frecuencia y aumenta la profundidad para que las raíces penetren mejor.
• Viento: La brisa del Atlántico puede resecar las hojas jóvenes. Plantar una talla de protección con mallas de sombra o colocar los filtros al sur ayuda a mantener la humedad.
• Granizo: En mayo‑junio aparecen tormentas ocasionales. Si hay avisos de granizo, cubre los surcos con una lona ligera o una caja de cartón invertida hasta que pase el temporal.

Variedades Recomendadas para Huelva

No todas las variedades de espárrago se adaptan igual al clima de la costa occidental. En Huelva los cultivadores prefieren:

• ‘Grolim’: resistente al calor de verano y con buen rendimiento en suelos arenosos.
• ‘UC 157’ (espárrago verde de alto rendimiento) tolera bien la sequía ligera y se adapta al calendario de plantación temprana.
• ‘UC 165’: variedad de cabeza fina, ideal para cosechas tempranas en primavera y que aguanta bien los suelos con menor materia orgánica.

Escoger alguna de estas tres te asegura una planta que supera los 35 °C sin perder vigor y que aprovecha la larga temporada de crecimiento de Huelva.

Consejos Específicos para Huelva

• Mulching con paja o virutas de madera ayuda a conservar la humedad y a regular la temperatura del suelo, sobre todo en los meses más cálidos.
• Fertiliza con compost bien descompuesto antes de la plantación; una dosis de 30 g de fertilizante orgánico por m² es suficiente para iniciar el cultivo.
• Control de malas hierbas: las ortigas y la pita pueden competir con el espárrago por nutrientes. Usa una banda de paja alrededor del tallo para bloquear su aparición.
• Corte de cosecha: la primera cosecha se realiza a los 2‑3 años. Cuando comiences a cortar, limítate a 30 % del follaje para no debilitar la planta.

Conclusión

En Huelva, la mejor época para plantar espárrago está entre finales de marzo y principios de abril, siempre que la temperatura del suelo supere los 15 °C y la última helada haya pasado. Con un semillero iniciado en febrero y siguiendo los cuidados de riego, viento y mulching, tendrás una cosecha abundante y saludable. ¡Anímate a preparar tu huerto y disfruta de los brotes verdes que el espárrago te regalará cada primavera!