Cuándo plantar tomillo en Mallorca: calendario por comarcas
- 12 Jul, 2026
En Mallorca, la frígola o tomillo se planta sobre todo en octubre y noviembre, cuando llegan las lluvias de otoño, y también de febrero a abril. En es Pla, donde puede helar en febrero o marzo, la plantación de primavera conviene hacerla a partir de marzo; en la Serra de Tramuntana, lo importante es elegir un bancal bien drenado.
Calendario de tomillo en Mallorca
| Labor | Palma, costa, sur y este | Es Pla (Sineu, Llucmajor) | Serra de Tramuntana |
|---|---|---|---|
| Semillero | febrero – marzo | febrero – abril | marzo – abril |
| Plantación de plantón | octubre – noviembre; febrero – marzo | octubre – noviembre; marzo – abril | octubre; marzo – abril |
| Esquejes | noviembre; febrero | octubre; marzo | septiembre – octubre; abril |
| Corte para secar | marzo – abril | marzo – mayo | abril – mayo |
Por qué estas fechas en Mallorca
Palma tiene un clima suave: unos 6 °C de mínima media en enero, máximas de 30,5 °C en julio y unos 450 mm de lluvia al año. En la costa casi nunca hiela, así que el frío no limita la plantación. Lo que la limita es el verano: de junio a agosto apenas llueve y el sol es intenso.
El otoño es la estación más lluviosa de la isla, y eso lo convierte en el mejor momento para plantar. Con la tierra aún templada y las lluvias de octubre y noviembre, el tomillo forma raíces durante todo el invierno y llega al verano sin depender del riego. Plantado en primavera también prospera, pero el primer verano necesitará agua.
Dentro de la isla hay matices. Es Pla es algo más frío en invierno, con alguna helada en febrero o marzo: allí el plantón de primavera se pone mejor en marzo y abril. La Serra de Tramuntana es más lluviosa y fresca, y el sur y el este son los más secos. En esas zonas secas, las garrigas calizas son un ambiente muy parecido al hábitat natural del tomillo.
Cómo plantar tomillo en Mallorca
- Planta tras la primera lluvia de otoño, con la tierra húmeda y aún templada.
- Los suelos calizos y pedregosos de la isla le van bien. Si tu tierra es arcillosa, añade grava al hoyo o planta en un pequeño caballón.
- En las marjades de la Serra, coloca el tomillo en el borde del bancal, junto al muro de piedra seca, donde el agua escurre y la piedra acumula calor.
- Deja 30–40 cm entre plantas.
- Si el otoño viene seco, riega cada 10 días hasta que la planta brote.
- En la costa expuesta, resguarda las plantas jóvenes del viento con un murete o con otras matas mediterráneas, como el romero.
Variedades que funcionan bien
- Tomillo común (Thymus vulgaris): fiable en toda la isla, de costa a montaña.
- Tomillo salsero (Thymus zygis): muy resistente a la sequía, adecuado para el sur y el este.
- Tomillo limonero (Thymus × citriodorus): sin heladas, crece bien en maceta en Palma; en verano agradece sombra por la tarde.
- ‘Silver Posie’: de hoja variegada, decorativo en macetas y jardineras de terraza.
Cuidados y riesgos en Mallorca
- Primer verano: es la prueba de fuego. Riega cada 7–10 días en julio y agosto las matas del primer año; a partir del segundo, solo en sequías prolongadas.
- Poda: en la costa florece pronto, a finales de invierno o en primavera. Recórtalo después de la floración para que no se abra y se mantenga compacto; en cómo podar tomillo tienes la técnica.
- Exceso de agua: si compartes riego por goteo con el huerto, pon el tomillo en un ramal aparte o fuera de la línea de goteros.
- Matas viejas: con cuatro o cinco años se lignifican; renuévalas con esquejes de otoño.
Preguntas frecuentes
¿Florece la frígola en invierno en Mallorca?
En la costa empieza a florecer a finales de invierno, antes que en la península continental. En es Pla y en la Serra lo hace algo más tarde, ya en primavera.
¿Puedo plantar tomillo en las marjades de la Serra de Tramuntana?
Sí, son un buen sitio porque drenan muy bien. Planta en octubre o en marzo-abril, en el lado más soleado del bancal, y evita los rincones sombríos donde se acumula humedad.
¿Cuándo corto el tomillo para secarlo?
Al empezar la floración, normalmente entre marzo y mayo según la zona. Corta en un día seco, a media mañana. Encontrarás más detalles en cuándo cosechar tomillo.
Si quieres ver cómo cambian las fechas en el resto del país, consulta cuándo plantar tomillo.
