Cada cuánto regar un peral: litros, goteo y épocas clave

Un peral se riega a fondo y dejando días entre riegos. El primer verano tras la plantación necesita 15–20 litros cada 5–7 días si no llueve. Un peral adulto en un clima seco de interior gasta en julio del orden de 4–6 litros diarios por cada metro cuadrado de copa, que se aportan con goteo diario o con dos o tres riegos profundos por semana. Con el árbol sin hojas, de noviembre a marzo, no hace falta regar salvo en la plantación o en inviernos muy secos.

Esas cifras cambian mucho con el clima (en la cornisa cantábrica un peral adulto pasa casi todos los veranos sin riego; en Lleida o La Rioja no) y con el patrón sobre el que está injertado, que decide hasta dónde llegan sus raíces.

Riego del peral según su edad

Edad del árbol	Abril–mayo	Junio–agosto	Septiembre–octubre
Primer año	10 l cada 7–10 días	15–20 l cada 5–7 días	10–15 l cada 10 días
De 2 a 4 años	20–30 l cada 7–10 días	30–60 l cada 5–7 días	20–30 l cada 10–15 días
Adulto en producción	Solo si la primavera viene seca	Goteo diario o 2–3 riegos profundos por semana	Riegos más espaciados hasta que amarillea la hoja

Son valores de partida para un suelo franco en clima seco de interior. En suelo arenoso, acorta los intervalos; en arcilloso, alárgalos y no dejes nunca agua estancada junto al tronco.

Si plantas a raíz desnuda entre diciembre y febrero, da un riego de asiento de 20–30 litros para que la tierra rellene los huecos entre las raíces. Después, deja que la lluvia haga su trabajo y no vuelvas a regar hasta que la tierra se note seca a un palmo de profundidad. Un hoyo empapado durante semanas es la forma más rápida de perder un árbol antes de que brote.

Cuánta agua gasta un peral adulto

El consumo depende del tamaño de la copa y del calor. Una forma práctica de calcularlo es fijarse en la sombra que proyecta el árbol a mediodía. Una copa de 3 m de diámetro cubre unos 7 m²; en julio, en la meseta o en el valle del Ebro, eso supone 30–40 litros al día, unos 200–280 litros a la semana.

Más que los litros exactos, importa que el agua llegue a la zona de raíces. Riega despacio y comprueba al día siguiente con una pala o una varilla de hierro: la humedad debe alcanzar al menos 40–50 cm.

Con goteo

Para un peral adulto, 4–6 goteros de 4 l/h repartidos en un anillo bajo el borde de la copa, no junto al tronco, aportan unos 25–35 litros en hora y media. En pleno verano y en zonas calurosas ese riego puede ser diario; en primavera, cada tres o cuatro días. Cuando el árbol crece, abre el anillo hacia fuera.

El patrón cambia la frecuencia

• Peral sobre membrillero (patrones como BA-29 o EM-A, muy habituales en vivero): raíces superficiales, árbol de tamaño medio y poca resistencia a la sequía. Necesita riegos más frecuentes y menos abundantes. Además, el membrillero tolera mal la caliza: si el suelo es calizo y encima se encharca, aparece clorosis, con hojas amarillas y nervios verdes.
• Peral sobre franco (pie de peral, o patrones de peral como los OHxF): raíces profundas, árbol más grande y más rústico. Aguanta mejor unos días sin agua y también los suelos que se mojan en invierno, así que admite riegos más espaciados.

Si no sabes qué patrón tiene tu árbol, el tamaño da una pista: un peral adulto que no pasa de 4–5 m suele estar sobre membrillero; los muy grandes, de 8 m o más, casi siempre sobre franco.

Los momentos en que el peral no debe pasar sed

1. Floración y cuajado (de marzo a abril, según la zona). El peral florece antes que el manzano, y en las primaveras secas de interior la falta de agua aumenta la caída de frutitos recién cuajados.
2. Las 6–8 semanas antes de la cosecha. Es cuando la pera engorda más deprisa y se decide el calibre. En ‘Conferencia’, que se recoge a finales de agosto o en septiembre, coincide con julio y agosto; en variedades de verano como ‘Ercolini’ o ‘Blanquilla’, con junio y julio.
3. Después de cosechar. Las variedades tempranas se recogen en julio y al árbol le quedan tres o cuatro meses con hoja, en los que forma las yemas de flor del año siguiente. Puedes reducir el riego más o menos a la mitad, pero no cortarlo: un peral que se queda sin hojas en agosto florece peor y a veces echa flores fuera de época en otoño.

En cambio, en primavera, mientras el fruto aún crece despacio, el peral admite un riego algo contenido, que además frena los chupones. Lo importante es no excederse en primavera y no fallar en verano.

No mojes la copa

El peral es uno de los frutales más sensibles al fuego bacteriano, una bacteria que se propaga con la humedad y el tiempo templado durante la floración y que entra por las flores y los brotes tiernos. El agua sobre la copa y el exceso de vigor, por riego o abono nitrogenado abundante, le facilitan el trabajo. El moteado del peral también necesita hojas mojadas para infectar.

Por eso, riega siempre al pie: goteo, cinta exudante o manguera a poco caudal dentro de un alcorque. Si el peral está en un césped con aspersores, reoriéntalos para que no alcancen la copa ni el tronco.

Cómo saber si el riego es correcto

Le falta agua si las hojas se pliegan o cuelgan en las horas de calor y siguen igual al amanecer, si los bordes se secan o si el árbol suelta hojas en pleno verano. Una caída de hojas en agosto suele indicar sequía, aunque no es la única causa posible: revisa las demás en peral perdiendo hojas.

Le sobra agua si las hojas amarillean de forma general, los brotes nuevos se quedan cortos, la tierra huele a podrido o la corteza del cuello se oscurece y se ablanda. En suelos calizos, el amarilleo con nervios verdes suele empeorar tras riegos excesivos; tienes el diagnóstico completo en peral con hojas amarillas.

Diferencias según el clima

• Atlántica (Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco): un peral adulto casi nunca necesita riego, salvo en veranos secos y suelos poco profundos. Los jóvenes sí, durante los tres primeros veranos.
• Valle del Ebro y Lleida: es zona perera por excelencia, pero de regadío. De mayo a septiembre el peral depende del goteo, y el cierzo seca el suelo más deprisa de lo que parece.
• Meseta (Castilla y León, Madrid, Castilla-La Mancha): riegos profundos cada 3–5 días en julio y agosto. En primavera preocupan más las heladas en la floración que la falta de agua.
• Sur y litoral mediterráneo: el peral sufre con el calor. Acolchado grueso en el alcorque, riego regular y preferencia por variedades que se cosechan en julio, antes de lo peor del verano.

Errores habituales

• Regar todos los días un poco con la manguera junto al tronco: el agua no baja y el cuello pasa el verano húmedo.
• Dejar que el aspersor del jardín moje la copa, sobre todo durante la floración.
• Cortar el riego en cuanto se cosechan las peras de verano.
• Abonar con la tierra seca y no regar después. Las épocas y dosis están en cuándo abonar el peral.

Preguntas frecuentes

¿Cada cuánto se riega un peral en maceta?

Un peral sobre membrillero en un contenedor de 50–80 litros necesita en verano riego cada 1–2 días, hasta que el agua salga por los agujeros. En primavera y otoño, cada 3–5 días, y en invierno solo si el sustrato se seca del todo. En maceta la clorosis aparece antes, así que usa un sustrato que no sea calizo.

¿Hay que regar el peral en invierno?

Con el árbol en reposo, casi nunca. Solo los recién plantados, si pasan tres o cuatro semanas sin llover y la tierra se nota seca a 15 cm, siempre en un día sin helada.

¿Qué hago si he olvidado regar y las hojas están mustias?

Riega a fondo una vez y repite a los dos o tres días, en lugar de echar una cantidad enorme de golpe. Si algunas hojas ya se han secado, no las arranques: el árbol las soltará solo y rebrotará si las yemas siguen verdes. En la poda de invierno podrás retirar las puntas que se hayan secado; tienes cómo hacerlo en cómo podar el peral.