Cómo fertilizar un manzano: cuándo abonar y cuánto echar
- 20 Aug, 2026
El manzano se abona sobre todo a finales de invierno, antes de la brotación, con estiércol maduro o compost y la mayor parte del abono mineral. Un segundo aporte, más pequeño, tras el cuajado (mayo-junio) ayuda a engordar la fruta. El resto del año se vigila más que se abona: el exceso de nitrógeno da árboles muy vigorosos, manzanas con poco color que se conservan mal y más pulgón.
Qué necesita el manzano
Un manzano adulto saca cada año del suelo nitrógeno, potasio y calcio para formar hojas, madera y fruta. Cuánto necesita depende mucho del vigor del portainjerto: un manzano sobre pie enano, como el M9, tiene raíces pequeñas y pide aportes moderados y frecuentes; uno sobre franco, con raíces profundas, se defiende con poco.
- Nitrógeno: brotación, hoja y cuajado. Es el que más hay que dosificar.
- Potasio: tamaño, color y azúcar de la manzana.
- Calcio: firmeza de la fruta y conservación. Cuando no llega a la manzana aparece el bitter pit, unas manchas hundidas y amargas en la pulpa.
- Boro: interviene en la floración y el cuajado.
- Fósforo y magnesio: en cantidades moderadas.
Calendario de abonado
| Época | Labor |
|---|---|
| Febrero-marzo, antes de que se hinchen las yemas | Estiércol maduro o compost bajo la copa y dos tercios del abono mineral |
| Floración (abril-mayo) | Si otros años cuajó mal, abono foliar con boro |
| Tras el cuajado (mayo-junio) | El tercio restante, con más potasio |
| Junio-agosto | Calcio foliar en variedades sensibles al bitter pit, cada 2–3 semanas |
| Septiembre-octubre | Nada de nitrógeno; en árboles agotados por una gran cosecha, algo de compost tras la recolección |
| Noviembre-enero | Nada |
En las zonas frías de montaña y de la meseta, el árbol brota más tarde y el primer abonado puede retrasarse a marzo o principios de abril. En Galicia y la cornisa cantábrica, con suelos ácidos, suele hacer falta además corregir el pH con enmiendas calizas cada pocos años, según un análisis de suelo.
Dosis orientativas según la edad
Referencia para un manzano de huerto, con riego, estiércol bien descompuesto y un abono complejo equilibrado (15-15-15 o similar):
| Edad | Estiércol maduro | Abono complejo al año |
|---|---|---|
| Plantación | 5–10 kg mezclados con la tierra del hoyo | Nada |
| 2–3 años | 5–10 kg | 100–200 g |
| 4–7 años | 10–20 kg | 300–600 g |
| Adulto en plena producción | 20–30 kg cada uno o dos años | 600 g–1 kg |
En árboles sobre portainjerto enano, usa la parte baja de cada rango. Si los brotes terminales crecen más de 50–60 cm al año y el árbol da poca fruta, está pasado de nitrógeno: reduce la dosis a la mitad.
Cómo aplicar el abono
- Reparte el abono en la zona de goteo, bajo el borde de la copa y un poco más allá. Junto al tronco apenas hay raíces que absorban.
- Mézclalo en superficie con una azada o cúbrelo con acolchado. No caves hondo bajo el árbol.
- Riega si no llueve en los días siguientes.
- Con goteo, reparte el abono soluble en varias dosis pequeñas de abril a junio.
El estiércol debe estar bien hecho: oscuro, deshecho y sin olor fuerte. Encontrarás tipos y cantidades en estiércol para árboles frutales.
El calcio y el bitter pit
Algunas variedades, sobre todo las reinetas, son propensas al bitter pit: manchas pardas y hundidas bajo la piel que aparecen al final del verano o durante el almacenamiento. Rara vez se debe a que falte calcio en el suelo; el problema es que no llega a la fruta, sobre todo cuando:
- Hay exceso de nitrógeno y de vigor, y las hojas acaparan el calcio.
- El riego es irregular.
- La cosecha es escasa y las manzanas crecen demasiado.
Se previene con un abonado nitrogenado moderado, riego regular y pulverizaciones de un producto con calcio sobre el árbol en verano, siguiendo la etiqueta.
Señales de un abonado incorrecto
| Lo que ves | Posible causa |
|---|---|
| Brotes muy largos, hojas grandes y oscuras, poca fruta | Exceso de nitrógeno |
| Manzanas verdosas que no toman color | Exceso de nitrógeno o falta de potasio |
| Hojas pálidas y pequeñas, brotes cortos | Falta de nitrógeno |
| Hojas viejas amarillas entre los nervios | Falta de magnesio |
| Hojas nuevas amarillas con los nervios verdes | Clorosis férrica en suelo calizo |
| Bordes de las hojas quemados | Falta de potasio o exceso de sales |
Si las hojas amarillean, no siempre es cosa de la nutrición: revisa también el riego y las enfermedades en por qué mi manzano tiene hojas amarillas.
Errores habituales
- Abonar con nitrógeno en verano u otoño: alarga el crecimiento, retrasa el endurecimiento de la madera y empeora la conservación de la fruta.
- Intentar compensar con abono una mala poda: un árbol cerrado y cargado de madera seguirá dando poca fruta. Coordina el abonado con la poda del manzano.
- Poner abono mineral en el hoyo de plantación: quema las raíces del plantón.
- Repetir la misma dosis cada año sin mirar la cosecha ni el vigor.
Preguntas frecuentes
¿Hay que abonar más un manzano que no da fruta?
Depende. Si es joven, de menos de 3–5 años, es normal que no produzca. Si crece mucho y no florece, el problema es el exceso de nitrógeno o la poda, y abonar más lo empeora.
¿Es buena la ceniza de madera para el manzano?
Aporta potasio y calcio. En suelos ácidos, unos 100–200 g/m² bajo la copa a finales de invierno. En suelos calizos, mejor no.
¿Sirve el abono foliar?
Como complemento, sí: boro en floración y calcio en verano. No sustituye al abono del suelo.
