Se caen las flores del calabacín: por qué y qué hacer

Se caen las flores del calabacín: por qué y qué hacer

Que se caigan las flores del calabacín es, en buena parte, normal: las flores masculinas (las de tallo largo y fino, sin fruto en la base) se abren una mañana, se cierran a mediodía y caen al día siguiente o al otro. El problema real es cuando caen o se pudren las flores femeninas, las que llevan un calabacín diminuto debajo. Eso indica casi siempre falta de polinización, y detrás suele haber pocos insectos, calor excesivo, frío o una planta agotada.

Primero, distingue las flores

FlorCómo esQué pasa después
MasculinaTallo largo y fino; en el centro, un estambre cargado de polen amarilloDura un día abierta y se cae. Es normal.
FemeninaPegada a la planta, con un pequeño calabacín bajo los pétalos; en el centro, un estigma con varios lóbulosSi se poliniza, el fruto engorda. Si no, amarillea, se pudre por la punta y cae.

Al empezar la temporada, la planta suele dar primero una tanda de flores masculinas. Que caigan todas durante una o dos semanas no significa nada: las femeninas llegan después.

Diagnóstico rápido

Lo que vesCausa probable
Solo caen flores masculinasComportamiento normal
Calabacines diminutos que amarillean y se pudren desde la puntaFalta de polinización
Casi solo flores masculinas en pleno verano, con máximas de 35 °C o másCalor excesivo
Flores que no abren y frutos que no engordan al principio de la temporadaNoches frías
Abortos frecuentes con la tierra seca o muy encharcadaRiego irregular
Mucha hoja, tallos gruesos y pocos frutosExceso de nitrógeno
Flores y frutos que caen mientras hay calabacines grandes sin recogerPlanta sobrecargada
Flores y puntas de frutos con moho gris o negro tras días húmedosHongos en las flores

Falta de polinización: la causa principal

Para que el calabacín engorde, el polen de una flor masculina tiene que llegar a una femenina el mismo día, normalmente por la mañana, cuando ambas están abiertas. Lo transportan abejas, abejorros y otros insectos. Si no hay polinización, o es insuficiente, el pequeño fruto crece un poco, se queda blando, amarillea por la punta y cae o se pudre en la planta.

Ocurre cuando:

  • Hay pocos polinizadores: jardines urbanos, terrazas altas, balcones o huertos tratados con insecticidas.
  • Llueve o sopla viento fuerte varios días seguidos en plena floración.
  • No coinciden en el tiempo flores masculinas y femeninas abiertas.
  • Cultivas bajo malla o en un invernadero cerrado.

Polinización a mano:

  1. Hazla por la mañana, más o menos entre las 8 y las 11, con las flores recién abiertas.
  2. Corta una flor masculina, quítale los pétalos y frota con suavidad su estambre sobre el estigma de la flor femenina.
  3. También puedes usar un pincel: recoge el polen de la masculina y deposítalo en la femenina.
  4. Con una flor masculina puedes polinizar dos o tres femeninas.

Para atraer polinizadores: siembra cerca borraja, caléndula, facelia o aromáticas que florezcan en verano, deja algún rincón con flores silvestres y no apliques insecticidas por la mañana, cuando las abejas están trabajando.

Calor y frío

  • Calor: con máximas por encima de 35 °C, sobre todo si las noches son cálidas, la planta produce casi solo flores masculinas, el polen pierde viabilidad y muchas femeninas abortan. Es típico de julio y agosto en el interior y el sur. Ayudan una malla de sombreo ligera en las horas centrales, el acolchado y el riego regular. La producción se recupera cuando baja el calor.
  • Frío: con noches por debajo de 10-12 °C, a principios de primavera o en las siembras tardías que llegan al otoño, las flores femeninas se forman mal y no cuajan. Por eso no conviene adelantar el trasplante; las fechas para cada zona están en cuándo plantar calabacines.

Riego irregular

El calabacín es casi todo agua. La falta de riego en floración hace que la planta aborte flores y frutos para sobrevivir, y el encharcamiento daña las raíces con el mismo resultado. El objetivo es una tierra siempre húmeda pero no empapada, con riegos frecuentes y moderados por goteo, sin mojar hojas ni flores. Tienes las pautas en cada cuánto regar los calabacines.

Planta sobrecargada o mal abonada

Si dejas calabacines en la mata hasta que se hacen enormes, la planta les dedica toda su energía y aborta las flores nuevas. Cosecha cada 2-3 días, con los frutos de 15-20 cm, y la floración continuará; lo explicamos en cuándo cosechar calabacines.

El exceso de nitrógeno, por estiércol fresco o abonos para hoja, da mucho follaje y poco fruto. Un aporte de compost al plantar y un abono algo más rico en potasio durante la producción equilibran la planta.

Hongos en flores y frutos

Con tiempo húmedo, las flores marchitas que quedan pegadas a la punta del fruto se cubren de moho gris (botritis) o de un moho negruzco con aspecto de pelos, y la podredumbre avanza hacia el calabacín, que acaba cayendo. Retira las flores pasadas de los frutos jóvenes, ventila la planta quitando alguna hoja vieja y riega al pie. Si los que se pudren son frutos ya grandes, revisa calabacines pudriéndose en la planta.

Prevención

  • Planta varias matas juntas para que siempre haya flores de ambos sexos abiertas a la vez.
  • Fomenta los polinizadores con flores alrededor del huerto.
  • Respeta las fechas de plantación y, en las zonas más cálidas, programa una segunda siembra a finales de verano para evitar que toda la floración coincida con el calor máximo.
  • Riego regular, acolchado y cosecha frecuente.

Cuándo la planta ya no da más

Al final del verano, con oídio en las hojas y tras dos o tres meses de cosecha, es normal que la mayoría de los frutos aborten. No merece la pena forzarla: una siembra escalonada cada 4-6 semanas en primavera y verano mantiene siempre plantas jóvenes y productivas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo comer las flores del calabacín que se caen?

Sí. Las masculinas son muy apreciadas en la cocina, rellenas o rebozadas. Recógelas por la mañana, recién abiertas, y deja siempre algunas en la planta para polinizar.

¿Hay calabacines que no necesitan polinización?

Sí, existen híbridos partenocárpicos, capaces de cuajar frutos sin polen, pensados para invernadero o para épocas frías. Si tienes pocos polinizadores, búscalos en el sobre de semillas, donde se indica esa característica.

¿Cuántas flores femeninas debería tener una mata?

Depende de la variedad y la época, pero una planta sana en plena producción abre una o dos flores femeninas cada pocos días. Si durante semanas solo ves masculinas, revisa el calor y el abonado.