Cuándo plantar calabacines en Granada, de la costa al Altiplano

Cuándo plantar calabacines en Granada, de la costa al Altiplano

En la Vega de Granada, el calabacín se planta a partir de finales de abril o principios de mayo, cuando ya no hiela, y se puede seguir sembrando hasta principios de julio. En la Costa Tropical, sin heladas, se planta desde marzo y se hace una segunda siembra en agosto o septiembre. En el Altiplano (Guadix, Baza) y la Alpujarra alta, con heladas hasta mayo, la fecha se va a mediados o finales de mayo.

Calendario del calabacín en Granada

ZonaSemillero protegidoTrasplante o siembra directaCosecha
Costa Tropical (Motril, Almuñécar)febreromarzo – mayo; 2.º ciclo: agosto – septiembreabril – julio; octubre – diciembre
Vega de Granadafinales de marzo – abrilfinales de abril – principios de juliojunio – octubre
Altiplano (Guadix, Baza) y Alpujarra altaabril – mayomediados de mayo – mediados de juniojulio – principios de octubre

Por qué estas fechas en Granada

Pocas provincias tienen tanto contraste. En la Costa Tropical no hiela nunca y se cultivan aguacates y mangos; a poco más de una hora por carretera, el Altiplano tiene inviernos de los más fríos de Andalucía. Para el calabacín, eso supone calendarios que se separan dos meses.

La Vega de Granada está a unos 680 m. Su mínima media de enero ronda 1,5 °C y las heladas llegan hasta abril, así que plantar en marzo, como en Córdoba o Sevilla, es arriesgado. A finales de abril el peligro ha pasado y la tierra está templada. El verano es caluroso, con máximas de unos 34 °C en julio, pero las noches refrescan bastante por la altitud, y eso ayuda a que la planta siga cuajando mejor que en el valle del Guadalquivir. La primera helada vuelve en noviembre, así que una siembra de principios de julio todavía da cosecha en septiembre y octubre.

La lluvia es escasa, unos 360 mm al año, y el aire, seco: el riego es imprescindible en toda la provincia.

El Altiplano y la Alpujarra alta tienen heladas hasta mayo y un otoño que llega pronto. Allí el calabacín se cultiva en un solo ciclo, como en la meseta. En la Costa Tropical, al contrario, lo que limita es el calor húmedo del verano y las plagas, y el cultivo se reparte entre primavera y otoño.

Cómo plantar calabacín en Granada

  1. En la Vega, siembra a finales de marzo o en abril en macetas individuales, dentro de casa, y trasplanta a finales de abril con dos o tres hojas.
  2. Comprueba la previsión antes de plantar: una noche despejada de abril todavía puede bajar de cero en la Vega.
  3. Riega por goteo y acolcha con paja; deja 80-100 cm entre plantas.
  4. Escalona las siembras directas de mayo a principios de julio para no quedarte sin calabacines en otoño.
  5. En la Costa Tropical, planta en marzo, deja descansar el bancal en pleno verano y vuelve a sembrar en agosto o septiembre.
  6. En el Altiplano, usa plástico negro y ten un velo de cultivo para las noches frías de mayo.

Variedades que funcionan bien

  • ‘Black Beauty’: productiva y resistente, la más extendida en los huertos de la Vega.
  • ‘Diamant’: precoz y compacto, interesante en la Costa Tropical para aprovechar la primavera.
  • ‘Redondo de Niza’: de ciclo corto, adecuado para el Altiplano y la Alpujarra alta.

Cuidados y riesgos en Granada

  • Pulgón: muy frecuente en primavera en la Vega. Revisa los brotes y consulta cómo eliminar el pulgón en calabacines.
  • Mosca blanca y virus: el problema principal en la Costa Tropical. Malla antiinsectos en los primeros días y retirada de plantas con hojas deformes.
  • Riego: en julio, goteo diario en la Vega; en la costa, ajusta según el suelo.
  • Oídio: en agosto y septiembre en toda la provincia. Retira las hojas viejas y no mojes el follaje.

Preguntas frecuentes

¿Puedo tener calabacín en invierno en la Costa Tropical?

Una siembra de septiembre produce hasta diciembre, y en los rincones más abrigados algo más. En enero la planta crece muy despacio, aunque no hiele.

¿Por qué en la Vega no planto en marzo?

Porque las heladas llegan hasta abril y la tierra sigue fría. Un calabacín plantado en marzo suele quedarse parado o perderse con una helada tardía.

¿Cada cuánto se recogen los calabacines?

Cada dos o tres días en pleno verano, con 15-20 cm. Tienes más señales en cuándo cosechar calabacines.

La guía de cuándo plantar calabacines reúne las fechas del resto de Andalucía y de las demás zonas climáticas.