Cuándo plantar calabacines en Ourense: valle del Miño y A Limia

En el valle del Miño, alrededor de Ourense, el calabacín se planta desde principios de mayo, cuando el suelo pasa de 15 °C y ya no hay heladas en el fondo del valle. En el Ribeiro y Valdeorras, las fechas son parecidas. En A Limia y el Macizo Central, más fríos y con heladas hasta mayo, espera a finales de mayo o a junio.

Calendario de calabacín en Ourense

Labor	Valle del Miño, Ribeiro y Valdeorras	A Limia y Macizo Central
Semillero protegido	mediados de abril	principios – mediados de mayo
Trasplante	principios de mayo – junio	finales de mayo – mediados de junio
Siembra directa	mayo – principios de julio	junio
Cosecha	finales de junio – octubre	finales de julio – septiembre

Por qué estas fechas en Ourense

Ourense, a solo 140 m de altitud y en el fondo del valle del Miño, tiene los veranos más calurosos de Galicia: máximas medias de unos 31,5 °C en julio, con olas de calor que superan los 35 °C. Para una hortaliza de verano como el calabacín es una ventaja clara frente a la costa: crece rápido y produce mucho desde finales de junio.

El reverso son las heladas por inversión térmica. En las noches despejadas, el aire frío baja de las laderas y se queda en el fondo del valle, de modo que en las vegas puede helar en marzo o abril aunque las laderas estén templadas. Por eso, aunque la última helada suele llegar en marzo o abril, conviene esperar a mayo y no plantar en las hondonadas más bajas.

A Limia y el Macizo Central, en la meseta ourensana, se comportan como el interior frío: heladas hasta mayo, primavera tardía y un verano más corto. El Ribeiro y Valdeorras, comarcas de viñedo, tienen valles abrigados con un calendario cercano al de la capital.

Con unos 800 mm de lluvia al año, concentrados en otoño e invierno, el verano es seco y caluroso en el valle. El calabacín necesita riego regular de junio a septiembre, y la humedad de las mañanas de finales de verano favorece el oídio. Las heladas no vuelven hasta noviembre, así que el otoño da margen para una segunda tanda.

Cómo plantar calabacín en Ourense

1. Semillero a mediados de abril en el valle, en macetas individuales y a cubierto; en A Limia, a primeros de mayo.
2. Elige bien el sitio: a pleno sol, en la parte media de la finca y no en el punto más bajo, donde se acumula el aire frío en las noches de primavera.
3. Suelo rico y suelto: incorpora compost o estiércol maduro. Los suelos ácidos gallegos agradecen además un encalado moderado en otoño si el pH es muy bajo.
4. Trasplante con marco de 80-100 cm y riego abundante el primer día. Acolcha con paja para conservar la humedad durante el calor de julio.
5. Segunda siembra a finales de junio o primeros de julio en el valle: esas plantas producen en septiembre y octubre, cuando las primeras ya tienen oídio.

Variedades que funcionan bien

• ‘Black Beauty’: aprovecha bien el verano largo y caluroso del valle.
• ‘Diamant’: híbrido precoz; buena elección para A Limia, donde conviene empezar a cosechar pronto.
• ‘Gold Rush’: calabacín amarillo, fácil de ver entre las hojas a la hora de cosechar y útil para variar.

Cuidados y riesgos en Ourense

• Heladas de primavera en el fondo del valle: si trasplantas a finales de abril, ten manta térmica preparada.
• Calor de julio y agosto: con más de 35 °C, la planta da sobre todo flores masculinas durante unos días. Riega temprano y mantén el acolchado.
• Oídio: casi seguro a finales de verano. Retira las hojas más viejas y deja espacio entre plantas para que circule el aire.
• Babosas: en primavera, con suelos húmedos, atacan los plantones recién puestos. Revisa al atardecer.
• Cosecha frecuente: en el valle, con calor, los frutos pasan de 15 a 30 cm en pocos días. Recoge cada dos o tres días.

Preguntas frecuentes

¿Puedo plantar calabacín en Ourense en abril?

Solo a finales de mes, en un sitio abrigado y con protección por la noche. Las heladas por inversión térmica pueden aparecer en el valle aunque el día haya sido cálido.

¿Y en Xinzo de Limia o en las zonas altas?

A finales de mayo o en junio, con plantones hechos en casa. La siembra directa no debería pasar de finales de junio.

¿Por qué mis calabacines se llenan de polvo blanco en agosto?

Es oídio, un hongo muy común en el calabacín que se ve favorecido por la humedad de las mañanas y las noches templadas. No hace falta arrancar la planta: elimina las hojas más afectadas y trata a tiempo.

Tienes los tratamientos en cómo eliminar el oídio en calabacines. Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar calabacines, y para todo el ciclo, cómo cultivar calabacines.