Cada cuánto regar fresas en tierra y en maceta

Las fresas se riegan poco y a menudo. En tierra, cada 2–3 días en primavera, mientras florecen y dan fruto; a diario o en días alternos cuando aprieta el calor; y cada 10–15 días en invierno si no llueve. En maceta todo se acelera: en verano lo normal es regar todos los días. La razón es su raíz, que casi no baja de 20–30 cm y concentra la mayor parte en los primeros 15–20. Cuando esa capa se seca, la planta no tiene de dónde tirar.

Frecuencia de riego a lo largo del año

Época	Fase de la planta	En tierra	En maceta o jardinera
Otoño, tras plantar	Enraizamiento	Cada 2–3 días las primeras 2–3 semanas; luego cada 4–7	Cada 2–3 días
Invierno	Reposo o crecimiento lento	Cada 10–15 días si no llueve	Cada 5–10 días
Primavera	Floración y cosecha	Cada 2–3 días	Cada 1–2 días
Verano (variedades reflorecientes)	Fruto con calor	A diario o en días alternos	A diario; dos veces en los días más calurosos

Las variedades de día corto, que concentran la cosecha en primavera, no necesitan riego de producción en verano. Basta con mantenerlas vivas y sin estrés, con un riego cada 3–5 días, hasta el otoño.

Cuánta agua necesita cada mata

Como referencia, en plena cosecha de primavera una mata en tierra gasta del orden de medio litro de agua al día, algo más en las jornadas de calor y bastante menos con tiempo nublado. Con goteo, suele bastar un gotero de 1–2 l/h por planta, en riegos de 20–40 minutos según el suelo y la temperatura.

En maceta, la regla es más sencilla: riega hasta que el agua empiece a salir por el drenaje. Si sale enseguida y el sustrato sigue seco por dentro, se ha compactado o retraído; sumerge la maceta unos minutos para que vuelva a empaparse.

Goteo y acolchado: la combinación que mejor funciona

El gran enemigo de la fresa es la humedad sobre los frutos. Una fresa madura que toca tierra mojada o que recibe agua por encima se cubre con facilidad de moho gris (botritis) y se pudre en un par de días.

• Riega al pie, con goteo o cinta exudante. Si usas regadera, quita la alcachofa y vierte el agua junto a la mata.
• Acolcha con paja limpia, corteza fina o plástico o malla negra sobre el caballón, con la cinta de goteo por debajo. Los frutos quedan aislados del suelo, el riego dura más y salen menos hierbas.
• Riega por la mañana, para que cualquier gota que caiga en las hojas se seque pronto.
• Planta en caballón o bancal elevado si tu suelo es pesado: el agua sobrante escurre y la corona no se encharca.

Ojo con la calidad del agua

La fresa es de las plantas del huerto más sensibles a la sal y a la cal. Un agua salobre, como la de algunos pozos costeros, quema los bordes de las hojas y reduce la cosecha. Un agua muy dura, en suelo calizo, termina provocando clorosis: hojas amarillas con los nervios verdes.

Si tu agua es dura o salina, mézclala con agua de lluvia cuando puedas, no te pases con el abono y, en maceta, da de vez en cuando un riego abundante que arrastre las sales acumuladas.

Señales de sed y de exceso de agua

Falta de agua: hojas que se doblan en las horas de más calor y tardan en recuperarse, bordes secos, frutos pequeños y con menos jugo, y menos flores nuevas en las reflorecientes.

Exceso de agua: hojas amarillas sin brillo, frutos con moho gris, más babosas y, lo más grave, la corona que se ablanda y se vuelve marrón por dentro. Es la podredumbre de corona, típica de suelos encharcados, y la planta se marchita aunque la tierra esté húmeda. En fresas marchitas tienes cómo distinguirla de un simple golpe de calor.

Cómo cambia el riego según la zona

• Interior cálido del sur (Huelva, Sevilla, Córdoba): se planta en octubre y se cosecha de invierno a primavera. La primavera es seca y luminosa, así que el riego regular no se puede interrumpir durante toda la cosecha.
• Litoral mediterráneo: ciclo parecido. Las reflorecientes en verano necesitan malla de sombreo en las horas centrales y riego diario.
• Meseta y zonas frías: se planta a finales de verano o en primavera. En invierno, con la planta bajo paja, apenas se riega; la cosecha principal llega en mayo y junio, cuando el consumo de agua se dispara.
• Zona atlántica: la lluvia cubre buena parte del año y el problema es la humedad ambiental. Riego solo en verano y mucha ventilación para frenar la botritis.

Errores habituales

• Regar con aspersor o manguera por encima de las matas en plena cosecha.
• Enterrar la corona al plantar y luego regar mucho: se pudre.
• Dejar macetas pequeñas al sol de la tarde en julio: en unas horas el sustrato está seco.
• Regar al anochecer, con las hojas mojadas toda la noche.
• Compensar un olvido con un riego enorme: encharca la corona, ablanda los frutos y favorece el moho. Mejor volver a la rutina normal.

Preguntas frecuentes

¿Es mejor regar las fresas por la mañana o por la tarde?

Por la mañana. La planta tiene agua para afrontar el calor del día y cualquier humedad en hojas y frutos se evapora en pocas horas. En verano, si se te pasa, un riego al atardecer junto al pie es preferible a dejarlas sin agua.

¿Por qué se pudren las fresas antes de madurar?

Casi siempre por botritis, favorecida por frutos en contacto con tierra húmeda, riego por encima y poca ventilación. Retira los frutos afectados y revisa el acolchado. Tienes todas las causas en por qué se pudren las fresas.

¿Hay que regar las fresas en invierno?

Poco. En reposo consumen muy poca agua, y en la mayor parte de España la lluvia basta. Riega solo si pasan dos o tres semanas sin llover y el suelo está seco a 5 cm, o cada 5–10 días si están en maceta.

Para los demás cuidados, desde la plantación hasta la renovación de las matas, consulta cómo cultivar fresas.