Cuándo plantar fresas en Sevilla: calendario y cuidados
- 13 Feb, 2026
En la vega y la campiña sevillanas, la mejor época para plantar fresas es de mediados de octubre a finales de noviembre, con planta fresca de vivero. Como las heladas son escasas, la planta florece en febrero y da fruto de marzo a mayo; en junio, con máximas que rondan los 36 °C, la cosecha se acaba. En la Sierra Norte (Cazalla, Constantina), con heladas de diciembre a marzo, planta en septiembre-octubre o en marzo.
Calendario de la fresa en Sevilla
| Labor | Vega y campiña | Sierra Norte y Sierra Sur |
|---|---|---|
| Plantación de planta fresca | mediados de octubre-noviembre | septiembre-octubre |
| Planta frigo o en maceta | febrero-marzo | marzo |
| Floración | febrero-abril | marzo-mayo |
| Cosecha | marzo-mayo | abril-junio |
Por qué estas fechas en Sevilla
Sevilla tiene veranos muy calurosos y secos, con una máxima media de julio de 36 °C, y la fresa no los soporta: deja de florecer por encima de unos 30 °C y en junio se agota. Todo el cultivo, por tanto, se concentra en la estación fresca, de octubre a mayo.
El invierno juega a favor. Con una mínima media de enero de 5,5 °C y solo alguna helada débil en diciembre o enero en el campo, rara en la ciudad, la planta sigue creciendo y forma flores ya en febrero. Es el mismo principio que aprovecha la vecina costa de Huelva, aunque en la vega las noches de invierno son algo más frías y la cosecha arranca un poco más tarde.
Los unos 540 mm de lluvia caen entre otoño y primavera, lo que facilita el arraigo del plantón en noviembre. En abril y mayo, en cambio, el calor llega rápido y la fresa necesita riego frecuente.
La Sierra Norte es más fresca, con heladas de diciembre a marzo, y la Sierra Sur también es algo más fría que la vega. En ambas, la planta debe arraigar antes del invierno y las flores necesitan protección.
Cómo plantar fresas en Sevilla
- Planta a partir de mediados de octubre: antes, el calor que aún hace en la vega estresa al plantón recién puesto.
- En las tierras de bujeo de la campiña, arcillosas y pesadas, forma caballones altos para que no se encharquen con las lluvias de invierno. En las de vega, más sueltas, basta un caballón bajo y compost.
- Planta a 25-30 cm, con la corona a ras de suelo, y acolcha con paja o plástico.
- Si quieres adelantar la cosecha, cubre las plantas con un túnel bajo de enero a marzo y ventílalo los días de sol.
- Instala goteo y, desde abril, riega a diario con riegos cortos a primera hora.
- En azoteas y terrazas, evita los rincones que reciben sol de tarde a partir de mayo.
Variedades que funcionan bien
- ‘Fortuna’: muy precoz y con poca necesidad de frío; da fruta desde finales de invierno.
- ‘Rociera’: de día corto, con fruto grande y firme, pensada para el clima del suroeste andaluz.
- ‘Primoris’: variedad española de día corto y producción temprana, que acaba antes de que el calor apriete.
- En la Sierra Norte, ‘Albion’, de día neutro, puede dar una segunda cosecha en otoño.
Cuidados y riesgos en Sevilla
- Riego: la fresa tiene raíces superficiales y en mayo puede necesitar agua todos los días. Pautas en cada cuánto regar fresas.
- Araña roja: el calor seco de primavera la dispara; revisa el envés y consulta cómo eliminar la araña roja en fresas.
- Lluvias de primavera: si coinciden con frutos maduros, aparecen podredumbres; recoge a menudo.
- Caracoles: tras las lluvias de otoño e invierno salen a comerse las plantas recién puestas.
- Calor de mayo: una malla de sombreo del 30-40 % estira la cosecha unas semanas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar fresas en Sevilla en primavera?
Sí, con planta frigo o en maceta en febrero o marzo, pero la ventana es corta: tendrás fruta en abril y mayo, y el calor cortará la producción enseguida. La plantación de otoño rinde bastante más.
¿Por qué mis fresas dan poca fruta en mayo?
Casi siempre por el calor: con días de más de 30 °C la planta deja de formar flores y los frutos salen pequeños. Sombrea, riega por la mañana y recoge a diario.
¿Cuándo planto en Cazalla o Constantina?
En septiembre o principios de octubre, para que arraiguen antes de las heladas de diciembre, o en marzo con planta frigo. Cosecharás de abril a junio.
Las fechas para el resto de España las tienes en cuándo plantar fresas.
