Fresas marchitas: cómo saber si es sed, calor o la raíz
- 11 Jan, 2026
Si tus fresas se marchitan en las horas de más calor y recuperan la tersura al atardecer, les falta agua o les sobra calor, y se arregla ajustando el riego. Si siguen marchitas a primera hora de la mañana con la tierra húmeda, el daño está bajo tierra: raíces asfixiadas por exceso de agua, una pudrición de la corona, un hongo del suelo o larvas que se comen las raíces. Dos comprobaciones sencillas lo aclaran: tirar suavemente de la planta y cortar la corona por la mitad.
Diagnóstico en tres pasos
- Observa la planta al amanecer. Si está tersa por la mañana y lacia al mediodía, es sed o calor. Si sigue marchita al amanecer, pasa al paso 2.
- Tira suavemente de la planta. Si se suelta casi sin resistencia y apenas tiene raíces, busca larvas en los primeros 10 cm de tierra o raíces podridas.
- Corta la corona longitudinalmente con un cuchillo limpio. Sana es blanca o crema y firme. Si está marrón rojiza o veteada, hay pudrición de la corona. Si las raíces, al pelarlas, tienen el centro rojizo, se trata de una pudrición de raíz por Phytophthora.
| Síntoma | Causa probable |
|---|---|
| Lacia al mediodía, tersa por la mañana | Calor y falta de agua |
| Marchita con la tierra encharcada, raíces oscuras | Asfixia por exceso de riego |
| Colapso en pocos días, corona marrón rojiza por dentro | Pudrición de la corona |
| Primero se secan las hojas de fuera y la planta se apaga poco a poco | Verticilosis u otros hongos del suelo |
| Raíces con el centro rojizo, suelo frío y pesado en primavera | Podredumbre de raíz (Phytophthora) |
| Raíces comidas y larvas blancas en forma de C | Otiorrinco o gusanos blancos |
| Planta cortada a ras de suelo de un día para otro | Gusano gris |
| Planta raquítica, raíces escasas o con bultitos | Nematodos |
| Recién plantada | Estrés de trasplante |
Causas y qué hacer
1. Sed y calor
La fresa concentra sus raíces en los primeros 20–30 cm de suelo, así que se queda sin agua antes que otras hortalizas. En maceta, un sustrato al sol puede secarse en una tarde de julio. En el interior peninsular y en el sur, es normal que la planta se ablande en las horas centrales de verano aunque esté bien regada.
Qué hacer: riega por la mañana temprano y con regularidad, sin dejar que la tierra se seque del todo. Acolcha con paja, usa macetas de al menos 20 cm de profundidad y, en las zonas más calurosas, coloca una malla de sombreo del 30–40 % en las horas de más sol. En pleno verano, una maceta pequeña puede necesitar agua todos los días. Tienes la frecuencia orientativa en cada cuánto regar fresas.
2. Exceso de agua y asfixia
En suelos arcillosos, en bancales llanos que se encharcan o en macetas sin drenaje, las raíces se quedan sin oxígeno, mueren y la planta se marchita con la tierra mojada. Es el primer paso hacia las pudriciones.
Qué hacer: deja de regar hasta que se sequen los primeros centímetros. En el huerto, planta en caballones o bancales elevados de 15–20 cm; en maceta, comprueba que el agua sale por abajo y vacía el plato.
3. Pudrición de la corona
La causa sobre todo el hongo Phytophthora cactorum, que entra con el agua encharcada, por heridas o en plantas enterradas demasiado hondo. La planta, a menudo en plena producción, se marchita en pocos días y no se recupera. Por dentro, la corona está marrón rojiza.
Qué hacer: no tiene cura. Arranca la planta con la tierra de alrededor y no la compostes. No plantes fresas en ese punto en varios años y, en adelante, compra planta sana, evita el encharcamiento y planta con la corona a ras del suelo.
4. Verticilosis y otros hongos del suelo
Verticillium dahliae vive años en el suelo y es frecuente donde se cultivaron tomates, patatas, pimientos o berenjenas. Las hojas exteriores se marchitan y se secan primero, las del centro salen pequeñas y la planta se va apagando. En zonas cálidas del sur también causan daños hongos del suelo como Fusarium o Macrophomina, que se manifiestan con calor.
Qué hacer: arranca las plantas afectadas y rota: no pongas fresas ni solanáceas en ese terreno durante tres o cuatro años. En zonas de veranos muy calurosos, la solarización (cubrir el suelo húmedo con plástico transparente durante 4–6 semanas en julio y agosto) reduce la carga de hongos antes de plantar.
5. Plagas de la raíz
- Larvas de otiorrinco: blancas, curvadas en C, sin patas y con la cabeza parda. Comen raíces de finales de verano a primavera, sobre todo en macetas. Se controlan con nematodos entomopatógenos aplicados en el riego con el suelo templado y húmedo.
- Gusanos blancos: larvas de escarabajos, más grandes y con patas, frecuentes en terrenos que antes fueron prado o césped. Revisa la tierra al preparar el bancal y retíralas.
- Gusano gris: oruga que de día se enrolla bajo tierra y de noche corta las plantas por el cuello. Búscala escarbando alrededor de la planta dañada.
- Nematodos: debilitan las raíces y la planta crece raquítica y se marchita con el calor. Tienes cómo combatirlos en cómo eliminar nematodos en fresas.
En parcelas de campo, los topillos y otros roedores también pueden roer raíces y coronas; los delatan las galerías y los agujeros en el suelo.
6. Estrés de trasplante
Las plantas recién puestas, sobre todo las de raíz desnuda, se ablandan los primeros días mientras emiten raíces nuevas. Riega para que el suelo esté húmedo sin encharcar, da algo de sombra si hace calor y quita las hojas más viejas para reducir la transpiración. En una o dos semanas deberían estar firmes.
Cuándo arrancar la planta
Si la corona está marrón por dentro, si la planta muestra síntomas de verticilosis o si las larvas han destruido casi todas las raíces, no se recuperará. Arráncala, no aproveches sus estolones y sustitúyela por planta sana en otro lugar. Si solo se ve afectada una planta, vigila las vecinas durante varias semanas.
Prevención
- Suelo suelto y bien drenado, con materia orgánica, y caballones si es pesado.
- Corona a ras de suelo al plantar: ni enterrada ni con las raíces al aire.
- Riego regular por goteo y acolchado.
- Rotación de al menos tres años respecto a las solanáceas.
- Renovación de la plantación cada dos o tres años con planta certificada.
Tienes todos los cuidados del cultivo en cómo cultivar fresas.
Preguntas frecuentes
¿Una fresa marchita por calor se recupera?
Sí, si la corona y las raíces están sanas. En cuanto baja el sol o recibe agua, recupera la tersura. Si se repite a diario, es señal de que necesita riegos más frecuentes, acolchado o algo de sombra.
¿Puedo aprovechar los estolones de una planta que se ha marchitado?
No si la causa es un hongo de la corona o del suelo: los estolones pueden llevar la infección. Solo multiplica plantas vigorosas y sanas.
¿A qué profundidad hay que plantar la fresa?
Con la corona, la parte gruesa de la que salen las hojas, justo a ras del suelo. Si la entierras, se pudre con facilidad; si queda alta, las raíces superiores se secan y la planta se marchita.
