Fresas con manchas en las hojas: hongos y otras causas

Las manchas en las hojas de las fresas son casi siempre hongos que se extienden con la humedad y con el agua que salpica. La más común es la viruela o mancha púrpura: puntos redondos de pocos milímetros, con el centro gris o blanquecino y un borde rojo violáceo. Si las manchas son oscuras, sin centro claro, y se juntan hasta que la hoja parece quemada, es la quemadura de la hoja; y si las hojas se curvan hacia arriba con zonas rojizas y polvillo blanco, es oídio. Casi todas se frenan quitando las hojas afectadas, regando al pie y dejando que el aire circule.

Identifica la mancha

Aspecto	Qué es
Manchas redondas de 3–6 mm, centro gris o blanco, borde púrpura	Viruela o mancha púrpura
Manchas irregulares púrpura oscuro, sin centro claro, que se unen	Quemadura de la hoja
Lesiones pardas grandes en forma de V desde el borde o un nervio	Mancha foliar por Phomopsis
Hojas curvadas hacia arriba, manchas rojizas en el envés, polvillo blanco	Oídio
Manchas angulares translúcidas al mirarlas a contraluz, gotitas pegajosas en el envés	Mancha angular bacteriana
Manchas pardas con moho gris en hojas viejas que tocan el suelo	Botritis
Punteado amarillento muy fino, sin bordes definidos	Araña roja (no es un hongo)
Manchas blanquecinas o pardas justo después de un tratamiento	Quemadura por el producto
Tonos rojos o púrpura en hojas viejas en invierno	Frío, normal

Viruela o mancha púrpura

La causa el hongo Mycosphaerella fragariae. Empieza con puntitos púrpura que crecen hasta unos milímetros y blanquean por el centro. Con el tiempo, el tejido central se seca y se cae, y la hoja queda perforada. Se propaga con las gotas de lluvia y riego en primavera y otoño, y pasa el invierno en las hojas viejas.

Qué hacer:

• Retira las hojas con manchas en cuanto aparezcan y sácalas del huerto.
• Riega por goteo o al pie, nunca por aspersión sobre las hojas.
• Planta a 25–30 cm entre matas para que se sequen rápido.
• Acolcha con paja o lámina para que el agua no salpique tierra.
• En plantaciones con ataques todos los años, aplica cobre autorizado en el cultivo como preventivo antes de los periodos de lluvia, siguiendo la etiqueta.

Quemadura de la hoja

Producida por Diplocarpon earlianae, forma muchas manchitas irregulares de color púrpura oscuro que, a diferencia de la viruela, no tienen el centro claro. Cuando se multiplican, se unen y la hoja toma un aspecto chamuscado, como si le hubiera dado fuego. Es más frecuente en plantaciones viejas y densas. El manejo es el mismo que para la viruela; si la plantación tiene más de tres años y las manchas se repiten, lo más eficaz es renovarla.

Mancha foliar por Phomopsis

Produce lesiones grandes, pardas con borde púrpura, que suelen avanzar en forma de cuña desde el borde de la hoja o siguiendo el nervio central. Afecta sobre todo a hojas viejas a finales de verano. Retira las hojas dañadas y limpia la plantación a fondo a finales de invierno.

Oídio

El oídio de la fresa no necesita lluvia: le basta con días templados y noches húmedas, por eso es común en invernaderos, túneles y terrazas resguardadas. Las hojas se abarquillan hacia arriba, el envés muestra zonas rojizas y un polvillo blanco, y los frutos afectados se quedan duros y sin brillo.

Qué hacer: ventila, retira las hojas más afectadas y trata con azufre o con bicarbonato potásico, ambos admitidos en agricultura ecológica. No apliques azufre con más de 30 °C ni junto a aceites, porque quema las hojas. Tienes el tratamiento completo en cómo eliminar el oídio en fresas.

Mancha angular bacteriana

La produce una bacteria, Xanthomonas fragariae. Empieza con manchas pequeñas, de aspecto húmedo y bordes angulares porque las limitan los nervios, que se ven translúcidas si miras la hoja a contraluz. Con humedad, en el envés aparecen gotitas pegajosas. Le favorecen las noches frías y húmedas y se transmite con el agua y con plantas infectadas.

Qué hacer: retira las plantas más afectadas, no riegues por aspersión y no aproveches sus estolones. El cobre frena su avance, pero no la elimina. La mejor prevención es comprar planta certificada.

Botritis en las hojas

Las hojas viejas en contacto con el suelo húmedo se cubren de manchas pardas y moho gris. El daño importante de este hongo está en la flor y el fruto, así que eliminar esas hojas protege la cosecha. Lo tienes en detalle en botritis en fresas.

Manchas que no son enfermedades

• Araña roja: punteado amarillento muy fino, sin borde definido, con telillas en el envés en tiempo seco y caluroso.
• Tratamientos con sol: jabón, aceite o azufre aplicados a pleno sol o con calor dejan quemaduras blanquecinas o pardas en pocas horas.
• Frío: en invierno, las hojas viejas se tiñen de rojo o púrpura. Es normal.
• Salinidad o exceso de abono: los bordes se queman de forma uniforme, sin manchas sueltas. Si es tu caso, consulta fresas con hojas marrones.

Manejo que sirve para todas las manchas

1. Limpieza de invierno. A finales de invierno corta todas las hojas viejas y manchadas, que es donde pasan el invierno los hongos.
2. Riego al pie y por la mañana, para que las hojas pasen el menor tiempo posible mojadas.
3. Acolchado con paja o lámina para evitar salpicaduras de tierra.
4. Espacio entre plantas y control de estolones para que la mata no se apelmace.
5. Abonado moderado. El exceso de nitrógeno da hojas tiernas y más sensibles.
6. Renovación. Las plantas rinden bien dos o tres años; después acumulan enfermedades. Renueva con planta sana y en otro lugar.
7. Preventivos suaves. La decocción de cola de caballo, aplicada en primavera, tiene un efecto preventivo moderado frente a hongos de la hoja.

Cómo aplicar los tratamientos

• El cobre es preventivo: protege las hojas sanas, pero no cura las manchadas. Aplícalo antes de los periodos de lluvia y no superes el número de aplicaciones de la etiqueta, porque se acumula en el suelo.
• El azufre y el bicarbonato potásico son para el oídio, no para las manchas de viruela.
• Trata al atardecer o a primera hora, nunca a pleno sol ni con más de 30 °C.
• En plena cosecha, respeta siempre el plazo de seguridad antes de recoger.

Cuándo no tiene arreglo

Las manchas de hongos rara vez matan la planta, pero una plantación vieja con ataques todos los años produce cada vez menos y conviene sustituirla. Las plantas con mancha angular bacteriana deben eliminarse para que no sirvan de foco.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden comer las fresas de una planta con manchas en las hojas?

Sí. Las manchas de la hoja no afectan a la seguridad del fruto. Si has tratado con algún producto, espera a que pase el plazo de seguridad indicado en la etiqueta.

¿Las manchas vuelven cada año?

Suelen volver si no se retiran las hojas viejas, porque los hongos pasan el invierno en ellas. Una buena limpieza a finales de invierno y el riego al pie reducen mucho los ataques de la primavera.

¿Hay variedades de fresa resistentes a las manchas?

La sensibilidad cambia bastante de una variedad a otra, y también según la zona. Si las manchas son un problema todos los años, pregunta en el vivero por variedades tolerantes en tu zona y compra siempre planta certificada.