Cuándo plantar fresas en Huelva: costa, Andévalo y sierra
- 09 May, 2026
En la costa de Huelva y el Condado, la fresa se planta en octubre, con planta fresca de vivero: es el mismo calendario que sigue la producción comercial de Moguer y Palos de la Frontera. En un huerto al aire libre la cosecha va de marzo a mayo; bajo túnel se adelanta a finales de invierno. En la Sierra de Aracena, con heladas hasta marzo o abril, planta en septiembre-octubre o en marzo.
Calendario de la fresa en Huelva
| Zona | Planta fresca | Planta frigo o en maceta | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Costa y Condado, al aire libre (Huelva, Moguer, Palos, Lepe, Cartaya, Almonte) | octubre-principios de noviembre | febrero-marzo | marzo-mayo |
| Costa y Condado, bajo túnel | octubre | — | finales de invierno-mayo |
| Andévalo | octubre-noviembre | febrero-marzo | marzo-mayo |
| Sierra de Aracena | septiembre-principios de octubre | marzo | mayo-junio |
Por qué estas fechas en Huelva
La costa onubense reúne lo que la fresa necesita para producir en invierno y primavera: heladas muy raras, una mínima media de enero de 6,5 °C y muchas horas de sol. Con esas condiciones, la planta puesta en octubre forma flores en invierno y madura fruta mucho antes que en el interior peninsular. La producción comercial lo aprovecha con macrotúneles; en un huerto sin protección, la cosecha empieza algo más tarde, hacia marzo.
La planta de octubre es planta fresca, que suele criarse en viveros de altura del interior, donde acumula el frío que necesita para florecer con fuerza. Por eso no conviene sustituirla por estolones de tus propias plantas: han pasado el verano andaluz y llegan al otoño con menos vigor.
El final lo marca el calor. La máxima media de julio es de 33 °C y desde junio la floración se para, así que, como en toda la costa, la fresa se trata como un cultivo anual. Los unos 480 mm de lluvia caen de otoño a primavera; el Andévalo es más seco y exige un riego más regular.
La Sierra de Aracena es otra historia: más fresca y lluviosa, con heladas desde noviembre o diciembre hasta marzo o abril. Allí la fresa se comporta como en el interior, con plantación temprana en otoño o en primavera y flores que necesitan protección.
Cómo plantar fresas en Huelva
- Compra la planta fresca a primeros de octubre y plántala cuanto antes; si tiene que esperar unos días, guárdala a la sombra con las raíces húmedas.
- Los suelos arenosos de la costa drenan muy bien y le van a la fresa, pero retienen poca agua y pocos nutrientes: mezcla compost antes de plantar.
- Forma caballones de 20-30 cm de alto y acolcha con plástico negro, que calienta la tierra en invierno y mantiene los frutos limpios.
- Planta dos líneas por caballón, al tresbolillo, a unos 25-30 cm, con la corona a ras de suelo.
- Para adelantar la cosecha, cubre el caballón con un túnel bajo de plástico en diciembre y ábrelo los días soleados para que dentro no pase de 25-30 °C.
- Riega por goteo, con riegos cortos y frecuentes que en primavera serán diarios.
Variedades que funcionan bien
- ‘Fortuna’: muy precoz y con poca necesidad de frío; empieza a producir de las primeras.
- ‘Rociera’ y ‘Primoris’: variedades españolas de día corto, pensadas para el clima del suroeste andaluz.
- ‘Sabrina’: fruto grande, firme y muy rojo; productiva desde finales de invierno.
- En la Sierra de Aracena, ‘San Andreas’, de día neutro, aprovecha la primavera más larga y el verano menos caluroso.
Cuidados y riesgos en Huelva
- Trips: insectos diminutos que dañan las flores y dejan los frutos bronceados y sin brillo. Aprende a controlarlos en cómo eliminar trips en fresas.
- Podredumbre gris: bajo un túnel mal ventilado o en primaveras lluviosas, los frutos se cubren de moho gris. Ventila, retira los frutos dañados y consulta botritis en fresas.
- Araña roja: con el calor seco de mayo se multiplica en el envés de las hojas.
- Riego: en el Andévalo y en los suelos más arenosos, no dejes que se seque la capa superficial durante la floración.
Preguntas frecuentes
¿Por qué las fresas de mi huerto maduran más tarde que las del mercado?
Porque las comerciales se cultivan bajo macrotúnel y con variedades muy precoces. Al aire libre la cosecha se retrasa algunas semanas; con un túnel bajo puedes adelantarla.
¿Guardo las plantas para el año siguiente?
En la costa no merece la pena: el verano las agota y rinden menos que la planta nueva. Arráncalas en junio y planta de nuevo en octubre.
¿Cuándo planto en Aracena o Cortegana?
En septiembre o principios de octubre, para que arraiguen antes de las heladas, o en marzo con planta frigo. Protege las flores hasta abril y cosecharás en mayo y junio.
El calendario de las demás zonas de España está en cuándo plantar fresas, y las señales de madurez, en cuándo cosechar fresas.
