Cuándo plantar sandías en Soria y cómo lograr que maduren

En Soria, la sandía se trasplanta en la segunda quincena de junio, porque la última helada puede llegar a finales de mayo o incluso a principios de junio. En la Ribera del Duero soriana y en el valle del Jalón, algo más templados, puedes adelantarte a mediados de junio. Es uno de los lugares más difíciles de la península para este cultivo: solo madura con plantones grandes, variedades pequeñas, acolchado y túnel.

Calendario de la sandía en Soria

Zona	Semillero protegido	Trasplante	Cosecha
Ribera del Duero soriana (San Esteban de Gormaz, Langa de Duero) y valle del Jalón (Arcos de Jalón)	mediados de mayo	10 – 20 de junio, con túnel	finales de agosto – septiembre
Soria capital y Campo de Gómara	finales de mayo	15 – 30 de junio, con túnel o en invernadero	septiembre
Tierras Altas, Pinares y Moncayo	—	solo en invernadero	septiembre

Por qué estas fechas en Soria

Soria capital está a unos 1.060 m de altitud y tiene uno de los periodos sin heladas más cortos de la península: la última helada llega a finales de mayo o principios de junio y la primera, a finales de septiembre o principios de octubre. Quedan unos cuatro meses, y la sandía necesita casi todos.

El verano es suave para lo que pide este cultivo. La máxima media de julio ronda los 28 °C, y las noches son frías incluso en pleno verano. Con ese clima la planta crece despacio, y cada semana de retraso en el trasplante se nota al final. Por eso no hay que plantar ni antes de tiempo, porque se hiela o se para, ni tarde, porque no madura.

Los unos 510 mm de lluvia al año no cubren lo que la planta necesita en julio y agosto, así que hay que regar. La Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón, más bajos, ganan algunas semanas de calor y son los únicos lugares donde la sandía al aire libre tiene una oportunidad razonable.

Cómo plantar sandía en Soria

1. Siembra en macetas de 12 cm, dentro de casa: a mediados de mayo en la Ribera y a finales de mayo en la capital. El plantón debe salir con 3 hojas verdaderas.
2. Elige un lugar orientado al sur y protegido del viento, junto a una pared o un muro de piedra.
3. Cubre el suelo con plástico negro y monta el túnel una semana antes del trasplante para calentar la tierra.
4. Planta sin romper el cepellón y deja el túnel cerrado por la noche hasta mediados de julio.
5. Abre el túnel por los lados cuando aparezcan las flores femeninas, para que entren los polinizadores.
6. Deja solo uno o dos frutos por planta: así la sandía concentra la energía y madura antes del frío.

Variedades que funcionan bien

• ‘Sugar Baby’: de ciclo corto y fruto pequeño. Es la referencia para climas fríos.
• Variedades mini, de 1 a 3 kg: maduran antes y son las más seguras en la capital y en invernadero.

Olvídate de las variedades grandes o sin pepitas: necesitan un verano más largo y cálido.

Cuidados y riesgos en Soria

• Heladas de junio: ten preparada una manta térmica aunque ya hayas trasplantado.
• Noches frías: el túnel y el acolchado son imprescindibles; sin ellos, la planta se queda parada.
• Oídio a final de verano: con el rocío de septiembre aparece en las hojas viejas; retira las más afectadas.
• Riego: riega por goteo, a fondo y sin encharcar. Reduce el agua cuando el fruto deje de crecer.
• Primeras heladas: a finales de septiembre cubre las plantas de noche si anuncian frío.

Preguntas frecuentes

¿Es realista cultivar sandía en Soria capital?

Sí, pero con una variedad pequeña, un buen plantón y túnel. Al aire libre y sin protección, la mayoría de los años los frutos no llegan a madurar.

¿Por qué no sembrar directamente en la tierra?

Porque el suelo no se calienta hasta finales de junio, y una siembra directa en esa fecha deja la cosecha para octubre, cuando ya hiela.

¿Cómo sé si la sandía está madura antes de que llegue el frío?

Fíjate en el zarcillo más cercano al fruto: cuando se seca, la sandía está lista. Lo explicamos en detalle en cómo cultivar sandías.

Para comparar estas fechas con las de climas más cálidos, consulta cuándo plantar sandías.