Cuándo plantar menta en Soria: una temporada corta
- 18 Apr, 2026
En Soria capital y las zonas altas, la menta se planta de finales de mayo a finales de junio, porque puede helar hasta finales de mayo o principios de junio. En la Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón, algo más templados, puedes empezar a mediados de mayo. En otoño no conviene plantar: las heladas vuelven a finales de septiembre.
Calendario de la menta en Soria
| Labor | Soria capital y zonas altas | Ribera del Duero y valle del Jalón |
|---|---|---|
| Semilla en semillero, en casa | abril | abril |
| Esquejes en agua, en casa | abril – mayo | abril – mayo |
| Plantación | finales de mayo – junio | mediados de mayo – junio |
| Primer corte | julio | finales de junio – julio |
| Cortes | julio – septiembre | junio – septiembre |
| Rebrote de la mata establecida | mayo | abril – mayo |
Por qué estas fechas en Soria
Soria tiene uno de los periodos sin heladas más cortos de la península. La capital, a 1.060 m, tiene una mínima media de -2 °C en enero; la última helada cae a finales de mayo o principios de junio, y la primera vuelve a finales de septiembre o principios de octubre. Quedan unos cuatro meses de crecimiento.
La menta lleva bien ese clima porque es muy rústica: sus rizomas sobreviven bajo tierra a los inviernos más fríos y rebrotan cada primavera. Una mata establecida en el huerto vuelve sola cada año. El riesgo está en la planta recién comprada: suele venir de invernadero, con brotes tiernos y pocas raíces, y una helada de finales de mayo la frena justo cuando más necesita crecer.
El verano soriano es suave, con máximas medias de unos 28 °C en julio, y la lluvia, unos 510 mm, es algo mayor que en buena parte de la meseta. La menta aguanta bastante sol y necesita menos riego que en el sur, aunque en julio y agosto la tierra se seca.
La Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón, con Arcos como referencia, están más bajos y ganan un par de semanas al principio y al final de la temporada.
Cómo plantar menta en Soria
- En abril, prepara esquejes en agua o compra la planta y mantenla en casa, junto a una ventana luminosa.
- Durante la segunda quincena de mayo, sácala de día para que se endurezca.
- Planta en un lugar soleado y abrigado, mejor junto a una pared que guarde el calor del día.
- Rodea la mata con una barrera enterrada de 25–30 cm o cultívala en una maceta grande.
- Deja 30–40 cm entre plantas, mezcla compost en el hoyo y riega a fondo.
Variedades que funcionan bien
- Menta piperita (Mentha × piperita): muy resistente al frío y la de aroma más intenso.
- Hierbabuena (Mentha spicata): crece rápido y da el primer corte pronto.
- Poleo (Mentha pulegium): para un rincón húmedo del huerto o junto a un riego.
Cuidados y riesgos en Soria
- Heladas de junio: son poco frecuentes, pero ocurren. Cubre las plantas recién puestas con velo térmico si se anuncia una noche despejada.
- Riego: en julio y agosto, cuando los primeros centímetros de tierra estén secos.
- Corte a tiempo: haz el último corte a principios de septiembre, para que la mata no gaste fuerzas en brotes que quemará la primera helada.
- Invierno: en octubre, corta los tallos secos y cubre la base con paja. Las macetas, junto a una pared o en un cobertizo.
Preguntas frecuentes
¿Sobrevive la menta a las noches de -10 °C del invierno soriano?
En el suelo, sí: los rizomas aguantan bajo tierra sin problema. En maceta, el cepellón se hiela entero y la planta sufre más; entiérrala con maceta y todo o protégela.
¿Puedo sembrar menta de semilla en Soria?
Sí, en casa en abril, a 18–22 °C y sin cubrir la semilla, que es muy fina. Germina en 10–15 días. Las plantitas se trasplantan en junio, pero el primer año darán poca cosecha. La menta piperita no se reproduce fiel por semilla.
¿Cuántos cortes da en un verano tan corto?
Uno o dos en la capital y dos en la Ribera. Corta antes de la floración, dejando 2–3 nudos. Tienes las señales en cuándo cosechar menta y el resto de cuidados en cómo cultivar menta.
Para ver cómo cambia el calendario en otras zonas, consulta la guía general de cuándo plantar menta.
