Cuándo plantar sandías en Zaragoza y cómo protegerlas del cierzo
- 24 Dec, 2025
En la ribera del Ebro, en Zaragoza, la sandía se trasplanta desde principios de mayo, cuando el riesgo de helada ya ha pasado y la tierra supera los 16 °C. En Calatayud, Cariñena y el somontano del Moncayo, más frescos, conviene esperar a mediados de mayo. El semillero se hace en abril, y con una plantación temprana se recogen sandías desde finales de julio.
Calendario de la sandía en Zaragoza
| Zona | Semillero protegido | Trasplante o siembra | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Ribera del Ebro (Zaragoza y su entorno) | abril | trasplante de principios de mayo a mediados de junio; siembra directa desde mediados de mayo | finales de julio – septiembre |
| Calatayud, Cariñena y somontano del Moncayo | finales de abril | mediados de mayo – principios de junio | agosto – septiembre |
Por qué estas fechas en Zaragoza
Zaragoza está a unos 250 m de altitud, en el fondo del valle del Ebro. La última helada suele llegar a finales de marzo o en la primera mitad de abril, y la primera vuelve en noviembre. La temporada es larga, pero en abril las noches siguen frescas y el suelo frío, así que no se gana nada adelantándose a mayo.
El verano es caluroso y muy seco: la máxima media de julio ronda los 32 °C y la lluvia anual apenas llega a unos 320 mm. Ese calor seco da sandías dulces, siempre que haya riego.
El gran protagonista es el cierzo. Este viento del noroeste reseca el suelo y las plantas, rompe las hojas y desplaza las guías, sobre todo en las primeras semanas después del trasplante. En el Moncayo y en las sierras de Calatayud y Cariñena, el clima es más fresco y la plantación se retrasa unas dos semanas.
Cómo plantar sandía en Zaragoza
- Siembra en abril en macetas individuales, en un lugar soleado y protegido del frío nocturno.
- Prepara el bancal con compost y cúbrelo con acolchado plástico, que conserva la humedad frente al cierzo.
- Instala cortavientos en el lado noroeste antes de trasplantar: una malla cortavientos, un cañizo o una valla tupida.
- Trasplanta desde principios de mayo, en un día sin viento, a 1,5 m entre plantas y 2 m entre líneas.
- Sujeta las guías jóvenes con horquillas o piedras pequeñas para que el viento no las arrastre.
- Riega por goteo y escalona una segunda plantación a principios de junio para alargar la cosecha.
Variedades que funcionan bien
- ‘Crimson Sweet’: redonda y rayada, se adapta muy bien al calor seco del valle.
- ‘Charleston Gray’: alargada, de ciclo largo y corteza resistente; aprovecha el verano largo de la ribera.
- ‘Fashion’: sin pepitas, para quien la prefiera así. Necesita una variedad con semillas cerca como polinizadora.
Cuidados y riesgos en Zaragoza
- Cierzo: además de romper hojas y guías, aumenta la necesidad de agua. Cortavientos y acolchado son imprescindibles.
- Araña roja: el calor seco y el viento la favorecen. Si ves hojas punteadas y amarillentas, consulta cómo eliminar la araña roja en sandías.
- Riego: en julio la planta puede necesitar agua a diario. Ajusta la frecuencia con cada cuánto regar sandías.
- Golpe de sol: protege los frutos más expuestos con paja.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar sandía en abril en Zaragoza?
No es recomendable. En la primera mitad de abril todavía puede helar, y aunque no hiele, las noches y la tierra están frías. A principios de mayo la planta arranca mucho más rápido.
¿Cómo protejo las sandías del cierzo?
Con cortavientos en el lado noroeste, acolchado para que el suelo no se reseque y guías sujetas al suelo. También ayuda plantar junto a un muro o una valla.
¿Hasta cuándo puedo plantar?
En la ribera del Ebro, hasta mediados de junio. Más tarde, a finales de septiembre las noches refrescan y la maduración se ralentiza.
Para comparar con otras provincias, consulta cuándo plantar sandías.
