Cuándo plantar sandías en Salamanca: campo charro y Arribes
- 17 Mar, 2026
En Salamanca, la sandía se trasplanta a primeros de junio en el campo charro y en la capital, cuando ya han pasado las heladas de principios o mediados de mayo. En los Arribes del Duero, con un microclima mucho más templado, se puede plantar desde mediados de mayo. El semillero se prepara entre tres y cuatro semanas antes, siempre a cubierto.
Calendario de la sandía en Salamanca
| Zona | Semillero protegido | Trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Arribes del Duero (Aldeadávila, Saucelle, La Fregeneda) | finales de abril | mediados de mayo – principios de junio | agosto – septiembre |
| Campo charro y Salamanca capital | mediados de mayo | 1 – 20 de junio | finales de agosto – septiembre |
| Sierra de Francia y Béjar | mayo | mediados de junio, con túnel o invernadero | septiembre |
Por qué estas fechas en Salamanca
Salamanca capital está a unos 790 m de altitud, con un clima continental de inviernos fríos y veranos secos. La última helada suele darse a principios o mediados de mayo y la primera vuelve a mediados de octubre. Entre ambas hay tiempo para una sandía, pero no para desperdiciarlo.
En verano el calor de día es suficiente, con máximas medias de unos 29-30 °C en julio. El freno está en las noches: la gran diferencia entre el día y la noche hace que en mayo y principios de junio las mínimas sigan bajando de 10 °C, y con ese frío la planta no crece. Por eso en el campo charro no compensa adelantarse.
Los Arribes son la excepción. El encajonamiento del Duero crea un microclima templado donde crecen olivos y almendros, y allí la sandía se comporta casi como en la meseta sur. Al otro lado, la Sierra de Francia y Béjar son más lluviosas y frescas, y la sandía solo tiene futuro a cubierto. Con unos 380 mm de lluvia anuales en la capital, en toda la llanura el riego es imprescindible.
Cómo plantar sandía en Salamanca
- Siembra en macetas individuales de 10 cm: a finales de abril si vas a plantar en los Arribes y a mediados de mayo para el campo charro.
- Una semana antes del trasplante, saca los plantones al exterior durante el día para que se endurezcan.
- Cubre el bancal con plástico negro y abre agujeros solo donde vayan las plantas, a 1-1,5 m entre ellas.
- Trasplanta por la tarde, sin romper el cepellón, y riega a fondo. En los Arribes también puedes sembrar directamente a finales de mayo, dos o tres semillas por golpe.
- Instala el goteo desde el principio y deja que las guías se extiendan por el acolchado.
Variedades que funcionan bien
- ‘Sugar Baby’: ciclo corto y fruto pequeño; la más segura en el campo charro.
- ‘Crimson Sweet’: fruto rayado, mediano-grande y muy dulce; buena opción en los Arribes, donde el verano es más largo.
- ‘Fashion’: sin pepitas, para los Arribes o vegas abrigadas. Necesita cerca plantas de una variedad con semillas, como ‘Crimson Sweet’, para polinizarla.
Cuidados y riesgos en Salamanca
- Heladas de mayo: si has plantado en los Arribes y anuncian frío, cubre con manta térmica esa noche.
- Araña roja: el verano seco y caluroso la favorece. Si ves hojas punteadas y amarillentas con finas telillas, revisa cómo eliminar la araña roja en sandías.
- Riego regular: los cambios bruscos entre seco y encharcado rajan los frutos. Reduce el agua solo cuando estén a punto de madurar.
- Golpe de sol: en agosto, protege los frutos más expuestos con un poco de paja.
Preguntas frecuentes
¿Puedo trasplantar a mediados de mayo en Salamanca capital?
Es arriesgado. Aunque no hiele, las noches frías frenan la planta y no se gana tiempo. Si quieres adelantarte, hazlo bajo túnel y con acolchado.
¿Se puede sembrar directamente en el campo charro?
Se puede a mediados de junio, cuando la tierra está caliente, pero la cosecha se retrasa a septiembre y hay riesgo de que no madure. Es mejor partir de plantón.
¿Hasta qué fecha merece la pena plantar?
En el campo charro, hasta finales de junio con ‘Sugar Baby’. Más tarde, el fresco de finales de septiembre detiene la maduración.
Si quieres comparar con otras provincias, tienes la guía general de cuándo plantar sandías y, para el resto del cultivo, la de cómo cultivar sandías.
