Cuándo plantar calabazas en Soria y madurarlas a tiempo
- 05 Feb, 2026
En Soria las calabazas se trasplantan a mediados de junio, porque las heladas pueden durar hasta finales de mayo o principios de junio y vuelven a finales de septiembre o principios de octubre. Con apenas cuatro meses sin heladas, la calabaza solo madura si se planta como plantón criado en maceta, en una variedad de ciclo corto y con el suelo calentado. En la Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón se puede adelantar a principios de junio.
Calendario de la calabaza en Soria
| Labor | Soria capital y zonas altas | Ribera del Duero soriana y valle del Jalón (Arcos) |
|---|---|---|
| Semillero a cubierto | finales de mayo | mediados de mayo |
| Trasplante | 10-20 de junio | 1-10 de junio |
| Despunte y aclareo | principios-mediados de agosto | mediados de agosto |
| Cosecha | mediados-finales de septiembre | finales de septiembre-principios de octubre |
Por qué estas fechas en Soria
Soria está a unos 1.060 m de altitud y tiene uno de los periodos sin heladas más cortos de la península. La mínima media de enero ronda los −2 °C, y no es raro que hiele a finales de mayo o en los primeros días de junio. En el otro extremo, la primera helada puede presentarse a finales de septiembre. Entre ambas quedan unos cuatro meses.
Esa cuenta obliga a ganar tiempo fuera del huerto. Una ‘Hokkaido’, de las más rápidas, necesita unos 90-100 días desde la siembra; si la siembras en maceta a finales de mayo, el huerto solo tiene que darle unos 70-80 días tras el trasplante, algo que el verano soriano sí permite. Una siembra directa en junio, en cambio, deja la maduración para octubre, cuando ya puede helar.
El verano compensa en parte: máximas de unos 28 °C en julio, días largos y mucha luz. La planta crece con buen ritmo en julio y agosto siempre que tenga agua, y la lluvia, unos 510 mm al año, no basta en esos meses.
Dentro de la provincia, la Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón, hacia Arcos, son algo más templados y permiten adelantar una o dos semanas. La capital y las zonas más altas son las más exigentes.
Cómo plantar calabazas en Soria
- Siembra a finales de mayo en macetas de 12 cm dentro de casa; evita los alvéolos pequeños, porque el plantón pasará casi un mes en ellos.
- Diez días antes del trasplante, cubre el terreno con plástico negro o un acolchado oscuro para subir la temperatura del suelo.
- Trasplanta a mediados de junio con el cepellón entero, en el lugar más soleado y abrigado del huerto.
- Cubre con túnel o manta térmica las primeras semanas y retíralo al florecer.
- Riega en profundidad y espacia los riegos para que las raíces bajen.
Variedades que funcionan bien
- ‘Hokkaido’: la más precoz de las habituales, con frutos de 1-2 kg.
- ‘Spaghetti’: ciclo corto y crecimiento rápido.
- Variedades de mata o de fruto pequeño, en general: maduran antes que las corredoras de fruto grande.
Cuidados y riesgos en Soria
- Pocos frutos, pero maduros: deja 2 o 3 por planta y elimina los que cuajen después de mediados de agosto, que ya no llegarán.
- Despunte: corta las puntas de las guías en agosto para concentrar la energía en los frutos; tienes cómo hacerlo en cómo podar calabazas.
- Helada de finales de septiembre: con la previsión en la mano, recoge las calabazas maduras o cubre la planta con manta térmica.
- Oídio: puede aparecer en septiembre; no es grave si la planta ya ha madurado sus frutos.
Preguntas frecuentes
¿De verdad se pueden cultivar calabazas en Soria?
Sí, con las variedades adecuadas y plantón. Lo que no compensa son las calabazas gigantes ni las de ciclo largo, que no llegan a madurar antes del frío.
¿Y si siembro directamente en junio?
La semilla tarda en nacer en un suelo todavía fresco y la planta pierde tres o cuatro semanas, justo las que después faltan en septiembre. En Soria el semillero es casi obligatorio.
¿Cómo sé si una calabaza está lista antes de la helada?
El pedúnculo se seca y se vuelve corchoso, la piel tiene el color de la variedad y no se raya con la uña. Tienes más señales en cuándo cosechar calabazas.
Consulta cómo cambian las fechas en otras provincias en cuándo plantar calabazas.
