Cuándo plantar habas en Soria: siembra de primavera
- 10 Apr, 2026
En Soria capital y la mayor parte de la provincia las habas se siembran de finales de marzo a finales de abril, cuando la tierra ya no está helada, y se recogen tiernas en julio. En la Ribera del Duero soriana y en el valle del Jalón, en torno a Arcos, algo más templados, se puede adelantar la siembra a principios o mediados de marzo.
Calendario de las habas en Soria
| Zona | Siembra directa | Floración | Cosecha en verde |
|---|---|---|---|
| Soria capital y Campo de Gómara | finales de marzo-abril | junio | julio |
| Ribera del Duero soriana (San Esteban de Gormaz, Langa de Duero) | mediados de marzo-principios de abril | mayo-junio | finales de junio-julio |
| Valle del Jalón (Arcos de Jalón) | principios-mediados de marzo | mayo | junio |
| Tierras Altas y Pinares | abril-principios de mayo | junio-julio | julio-agosto |
Por qué estas fechas en Soria
Soria tiene uno de los periodos sin heladas más cortos de la península. La capital, a unos 1.060 m, registra una mínima media de enero de -2 °C, la última helada a finales de mayo o principios de junio y la primera a finales de septiembre o principios de octubre. Con ese invierno, una siembra de otoño pasa demasiadas noches por debajo de los -5 o -6 °C que aguanta la planta joven, y las heladas repetidas sobre suelo húmedo terminan por descalzarla.
La parte buena está en el verano. Con máximas medias de unos 28 °C en julio, el calor fuerte llega tarde y dura poco, de modo que una haba sembrada en abril puede florecer en junio sin que se le caigan las flores. Es lo contrario de lo que ocurre en Toledo o en Sevilla: aquí el calendario se desplaza a la primavera y la cosecha, al verano.
El riesgo está en la floración. Si las plantas florecen a finales de mayo y hiela, se pierden las primeras flores; por eso no conviene adelantar la siembra en la capital antes de finales de marzo. La lluvia, unos 510 mm, es algo más generosa que en otras zonas de la meseta, con tormentas en primavera. La Ribera del Duero y el valle del Jalón, más bajos, ganan un par de semanas; las Tierras Altas y los pinares del Urbión las pierden.
Cómo plantar habas en Soria
- Espera a que la tierra se pueda trabajar sin que se pegue y no amanezca helada.
- Si quieres ganar unos días, cubre el bancal con un acolchado oscuro una o dos semanas antes de sembrar para templar la tierra.
- Siembra 2-3 semillas por golpe a 4-5 cm de profundidad, con 30 cm entre golpes y 60 cm entre líneas.
- Aporca a los 15-20 cm y entutora en las parcelas expuestas.
- Guarda una manta térmica para las noches despejadas de finales de mayo y junio.
Variedades que funcionan bien
- ‘Aguadulce’: rústica, aguanta bien las heladas de primavera en planta joven y da vainas largas.
- ‘Histal’: regular y productiva, encaja en la siembra de abril.
- ‘Muchamiel’: precoz, útil en el valle del Jalón para cosechar en junio, antes de lo más caluroso del verano.
Cuidados y riesgos en Soria
- Heladas en floración: el principal riesgo; cubre las plantas si se anuncia helada con la flor abierta.
- Hojas amarillas: tras una ola de frío o un periodo de suelo encharcado, las hojas bajas pueden amarillear. Suele ser pasajero; si no, revisa las causas en habas con hojas amarillas.
- Pulgón negro: aparece en julio en los brotes; despunta las plantas.
- Tormentas: el granizo de primavera y verano puede dañar las plantas; entutoradas resisten mejor.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden sembrar habas en otoño en Soria?
No es recomendable, salvo en los rincones más templados del valle del Jalón. En la capital y en el campo, el frío del invierno acaba con la mayoría de las plantas.
¿Es demasiado tarde sembrar en mayo?
En las Tierras Altas y los Pinares todavía se puede a principios de mayo, con una cosecha más corta en agosto. En la capital, mejor no pasar de finales de abril.
¿Cuánto tardan en nacer las habas en abril?
Con la tierra fresca de abril, entre dos y tres semanas. Si a las cuatro semanas no han salido, escarba un golpe: si la semilla está blanda y oscura, se ha podrido y hay que resembrar.
Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar habas y, para el resto del ciclo, cómo cultivar habas.
