Cuándo plantar higueras en Soria: rincones abrigados y fechas
- 11 Jul, 2026
En Soria, la higuera se planta a raíz desnuda en abril, y en contenedor entre finales de abril y mayo, siempre en el rincón más abrigado y soleado que tengas. La provincia tiene uno de los periodos sin heladas más cortos de la península: hiela hasta finales de mayo o principios de junio y otra vez desde finales de septiembre. En la Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón (Arcos de Jalón), algo más templados, puedes adelantarla a finales de marzo.
Calendario de la higuera en Soria
| Labor | Ribera del Duero soriana y valle del Jalón | Soria capital y altiplanicie | Pinares y sierras |
|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | finales de marzo – abril | abril | no recomendable |
| Plantación en contenedor | abril – mayo | finales de abril – mayo | solo en maceta resguardada en invierno |
| Brevas | escasas | no | no |
| Higos | septiembre – octubre | septiembre, en años buenos | — |
Por qué estas fechas en Soria
Soria capital está a 1.060 m, con una mínima media de -2 °C en enero y máximas de unos 28 °C en julio. El periodo libre de heladas apenas dura cuatro meses: de junio a finales de septiembre. Es muy poco tiempo para una planta que necesita calor para madurar sus higos, y por eso aquí la higuera es un cultivo de rincón, no de huerto abierto.
Plantar en abril tiene una lógica clara: el árbol a raíz desnuda tiene que entrar en tierra antes de brotar, pero no tiene sentido exponerlo a los fríos más duros de enero y febrero recién plantado. Aun así, las heladas de mayo pueden quemar los primeros brotes, que la higuera repone en pocas semanas. Las brevas, que dependen de la madera del año anterior y brotan pronto, casi nunca prosperan.
La Ribera del Duero soriana (San Esteban de Gormaz, Langa) y el valle del Jalón, en torno a Arcos, están más bajos y son algo más templados. Allí una higuera junto a una pared al sur da higos con bastante regularidad. En las zonas de pinar y las sierras, el frío y la brevedad del verano la descartan al aire libre.
Cómo plantar una higuera en Soria
- Elige el lugar más protegido: el pie de una fachada al sur, un patio cerrado o el rincón entre dos muros que corte el viento del norte.
- Abre un hoyo de 60 × 60 cm y mezcla la tierra con estiércol maduro. Evita los suelos que se encharcan, que en invierno se congelan con más facilidad.
- Planta el cuello unos 10 cm más hondo que en el vivero.
- Aporca la base con paja o tierra cada otoño y envuelve el tronco con arpillera o manta térmica durante los primeros inviernos.
- Riega cada semana en verano el primer año y reduce el agua desde mediados de agosto.
Variedades que funcionan bien
- ‘Brown Turkey’: la más rústica y precoz de las habituales en vivero; rebrota con vigor si se hiela.
- Estacas de higueras locales: si en tu pueblo hay una higuera que lleva años produciendo, una estaca suya ya ha superado los inviernos sorianos. Tómala en invierno, de 25-30 cm, y enraízala en maceta.
Cuidados y riesgos en Soria
- Heladas de invierno: un plantón sin protección puede helarse entero; con el cuello enterrado y aporcado, suele rebrotar desde la base.
- Heladas tardías: si ha brotado y anuncian helada en mayo o junio, cúbrela de noche.
- Ramas secas: espera a que la higuera brote para cortar la madera muerta. Tienes las pautas en cuándo podar la higuera.
- Maceta: en la capital, una higuera en maceta de 50 litros o más, guardada en un garaje sin calefacción en invierno, es una alternativa segura. Si más adelante quieres pasarla al suelo, consulta cuándo trasplantar la higuera.
Preguntas frecuentes
¿Se puede tener una higuera en Soria capital?
Sí, pero solo en un rincón muy abrigado y con variedades precoces. Algunos años dará higos en septiembre y otros no llegarán a madurar; cuenta con ello.
¿Y en Arcos de Jalón o San Esteban de Gormaz?
Son de las mejores zonas de la provincia para la higuera. Con una pared al sur y protección los primeros inviernos, la cosecha de higos es bastante regular.
¿Cómo protejo la higuera joven en invierno?
Aporca la base con 20-30 cm de paja o tierra, envuelve el tronco con arpillera y, en las noches más frías, cubre la copa con manta térmica.
Para comparar con zonas más templadas, consulta la guía de cuándo plantar higueras.
