Cuándo plantar pepinos en Soria: fechas, túnel y acolchado
- 10 Apr, 2026
En Soria el pepino se trasplanta al aire libre a mediados de junio, porque las heladas pueden llegar hasta finales de mayo o principios de junio. Con túnel o invernadero se adelanta a finales de mayo. En la Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón, algo más templados, se gana una semana; en las sierras, el pepino solo es viable bajo cubierta.
Calendario del pepino en Soria
| Zona / método | Semillero protegido | Trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Soria capital y tierras altas, al aire libre | finales de mayo | mediados de junio | agosto-septiembre |
| Ribera del Duero (San Esteban de Gormaz, Langa) y valle del Jalón (Arcos) | mediados de mayo | principios-mediados de junio | agosto-septiembre |
| Cualquier zona, en túnel o invernadero | principios de mayo | finales de mayo | finales de julio-septiembre |
Por qué estas fechas en Soria
Soria, a 1.060 m, tiene una mínima media de -2 °C en enero y máximas de 28 °C en julio. Es uno de los lugares con el periodo sin heladas más corto de la península: la última helada puede caer a finales de mayo o principios de junio, y la primera vuelve a finales de septiembre o principios de octubre. Del trasplante a mediados de junio a esa primera helada quedan algo más de tres meses, y la cosecha se concentra en agosto y septiembre.
Por eso aquí no conviene sembrar directamente en el huerto. En un suelo que no alcanza los 15 °C de forma estable hasta junio, la semilla tarda en nacer y la planta llega tarde a la cosecha. El plantón criado en casa, el acolchado negro y un túnel son las tres herramientas que hacen posible el pepino en Soria.
La Ribera del Duero soriana y el valle del Jalón, en torno a Arcos, son algo más templados y permiten adelantarse unos días. En las sierras del norte de la provincia, en cambio, el verano es demasiado corto para cultivarlo al aire libre con garantías.
Cómo plantar pepinos en Soria
- Siembra a finales de mayo en macetas individuales dentro de casa, o a principios de mayo si vas a plantar en túnel.
- Cubre el bancal con plástico negro dos semanas antes del trasplante.
- Trasplanta a mediados de junio con el cepellón intacto, a 40-50 cm entre plantas, en el lugar más soleado y resguardado del huerto.
- Protege con manta térmica las noches frías de junio.
- Entutora en malla junto a una pared orientada al sur, que acumula calor de día y lo devuelve de noche.
Más detalles sobre el momento y la técnica en cuándo trasplantar pepinos.
Variedades que funcionan bien
- ‘Muncher’: se recoge pequeño y pronto, ideal para una temporada tan corta.
- Pepinillos para encurtir: fruto pequeño y cosecha temprana.
- ‘Marketmore’: rústico y con tolerancia al oídio, para quien prefiera pepino largo.
Cuidados y riesgos en Soria
- Frío: si la planta amarillea y no crece tras el trasplante, la tierra está fría; el plástico negro y la manta térmica lo corrigen.
- Riego: con agua templada al sol y sin encharcar; suelo frío y mojado es mala combinación para las raíces.
- Cosecha: recoge cada 1-3 días para que la planta siga produciendo; el punto justo, en cuándo cosechar pepinos.
- Fin de temporada: a finales de septiembre tapa las plantas de noche o recoge todo antes de la helada.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena plantar pepinos en Soria?
Sí, con plantón, acolchado y un sitio abrigado. La temporada es más corta que en otras provincias, pero un par de plantas dan pepinos para casa en agosto y septiembre.
¿Puedo sembrar pepinos directamente en junio?
Puedes, pero tardarán en nacer y no empezarán a producir hasta finales de agosto. Aquí el plantón rinde mucho más.
¿Vale la pena un túnel para pepinos en Soria?
Sí: adelanta la plantación a finales de mayo, protege de las noches frías y alarga la cosecha hasta principios de octubre.
Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar pepinos.
