Cuándo plantar hortensias en Cádiz: costa, campiña y Grazalema
- 26 Jan, 2026
En la costa de Cádiz, la hortensia se puede plantar de octubre a febrero, porque no hiela, y lo mejor es hacerlo en octubre o noviembre, con las primeras lluvias. En la campiña de Jerez, el otoño también es la mejor época, antes de un verano caluroso. En la Sierra de Grazalema, una de las zonas más lluviosas de España pero con heladas, conviene plantar en octubre o esperar a marzo.
Calendario de la hortensia en Cádiz
| Zona | Plantación | Retirar flores secas | Floración | Exposición |
|---|---|---|---|---|
| Costa atlántica (Cádiz, El Puerto, Sanlúcar, Chiclana) | octubre-febrero | febrero | mayo-julio | sol de mañana, al abrigo del viento |
| Campo de Gibraltar | octubre-febrero | febrero | mayo-julio | semisombra |
| Campiña de Jerez | octubre-noviembre | febrero | mayo-junio | sombra desde mediodía |
| Sierra de Grazalema (Grazalema, Ubrique) | octubre o marzo | marzo | mayo-julio | semisombra |
Los esquejes se toman de marzo a mayo.
Por qué estas fechas en Cádiz
La costa gaditana tiene inviernos muy suaves, con mínimas medias de enero de unos 8,5 °C, y veranos de unos 30 °C de máxima, más frescos junto al mar que tierra adentro. Llueven unos 580 mm, la mayoría de octubre a abril. Una hortensia plantada en otoño enraíza con esa lluvia y llega a la primavera preparada para florecer.
La campiña de Jerez es más calurosa en verano y tiene suelos de albariza, blancos y muy calizos. Ahí la hortensia sufre clorosis si se planta directamente en la tierra: necesita maceta o un hoyo grande con sustrato ácido.
La Sierra de Grazalema recibe muchísima lluvia y tiene veranos más frescos: un buen sitio para la hortensia, aunque los suelos sobre roca caliza también exigen sustrato ácido. Allí hay heladas, por lo que conviene plantar en un otoño temprano o cuando terminan, ya en marzo.
El viento es lo que distingue a Cádiz. El levante, seco, cálido y fuerte, deshidrata las hojas y rompe los tallos en pocas horas. El poniente es más húmedo, pero también racheado.
Cómo plantar hortensias en Cádiz
- Busca un sitio protegido del levante: un patio, un rincón con un muro o un seto denso en el lado este.
- En la campiña, planta en maceta grande o en un hoyo de 60 × 60 cm relleno de sustrato para acidófilas.
- En la costa, con suelos arenosos, mezcla compost abundante para que la tierra retenga agua.
- Planta en otoño, riega a fondo y acolcha con corteza.
- Riega con agua de lluvia cuando puedas; si usas agua de red, aplica quelato de hierro en primavera.
Variedades que funcionan bien
- ‘Masja’: compacta y robusta, aguanta mejor el viento que las de tallo largo.
- ‘Madame Emile Mouillère’: blanca, ideal en patios y en tierras calizas, donde las azules acaban en rosa.
- ‘Endless Summer’: alarga la floración si tiene sombra en verano.
Cuidados y riesgos en Cádiz
- Levante: tras un día de levante fuerte verás hojas con bordes marrones y secos. Riega a fondo y retira lo dañado; tienes otras causas posibles en hojas marrones en hortensias.
- Clorosis en la campiña: hojas amarillas entre nervios por la cal de la albariza. Lo explicamos en hortensias con hojas amarillas.
- Salitre: en primera línea de playa, la brisa salina quema las hojas; mejor en patios interiores.
- Verano: riego diario en maceta y, en tierra, cada dos días con acolchado.
Preguntas frecuentes
¿Puede vivir una hortensia en un patio de Jerez?
Sí, si tiene sombra en las horas de calor y está en maceta con sustrato ácido. Plantada en la albariza sin corregir, amarillea en poco tiempo.
¿Qué hago cuando sopla el levante?
Riega la víspera, mueve las macetas a un lugar resguardado y, si están en el suelo, protégelas con una malla cortavientos temporal.
Para comparar con otros climas, consulta la guía general sobre cuándo plantar hortensias.
