Pulgón en alcachofas: cómo eliminarlo de hojas y cabezas
- 01 Oct, 2026
El pulgón de la alcachofa forma colonias en el envés de las hojas, en los tallos florales y entre las brácteas de las cabezas, donde los tratamientos llegan mal. Para eliminarlo, corta pronto las cabezas y hojas más afectadas, lava las colonias con agua a presión y, si siguen, aplica jabón potásico al 1–2 % mojando bien el envés, dos o tres veces cada 5–7 días. Los picos llegan con la brotación de otoño y, sobre todo, en primavera, entre marzo y mayo.
Qué pulgones atacan a la alcachofa
En la alcachofera conviven varias especies:
- Pulgón negro (Aphis fabae): colonias oscuras y apretadas en tallos y brotes.
- Pulgón verde (Myzus persicae): verde claro, disperso por el envés.
- Pulgones de los cardos: verdosos, amarillentos o pardos y brillantes, que se instalan en los brotes y entre las brácteas de las cabezas.
Las hojas de la alcachofa tienen el envés blanquecino y algo afieltrado, de modo que las colonias pequeñas se camuflan bien. Busca también estas señales:
- Hojas jóvenes abarquilladas o con el borde enrollado.
- Melaza brillante y pegajosa, y después negrilla negra.
- Hormigas recorriendo los tallos florales.
- Cabezas con insectos y suciedad entre las brácteas.
Daños
- Cabezas sucias, con pulgones, melaza y negrilla entre las brácteas. Para casa siguen siendo comestibles, pero exigen más limpieza.
- Plantas debilitadas, con menos cabezas y más pequeñas cuando la colonia se mantiene semanas.
- Hojas manchadas de negrilla, que hacen peor la fotosíntesis.
El pulgón a lo largo del ciclo de la alcachofera
La alcachofa es una planta plurianual, y el pulgón sigue su ritmo:
| Época | Estado de la planta | Pulgón | Qué hacer |
|---|---|---|---|
| Septiembre–noviembre | Rebrota tras el reposo de verano | Coloniza los brotes nuevos | Revisar el envés cada semana; agua y jabón si hace falta |
| Diciembre–febrero | Cosecha de invierno en zonas suaves | Poco activo con frío, salvo en la costa | Cosechar y retirar hojas viejas |
| Marzo–mayo | Cosecha principal | Máxima actividad | Jabón, fauna útil, cortar cabezas afectadas |
| Junio–agosto | Reposo estival | Desaparece con el calor y la sequía | Cortar la parte aérea y retirar restos |
Las fechas de cosecha varían según la zona; tienes el detalle en cuándo cosechar alcachofas.
Prevención
- Limpia las hojas viejas y basales: son el refugio de las colonias y de la negrilla.
- Retira la parte aérea seca en verano, cuando la planta entra en reposo, y saca los restos del huerto. Las colonias que quedan en ellos son las que reinfectan los brotes de otoño.
- Abona sin excesos. Un abonado nitrogenado fuerte da hojas tiernas que el pulgón prefiere. Tienes las pautas en cuándo abonar las alcachofas.
- Controla las hormigas: protegen al pulgón de las mariquitas a cambio de la melaza. Tienes métodos en cómo ahuyentar hormigas del jardín.
- Deja florecer alguna cabeza: la flor azul violeta de la alcachofa atrae polinizadores, sírfidos y otros insectos útiles que después cazan pulgones.
- Multiplica desde plantas sanas: elige los hijuelos de las matas más vigorosas y sin colonias.
Tratamientos, de menos a más intensivos
1. Retirar hojas y cabezas afectadas
Corta las hojas con colonias grandes y las cabezas muy invadidas. Si una cabeza ya está en su punto, cósechala: es la forma más rápida de quitar el pulgón de ella.
2. Agua a presión
Un chorro fuerte dirigido al envés y a los tallos florales arrastra gran parte de las colonias. En las cabezas, el agua no entra bien entre las brácteas, así que cuenta con repetirlo cada dos o tres días.
3. Jabón potásico
- Dosis: 1–2 %, según la etiqueta.
- Volumen: abundante. El envés afieltrado repele el agua, y el jabón ayuda a mojarlo.
- Pauta: cada 5–7 días, dos o tres veces, insistiendo en los tallos y la base de las cabezas.
4. Azadiractina
Los productos de extracto de neem autorizados en alcachofa sirven de refuerzo si el jabón no es suficiente.
5. Insecticidas autorizados
Solo ante ataques fuertes y persistentes, con productos autorizados en alcachofa. Respeta el plazo de seguridad y evita tratar las cabezas que vayas a cosechar en esos días.
Señales de que no hace falta tratar
La alcachofera atrae mucha fauna útil. Antes de pulverizar, mira bien las colonias:
- Momias doradas o pardas: pulgones parasitados por pequeñas avispas.
- Larvas de sírfido: gusanitos verdosos y translúcidos, sin patas, que avanzan entre los pulgones.
- Mariquitas adultas y sus larvas, alargadas y oscuras con manchas naranjas.
Si abundan, espera una semana y vuelve a revisar: es frecuente que las colonias se hundan sin hacer nada.
Cuándo y cómo aplicar
- Cosecha antes las cabezas que estén listas.
- Trata al atardecer o a primera hora, sin viento.
- No trates en verano: la planta está en reposo y el pulgón desaparece con el calor.
Tienes el resto de cuidados del cultivo en cómo cultivar alcachofas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo comer alcachofas que tenían pulgón?
Sí. Quita las brácteas exteriores, que son las más sucias y además no se comen, y deja la cabeza unos 10 minutos en agua con sal antes de lavarla. Los pulgones que queden se desprenden.
¿Por qué hay tantas hormigas en mis alcachofas?
Porque recogen la melaza que producen los pulgones. Si ves hormigas subiendo por los tallos florales, busca colonias en la base de las cabezas.
¿El pulgón puede matar la alcachofera?
Rara vez. Una planta establecida resiste bien; lo que se pierde es calidad y cantidad de cabezas. Las plantas jóvenes recién puestas sí pueden quedarse muy atrasadas.
