Cuándo plantar menta en Salamanca: campo charro y Arribes
- 24 Apr, 2026
En Salamanca capital y el campo charro, la menta se planta de mediados de mayo a junio, porque puede helar hasta principios o mediados de mayo. En los Arribes del Duero, con su microclima templado, se puede adelantar a abril y repetir en septiembre. En la Sierra de Francia y Béjar, más frías, conviene esperar a finales de mayo.
Calendario de la menta en Salamanca
| Labor | Salamanca y campo charro | Arribes del Duero | Sierra de Francia y Béjar |
|---|---|---|---|
| Semilla en semillero protegido | abril | marzo – abril | abril – mayo |
| Esquejes y división de mata | mayo – junio | abril – mayo; septiembre | mayo – junio |
| Plantación | mediados de mayo – junio | abril – mayo; septiembre | finales de mayo – junio |
| Cortes | junio – septiembre | mayo – octubre | junio – septiembre |
Por qué estas fechas en Salamanca
Salamanca está a 790 m y tiene un invierno largo, con una mínima media de -0,5 °C en enero. La última helada llega a principios o mediados de mayo y la primera vuelve a mediados de octubre. La menta resiste ese frío bajo tierra, pero sus brotes tiernos no: plantar antes de tiempo solo sirve para perder las primeras hojas.
El verano es seco y caluroso, con máximas de unos 29,5 °C en julio y apenas 380 mm de lluvia al año. En el campo charro, a pleno sol y sin riego, la menta se seca en pocas semanas. Necesita un rincón fresco y agua regular.
Los Arribes del Duero son la gran excepción de la provincia. Sus valles encajados tienen un microclima templado, con olivos y almendros, y la menta arranca allí varias semanas antes que en la capital. También admiten una plantación en septiembre, porque el otoño es más suave.
La Sierra de Francia y Béjar, al sur, son más lluviosas y frescas: la menta crece con menos riego, pero la temporada es más corta.
Cómo plantar menta en Salamanca
- Elige un lugar con sombra por la tarde: junto a una pared orientada al este, al pie de un árbol o cerca de un pilón o una fuente.
- Prepara la tierra con compost. Los suelos arenosos del campo charro se secan rápido y necesitan materia orgánica.
- Pon una barrera enterrada de 25–30 cm o planta en maceta grande.
- Deja 30–40 cm entre plantas y riega a fondo.
- Acolcha con paja o hierba seca para mantener la humedad en verano.
Variedades que funcionan bien
- Hierbabuena (Mentha spicata): la más productiva y fácil de mantener con riego.
- Poleo (Mentha pulegium): crece silvestre en zonas encharcadas y bordes de charcas; muy tradicional en infusiones, aunque conviene tomarlo con moderación y evitarlo durante el embarazo.
- Menta piperita (Mentha × piperita): muy resistente al frío; buena opción para la sierra.
Cuidados y riesgos en Salamanca
- Heladas tardías: si después de plantar se anuncia helada, cubre la mata con un velo térmico o una caja de cartón.
- Sequía estival: riega dos o tres veces por semana en tierra y casi a diario en maceta durante julio y agosto. Tienes las pautas en cada cuánto regar menta.
- Araña roja: aparece con el calor seco; pulveriza agua en el envés al atardecer.
- Invierno: corta los tallos secos y acolcha las macetas, que se hielan antes que la tierra.
Preguntas frecuentes
¿Poleo y menta son lo mismo?
Son parientes del mismo género, Mentha. El poleo es rastrero, de hoja pequeña y aroma más fuerte, y le gustan los suelos encharcados. Se cultiva igual que la menta, pero tolera aún peor la sequía.
¿Puedo plantar menta en septiembre en los Arribes?
Sí. Con un otoño templado, la mata tiene tiempo de enraizar antes de las heladas. En el campo charro, en cambio, es mejor esperar a la primavera.
¿Cómo protejo la maceta en invierno?
Ponla junto a una pared orientada al sur, envuélvela con arpillera o plástico de burbujas y no la riegues mientras la planta esté parada. Más cuidados en cómo cultivar menta.
Las fechas para otras provincias están en la guía general de cuándo plantar menta.
