Cuándo plantar lavanda en Granada: costa, Vega y Altiplano
- 23 May, 2026
En la Vega de Granada, la lavanda se planta de mediados de marzo a abril, cuando remiten las heladas. En el Altiplano (Guadix, Baza) y la Alpujarra alta, mejor de finales de abril a mayo. En la Costa Tropical, donde no hiela, la época ideal es de octubre a diciembre. Pocas provincias reúnen climas tan distintos para una misma planta.
Calendario de la lavanda en Granada
| Labor | Costa Tropical (Motril, Almuñécar) | Vega de Granada | Altiplano y Alpujarra alta |
|---|---|---|---|
| Semillero | febrero | marzo (protegido) | abril (protegido) |
| Plantación de plantón | octubre – diciembre o febrero | mediados de marzo – abril (u octubre, con cepellón grande) | finales de abril – mayo |
| Floración | dentada: otoño a primavera; resto: abril – junio | junio – julio | julio – agosto |
| Corte de espigas | mayo – junio | junio – julio | julio |
| Esquejes | octubre – noviembre | septiembre | agosto – septiembre |
| Poda | junio – julio | julio – agosto | agosto |
Por qué estas fechas en Granada
Granada capital, a 680 m, combina inviernos fríos (mínima media de 1,5 °C en enero), heladas hasta abril en la Vega y veranos de unos 34 °C de máxima. Con solo 360 mm de lluvia al año, el clima es seco, algo que a la lavanda le gusta.
En la Vega, una plantación de primavera temprana evita las heladas más fuertes y deja tres meses de crecimiento antes de julio. La de otoño también funciona, pero solo con plantas grandes y a principios de octubre, para que arraiguen antes de que vuelvan las heladas en noviembre.
El Altiplano de Guadix y Baza y la Alpujarra alta son más fríos, con heladas hasta mayo. Allí la lavanda fina y el espliego crecen muy bien en suelos secos y pedregosos, pero hay que esperar a que pase el riesgo de helada.
La Costa Tropical, en cambio, no tiene heladas y cultiva aguacate y mango. En ese clima sin frío la lavanda fina florece poco, mientras que la dentada lo hace casi todo el año.
Cómo plantar lavanda en Granada
- Busca pleno sol y evita las zonas de la Vega donde se estanca el agua de riego.
- En el Altiplano, aprovecha laderas y terrenos pedregosos; no necesitan enmiendas.
- Planta el cepellón al ras y separa 40-50 cm las lavandas finas y 70-90 cm los lavandines.
- Riega al plantar con 3-4 litros y, el primer verano, cada 7-10 días.
- Acolcha con grava o piedra para reducir la evaporación.
- En la Costa Tropical, si la plantas cerca de frutales subtropicales, déjala fuera de su riego.
Variedades que funcionan bien
- Lavanda dentada: la más adecuada para la Costa Tropical por su floración casi continua.
- Lavandín ‘Grosso’ y ‘Super’: vigorosos, para la Vega, donde aguantan bien el calor del verano.
- Lavanda fina ‘Munstead’: compacta y resistente; perfecta para el Altiplano y la Alpujarra alta.
- Espliego: propio de montes calizos; florece al final del verano y apenas pide agua.
Cuidados y riesgos en Granada
- Riego: el primer verano en la Vega es decisivo; desde el segundo año, la lavanda vive casi en secano.
- Heladas tardías: en el Altiplano, cubre los plantones con manta térmica si hiela después de plantar.
- Poda: tras la floración, sin llegar a la madera vieja. En el Altiplano, no más tarde de agosto.
- Cosecha: corta las espigas para secar cuando se abran las primeras flores; tienes el momento exacto en cuándo cosechar lavanda.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar lavanda en la Alpujarra?
Sí. En las zonas bajas, en marzo-abril; en la Alpujarra alta, en mayo. La lavanda fina y el espliego son las más resistentes al frío de las cotas altas.
¿Lavanda en Motril o Almuñécar?
Sí, pero elige la dentada, que florece de otoño a primavera. La lavanda fina apenas florece sin el frío del invierno.
¿Por qué no plantar en noviembre en la Vega?
Porque con heladas desde noviembre hasta abril, un plantón recién puesto apenas crece en invierno y puede pudrirse si el suelo se encharca. La primavera es más segura.
Para comparar con otras provincias, consulta cuándo plantar lavanda y la guía de cómo cultivar lavanda.
