Cuándo plantar romero en Granada, de Motril a Baza
- 28 Dec, 2025
En la Vega de Granada, el romero se planta en marzo y abril, cuando han pasado las heladas más fuertes del invierno. En la Costa Tropical, sin heladas, la mejor época va de octubre a febrero. En el Altiplano de Guadix y Baza y en la Alpujarra alta, mucho más fríos, conviene esperar a abril o mayo.
Calendario del romero en Granada
| Labor | Costa Tropical (Motril, Almuñécar) | Vega de Granada | Altiplano (Guadix, Baza) y Alpujarra alta |
|---|---|---|---|
| Plantación de plantón | octubre – febrero | marzo – abril u octubre en suelo pedregoso | abril – mayo |
| Esquejes semileñosos | octubre – noviembre o febrero | marzo – abril o septiembre | mayo o septiembre |
| Siembra en semillero | enero – marzo | febrero – marzo, protegido | marzo – abril, protegido |
| Floración | de otoño a primavera | de invierno a primavera | marzo – mayo |
| Corte de ramas | todo el año | todo el año | todo el año |
Por qué estas fechas en Granada
Granada es la provincia de mayor contraste climático de Andalucía, y eso se nota en el calendario del romero. En la Costa Tropical no hiela: el invierno es tan suave que allí se cultivan aguacates y mangos. El romero crece todo el año, y lo mejor es plantarlo en la estación fresca para que arraigue antes del verano.
La Vega, a unos 680 m de altitud, tiene inviernos fríos, con mínimas medias de unos 1,5 °C en enero y heladas hasta abril, y veranos calurosos, con máximas de alrededor de 34 °C. La lluvia es escasa, unos 360 mm al año. El romero adulto aguanta esos extremos, pero un plantón joven sufre con las heladas fuertes; por eso aquí es más seguro plantar en primavera temprana. Si tu suelo es pedregoso y muy drenado, el otoño también funciona.
En el Altiplano de Guadix y Baza y en la Alpujarra alta, las heladas pueden llegar hasta mayo. Son zonas secas, con suelos calizos o yesosos donde el romero crece de forma natural, pero hay que darle tiempo a la planta joven para que se asiente antes del invierno.
Cómo plantar romero en Granada
- Busca pleno sol. En la Vega, elige un lugar protegido del aire frío que baja de Sierra Nevada.
- En suelos de vega, profundos y arcillosos, mezcla grava o planta en un caballón. En terrenos calizos o yesosos, basta con cavar.
- Planta a ras de suelo, sin enterrar el tallo, y deja 60-100 cm entre matas.
- Forma un alcorque y riega a fondo al plantar.
- El primer verano, riega cada 7-10 días en la Vega y el Altiplano; en la costa, cada 7 días.
- Desde el segundo año, reduce el riego a los veranos más secos.
Variedades que funcionan bien
- Romero común: el silvestre de las sierras granadinas, resistente al frío del Altiplano y al calor de la Vega.
- ‘Prostratus’: rastrero, ideal en la Costa Tropical para muros, taludes y jardineras.
- ‘Tuscan Blue’: erguido y vigoroso, muy útil en la cocina.
- ‘Albiflorus’: de flor blanca, rústico y adecuado para cualquier zona de la provincia.
Cuidados y riesgos en Granada
- Heladas tardías: en la Vega y el Altiplano pueden quemar flores y brotes de primavera. La planta rebrota sola; no podes hasta que pase el frío.
- Calor y sequía: los plantones de primavera necesitan riego regular en su primer verano.
- Exceso de riego: en la costa, con riego automático para tropicales, el romero se pudre. Dale un riego propio.
- Crisomela del romero: escarabajo verde metálico con rayas violáceas que come hojas de otoño a primavera. Retíralo a mano sacudiendo las ramas sobre un paño.
Preguntas frecuentes
¿Por qué en la Costa Tropical se planta en otoño y en la Vega en primavera?
Porque en la costa no hiela y el invierno es la época más fresca y húmeda, ideal para arraigar. En la Vega las heladas de enero y febrero pueden dañar un plantón joven, así que es preferible esperar a marzo.
¿Puedo cultivar romero en la Alpujarra?
Sí, es una planta muy bien adaptada a sus laderas soleadas. En las zonas altas, plántalo en abril o mayo; en las bajas, también en otoño.
¿Cuándo trasplanto un romero que tengo en maceta?
En la Vega, en marzo o abril; en la costa, en otoño. Hazlo con el cepellón entero. Tienes los pasos en cuándo trasplantar romero.
Para ver las fechas en otras zonas, consulta cuándo plantar romero.
