Cuándo plantar zanahorias en Lleida: dos siembras al año

En Lleida, las zanahorias admiten dos siembras al año: la de primavera, de mediados de marzo a mayo, y la de verano, de mediados de julio a agosto. La primera se cosecha en junio y julio; la segunda, de septiembre a diciembre. Entre ambas, el calor de la Plana hace que la raíz pierda color y dulzor, así que en junio y la primera mitad de julio es mejor no sembrar.

Calendario de la zanahoria en Lleida

Labor	Plana de Lleida (Segrià, Pla d’Urgell, Urgell)	Pirineo (Pallars, Val d’Aran)
Siembra de primavera	mediados de marzo – mayo	mayo – junio
Siembra de verano	mediados de julio – agosto	primera quincena de julio
Cosecha	junio – julio y septiembre – diciembre	agosto – octubre

Por qué estas fechas en Lleida

La capital, a 190 m, tiene un clima continental: mínimas medias de −0,5 °C en enero y última helada a principios o mediados de abril. La zanahoria tolera bien esas heladas, pero su semilla necesita un suelo por encima de 7 °C, y en la Plana eso no ocurre de forma estable hasta mediados de marzo.

El verano es caluroso, con máximas medias de 32,5 °C en julio. Una zanahoria sembrada en junio engorda en pleno calor y sale fibrosa, pálida y poco dulce. Por eso se hace una pausa y se retoma a mediados de julio, de modo que la raíz crezca con las temperaturas suaves de septiembre y octubre.

Llueve poco, unos 370 mm al año, pero la Plana es una gran zona frutícola de regadío y casi todos los huertos tienen agua. En invierno llega la boira, la niebla persistente que se queda días sobre el llano con heladas. Las zanahorias de la siembra de verano aguantan en la tierra hasta diciembre si las cubres con paja, aunque esa humedad constante favorece las podredumbres si el suelo drena mal. En el Pirineo, de alta montaña, la temporada se limita a primavera y verano.

Cómo plantar zanahorias en Lleida

1. Busca una parcela de tierra suelta. Los suelos limosos de la Plana forman costra al secarse tras un riego a manta, y esa costra es la causa más habitual de que la zanahoria no nazca.
2. Si riegas por inundación, siembra en caballones y deja que el agua entre por el surco sin cubrir la línea de siembra. Si puedes, cambia a goteo o microaspersión en esa parcela.
3. Siembra a 1 cm de profundidad en líneas separadas 25-30 cm y cubre con mantillo o arena fina en lugar de con la tierra del propio bancal.
4. En la siembra de julio, riega cada día o cada dos con poca agua hasta la nascencia y pon una arpillera húmeda sobre la línea las primeras jornadas.
5. Aclara a 4-6 cm entre plantas cuando tengan 3-4 hojas.
6. En noviembre, acolcha con paja las que pienses ir sacando durante el invierno.

Si es tu primer año con este cultivo, la guía sobre cómo cultivar zanahorias repasa suelo, abonado y cosecha.

Variedades que funcionan bien

• ‘Nantesa’: ciclo corto, perfecta para la siembra de primavera, porque se recoge antes de que apriete el calor.
• ‘Flakkee’: larga, gruesa y de buena conservación, para la siembra de julio que se cosecha en otoño.
• ‘Berlicum’: también de otoño; raíz larga y cilíndrica que agradece tierras profundas.

Cuidados y riesgos en Lleida

• Riego: hasta la nascencia, la superficie no debe secarse nunca; después, riegos más espaciados y profundos. En cada cuánto regar las zanahorias tienes frecuencias orientativas por época.
• Calor en la siembra de verano: con más de 30 °C, una malla de sombreo ligera sobre la línea durante las dos primeras semanas mejora mucho la nascencia.
• Boira y heladas de diciembre: aguantan bajo paja, pero si el suelo se encharca, recógelas y guárdalas en arena.
• Mosca de la zanahoria: tiene vuelos en primavera y al final del verano; la malla fina sobre arcos y la rotación son la mejor defensa.
• Pulgón: en primavera, sobre las hojas tiernas. Jabón potásico si la colonia crece; lee la etiqueta.

Preguntas frecuentes

¿Por qué no nacen las zanahorias si riego a manta?

Porque el limo se apelmaza y forma una costra que la plántula, muy débil, no puede atravesar. Siembra en caballón, tapa con mantillo y riega por surco o goteo.

¿Aguantan la boira y las heladas de diciembre?

Sí, las heladas ligeras no dañan la raíz enterrada y la vuelven más dulce. El peligro es el encharcamiento prolongado; en suelos que drenan mal, mejor sacarlas en noviembre.

¿Y si siembro en junio?

Nacerán, pero la raíz crecerá en pleno julio y saldrá pálida y dura. Si tienes un hueco en junio, aprovéchalo para otro cultivo y reserva la zanahoria para mediados de julio.

Para ver las fechas en otras zonas de España, consulta la guía general sobre cuándo plantar zanahorias.