Cuándo plantar zanahorias en Pontevedra: Rías Baixas e interior
- 25 Jun, 2026
En Pontevedra, las zanahorias se siembran de marzo a julio, y en las Rías Baixas, donde casi nunca hiela, las de julio pueden quedarse en la tierra y cosecharse durante el invierno. En el interior (Deza, Lalín), mejor empezar en abril. Aquí el calor no es un problema; la lluvia, sí: el reto es que la semilla no se pudra ni se la coman las babosas.
Calendario de la zanahoria en Pontevedra
| Labor | Rías Baixas y O Condado | Interior (Deza, Lalín) |
|---|---|---|
| Siembra directa | marzo – julio | abril – julio |
| Cosecha | junio – noviembre y en invierno | julio – noviembre |
| Siembra para dejar en tierra | junio – julio | no recomendable |
Por qué estas fechas en Pontevedra
La costa tiene una mínima media de 6,5 °C en enero y heladas muy raras, así que el suelo se templa pronto. La zanahoria podría nacer ya a finales de invierno, pero en marzo suele llover mucho y una siembra recién hecha bajo un temporal acaba arrastrada o podrida. Lo práctico es aprovechar la primera racha de días secos de marzo para sembrar.
Con unos 1.600 mm de lluvia al año, Pontevedra es una de las provincias más lluviosas. La humedad mantiene una presión de hongos muy alta y favorece las babosas y la mosca de la zanahoria. A cambio, el verano es fresco, con máximas de unos 25 °C en julio, y puedes sembrar en junio y julio sin que la raíz pierda calidad por el calor.
Ese invierno sin heladas en la costa permite dejar las zanahorias de las últimas siembras en la tierra y sacarlas según las necesites hasta bien entrado el invierno, siempre que el suelo no se encharque. O Condado, en el valle del Miño, es algo más cálido; el interior, más frío, tiene heladas en marzo o abril y una temporada más corta.
Cómo plantar zanahorias en Pontevedra
- Siembra en caballones o bancales elevados 15-20 cm para que el agua escurra. En los suelos arenosos de la costa basta con mullir bien; en las tierras pesadas del interior, el bancal es casi obligatorio.
- Si tu tierra es muy ácida, como ocurre a menudo en Galicia, aplica cal en otoño según un análisis de pH.
- Siembra a 1 cm de profundidad en líneas separadas 25 cm y tapa con mantillo o arena para que la lluvia no forme costra.
- Protege la línea con malla anti-insectos fina desde el primer día: frena la mosca y dificulta el paso de las babosas.
- Aclara a 4-6 cm cuando tengan 3-4 hojas, en un día seco, y retira las plantas arrancadas.
En la guía sobre cómo cultivar zanahorias tienes el ciclo completo, del abonado a la cosecha.
Variedades que funcionan bien
- ‘Nantesa’: temprana, para las siembras de marzo y abril que se cosechan en verano.
- ‘Chantenay’: corta y resistente, la mejor opción en tierras pesadas o poco profundas.
- ‘Berlicum’: larga y de buena conservación, para sembrar en junio o julio y dejar en la tierra durante el invierno costero.
Cuidados y riesgos en Pontevedra
- Mosca de la zanahoria: el clima húmedo la favorece. La malla es la medida más eficaz; tienes más opciones en cómo eliminar la mosca de la zanahoria.
- Babosas y caracoles: devoran las plántulas recién nacidas. Revisa al anochecer, pon trampas y mantén limpios los bordes del bancal.
- Encharcamiento: raíces podridas por la punta o con manchas oscuras indican que el agua se queda en el suelo.
- Hongos de las hojas: manchas oscuras que secan el follaje en otoño. Separa bien las líneas y no riegues por encima.
Preguntas frecuentes
¿Puedo dejar las zanahorias en la tierra en invierno?
En la costa, sí: las heladas son raras y la raíz aguanta semanas en el suelo. Solo necesita que el bancal drene bien. En el interior, mejor recogerlas en noviembre.
¿Cómo evito que las babosas se coman la siembra?
Combina malla, recogida manual al anochecer y trampas de cerveza. Sembrar en un bancal limpio de hierbas y restos también reduce sus escondites.
¿Por qué se me pudren las zanahorias antes de cosecharlas?
Casi siempre por exceso de agua en el suelo, a veces unido a heridas de la mosca. Siembra en caballón y no las dejes pasarse en la tierra si el bancal se encharca.
Para comparar con otras zonas, consulta la guía general sobre cuándo plantar zanahorias.
