Cuándo plantar cebollas en Lleida: de la Plana a los calçots
- 29 Sep, 2026
En la Plana de Lleida, la cebolla de guardar se siembra en semillero en enero o febrero y se trasplanta de mediados de marzo a finales de abril, para arrancarla en agosto. Para calçots, la cebolla arrancada a principios de verano se vuelve a plantar en agosto o septiembre y los brotes se cosechan de noviembre a marzo. En el Pirineo, el trasplante se retrasa a mayo.
Calendario de la cebolla en Lleida
| Labor | Cebolla de guardar (Segrià, Urgell, Noguera) | Calçots | Pirineo (Pallars, Val d’Aran) |
|---|---|---|---|
| Semillero | enero-febrero, protegido | febrero-marzo | abril, protegido |
| Trasplante | mediados de marzo-abril | abril | mayo |
| Arranque | agosto | junio-julio, y se deja secar | septiembre |
| Replantación | — | agosto-septiembre | — |
| Cosecha | agosto-septiembre | noviembre-marzo | septiembre |
Por qué estas fechas en Lleida
La Plana está a unos 190 m, en el fondo de la depresión del Ebro y lejos del mar. Tiene inviernos fríos, con mínimas medias de enero algo por debajo de 0 °C, heladas hasta principios o mediados de abril y la boira: nieblas persistentes que pueden durar días y mantienen el campo frío y húmedo. Una cebolla plantada en otoño pasa ese invierno parada, expuesta a los hongos y con riesgo de espigarse en primavera. Por eso aquí manda el ciclo de primavera.
A partir de marzo el panorama cambia. El plantón aguanta bien las últimas heladas y, con los días alargándose, las variedades de día largo empiezan a formar bulbo en junio. Las máximas de julio rondan los 32-33 °C: la cebolla tiene que llegar a ese calor ya engordada, así que un trasplante en mayo llega tarde para la de guardar.
La lluvia, unos 370 mm al año, no cubre ni de lejos lo que pide la cebolla; en la Plana el cultivo depende del riego, igual que los frutales. En el Pirineo, con clima de alta montaña, la temporada útil se reduce a junio-septiembre.
Cómo plantar cebollas en Lleida
- Siembra en enero o febrero en un túnel o en bandejas a resguardo. Con el sustrato por encima de 10 °C la nascencia es regular.
- Abona el terreno con compost maduro unas semanas antes; en suelos calizos y pesados, evita el estiércol poco hecho, que favorece podredumbres.
- Trasplanta cuando el plantón tenga el grosor de un lápiz, a 10-15 cm entre plantas y 30 cm entre líneas, sin enterrar el bulbo.
- Para calçots, en agosto o septiembre replanta la cebolla seca entera, cubriéndola de tierra, y ve aporcando a medida que salen los brotes para que queden blancos y largos.
- Riega por goteo o por surcos con regularidad desde abril.
Variedades que funcionan bien
- ‘Blanca grande tardía de Lleida’: la cebolla local, de bulbo blanco y grande. Sirve para guardar y es la variedad clásica para calçots.
- ‘Grano de oro’: piel dorada y buena conservación; segura para el ciclo de primavera.
- ‘Fuentes de Ebro’: dulce y jugosa, para consumir en fresco durante el verano.
- ‘Morada de Amposta’: si quieres cebolla roja, es una variedad tradicional catalana que se adapta bien al regadío.
Cuidados y riesgos en Lleida
- Riego: la cebolla tiene raíces cortas y pide riegos frecuentes y moderados, más que empapar de golpe. Tienes una pauta en cada cuánto regar cebollas.
- Calor de julio: si el bulbo todavía está engordando con 33 °C, la cebolla se queda pequeña. Trasplantar a tiempo es la mejor defensa.
- Trips: los veranos secos y calurosos los favorecen. Las hojas se llenan de un punteado plateado; actúa en cuanto lo veas.
- Curado: la cosecha de agosto se cura fácilmente al aire, a la sombra. No la dejes en el campo hasta el otoño, cuando vuelven las nieblas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar cebolla en otoño en la Plana?
Se puede probar con plantón fino en un huerto resguardado, pero con heladas y boira durante semanas muchas plantas se espigan. El ciclo de primavera es mucho más fiable.
¿Cuándo se replantan los calçots?
En agosto o en septiembre, con la cebolla que se arrancó a principios de verano y se dejó secar. Los primeros calçots salen en noviembre y la temporada sigue hasta marzo.
¿Cuándo dejo de regar la cebolla de guardar?
Dos o tres semanas antes de arrancarla, cuando los cuellos empiezan a doblarse. Así la piel se cierra y la cebolla aguanta meses.
Tienes el calendario de otras zonas en cuándo plantar cebollas y el cultivo completo en cómo cultivar cebollas.
