Cuándo plantar menta en Galicia: calendario por zonas
- 01 Apr, 2026
En la costa gallega la menta se planta de marzo a mayo y en septiembre u octubre, porque casi no hiela y la tierra se mantiene húmeda. En el interior de Lugo y Ourense, con heladas hasta abril o mayo, es mejor plantar a partir de mediados de abril y, en otoño, solo en septiembre. En los valles del Miño y el Sil se puede empezar en marzo, pero en verano la menta necesita algo de sombra y riego.
Calendario de la menta en Galicia
| Zona | Plantación de matas y rizomas | Esquejes | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Costa (Rías Baixas, Costa da Morte y resto del litoral) | marzo – mayo y septiembre – octubre | abril – septiembre | mayo – noviembre |
| Interior de Lugo y Ourense | mediados de abril – mayo y septiembre | mayo – agosto | junio – octubre |
| Valles del Miño y el Sil | marzo – abril y septiembre – octubre | marzo – mayo y septiembre | abril – octubre |
La semilla de hierbabuena se siembra en semillero de marzo a mayo en la costa y en abril en el interior.
Por qué estas fechas en Galicia
Galicia reúne tres climas distintos para la menta. La costa, de las Rías Baixas a la Costa da Morte, tiene inviernos templados y lluvias muy abundantes. La menta crece allí con un vigor enorme, casi sin riego y sin pararse del todo en invierno; lo que limita es el exceso de agua, que encharca los suelos pesados y favorece la roya.
El interior de Lugo y Ourense tiene inviernos fríos, con heladas que pueden llegar hasta abril o mayo y que vuelven en noviembre. La parte aérea de la menta se seca cada invierno y los rizomas rebrotan en primavera. Por eso conviene retrasar la plantación hasta que pasen las heladas fuertes y, en otoño, no ir más allá de septiembre, para que la mata enraíce antes del frío.
Los valles del Miño y el Sil son la excepción cálida: veranos calurosos, los más cálidos de Galicia, en los que la menta a pleno sol sufre en julio y agosto. Allí se puede plantar antes en primavera, pero conviene darle sombra por la tarde y regar en verano.
Cómo plantar menta en Galicia
- En la costa, elige pleno sol y un suelo que drene: bancal elevado o maceta con buen drenaje.
- En el interior, espera a mediados de abril y ten preparado un velo térmico para las heladas de mayo.
- En los valles de Ourense, busca un sitio con sombra desde media tarde y acolcha el suelo antes del verano.
- Mezcla compost con la tierra y planta los trozos de rizoma a unos 5 cm, con 30–40 cm entre matas.
- Contén la mata con una barrera enterrada de 25–30 cm o en maceta: en la huerta gallega, húmeda y fértil, se extiende con mucha facilidad.
Variedades que funcionan bien
- Menta piperita (Mentha × piperita): en la costa y el interior húmedo da un aroma muy intenso.
- Hierbabuena (Mentha spicata): vigorosa y productiva en cualquier zona.
- Poleo (Mentha pulegium): rastrero, para rincones encharcadizos.
- Menta chocolate: una forma de la piperita que crece bien en veranos suaves.
Cuidados y riesgos en Galicia
- Roya: frecuente en la costa y en años lluviosos. Corta y retira los tallos con pústulas anaranjadas y renueva la mata cada 3–4 años.
- Encharcamiento: en invierno, en suelos pesados, pudre los rizomas. Mejora el drenaje o cultiva en maceta.
- Riego en los valles: en julio y agosto, dos o tres riegos por semana en el suelo.
- Babosas: atacan los brotes tiernos en primavera.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar menta en otoño en Lugo?
Sí, pero en septiembre. En octubre ya no tiene tiempo de enraizar antes de las heladas de noviembre.
¿Por qué se pudre la menta en invierno?
Por el exceso de agua en un suelo que no drena. Sube el nivel del bancal o pásala a una maceta con buen drenaje.
¿Necesita sombra en Ourense?
En los valles del Miño y el Sil, sí, en las tardes de verano. En las zonas altas del interior puede vivir a pleno sol.
Para comparar con el resto de España, consulta cuándo plantar menta; para el cultivo completo, cómo cultivar menta, y si vas a mover una mata, cuándo trasplantar menta.
