Cuándo plantar menta en Asturias: fechas y control de la roya
- 07 Jun, 2026
En Asturias la menta se planta de marzo a mayo y en septiembre u octubre. En la franja costera (Gijón, Avilés, Llanes) casi nunca hiela y se puede empezar a primeros de marzo; en los valles interiores, como el de Oviedo, mejor desde mediados de mes, cuando terminan las heladas; en la montaña (Somiedo, Picos de Europa), no antes de mayo. Más que el frío, aquí el reto es frenar su expansión y mantener a raya la roya.
Calendario de la menta en Asturias
| Labor | Costa | Valles interiores (Oviedo) | Montaña (Somiedo, Picos de Europa) |
|---|---|---|---|
| Semillero | marzo – mayo | abril – mayo | mayo, protegido |
| Plantación de matas y rizomas | marzo – mayo y septiembre – octubre | mediados de marzo – mayo y septiembre | mayo – junio |
| Esquejes | abril – septiembre | mayo – septiembre | junio – agosto |
| Cosecha | mayo – noviembre | mayo – octubre | junio – septiembre |
Por qué estas fechas en Asturias
Oviedo, a unos 330 m, tiene mínimas medias de 3,5 °C en enero y máximas de 22,5 °C en julio, con unos 950 mm de lluvia repartidos a lo largo del año. Para la menta es un clima casi ideal: el suelo se mantiene fresco sin apenas riego y el verano nunca la quema. En la costa la mata apenas se detiene en invierno; en los valles interiores las heladas de marzo secan los brotes adelantados, de ahí que convenga plantar a partir de mediados de mes.
La montaña sigue su propio calendario. En Somiedo o en Picos de Europa hiela hasta mayo y la nieve cubre el suelo buena parte del invierno. Los rizomas lo soportan, pero la temporada de crecimiento se reduce a cuatro o cinco meses y plantar en otoño no compensa.
La contrapartida del clima atlántico es la humedad constante. La roya de la menta prospera cuando las hojas pasan muchas horas mojadas, y la planta crece con tanto vigor que, en una huerta lindante con un prado, se escapa por debajo de la tierra.
Cómo plantar menta en Asturias
- Busca pleno sol o, como mucho, sombra ligera. En rincones umbríos de valle crece con tallos largos y blandos, y con menos aroma.
- Contén los rizomas desde el principio: maceta grande o barrera enterrada de 25–30 cm. Una vez que se meten en el prado, es muy difícil sacarlos.
- Prepara un suelo suelto con compost. Si la tierra es pesada y se encharca en invierno, planta en un bancal algo elevado.
- Deja 40 cm entre plantas para que circule el aire y las hojas sequen pronto tras la lluvia.
- Entierra los trozos de rizoma a unos 5 cm, en horizontal, y riega solo si el suelo está seco.
- En la montaña, espera a mayo y planta matas ya formadas: ganan semanas a los esquejes en una temporada tan corta.
Variedades que funcionan bien
- Menta piperita (Mentha × piperita): en clima fresco desarrolla un aroma muy intenso. Se planta por esqueje o plantón.
- Hierbabuena (Mentha spicata): vigorosa y fácil, la más usada en la cocina.
- Menta chocolate: una forma de la piperita con un matiz achocolatado, que crece bien en veranos suaves.
Cuidados y riesgos en Asturias
- Roya: pústulas anaranjadas en el envés y hojas que se caen. Corta a ras los tallos afectados, sácalos del huerto y deja que la mata rebrote; tienes la técnica en cómo podar menta.
- Hojas amarillas: suelen indicar encharcamiento o una mata agotada tras varios años en el mismo sitio. Repasa las causas en hojas amarillas en menta.
- Babosas: en primavera devoran los brotes recién salidos; revisa por la noche después de llover.
- Riego: solo en veranos secos o en macetas resguardadas bajo aleros, donde la lluvia no llega.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar menta a la sombra en Asturias?
A media sombra, sí. Con sombra densa crece floja y con poco aroma, y además la humedad favorece la roya. Aquí lo mejor es el pleno sol.
La roya vuelve cada año: ¿qué hago?
Arranca la mata en primavera, elige los trozos de rizoma más sanos y plántalos en otro sitio más ventilado. Retira cada tallo con pústulas en cuanto lo veas.
¿Merece la pena plantar en otoño en la costa?
Sí, en septiembre u octubre, mientras el suelo sigue templado. Evita los suelos que se encharcan en invierno, donde los rizomas pueden pudrirse.
Para comparar con el resto de España, consulta cuándo plantar menta.
