Cuándo plantar menta en Cantabria: costa, valles y Campoo
- 08 Dec, 2025
En la costa de Cantabria la menta se planta de marzo a mayo y en septiembre u octubre: apenas hiela y la planta enraíza con rapidez. En los valles interiores, más frescos, mejor de mediados de marzo en adelante; en Campoo, donde hiela hasta mayo, hay que esperar a finales de mayo o junio. Liébana, con su microclima más seco y soleado, sigue el calendario de la costa, pero pide más riego en verano.
Calendario de la menta en Cantabria
| Zona | Plantación de matas y rizomas | Esquejes | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Costa (Santander y la franja litoral) | marzo – mayo y septiembre – octubre | abril – septiembre | mayo – noviembre |
| Valles interiores | mediados de marzo – mayo y septiembre | abril – agosto | mayo – octubre |
| Liébana | marzo – mayo y septiembre – octubre | abril – septiembre | mayo – octubre |
| Campoo (Reinosa) | finales de mayo – junio | junio – julio | julio – septiembre |
Por qué estas fechas en Cantabria
Santander tiene mínimas medias de 7,5 °C en enero y máximas de 23 °C en julio, con unos 1.200 mm de lluvia al año. Es un clima templado y muy húmedo en el que la menta crece con un vigor enorme: no se quema en verano, casi nunca necesita riego y en la costa apenas se para en invierno. Lo que limita aquí es el exceso de agua, que encharca los suelos pesados, pudre los rizomas y favorece la roya.
Los valles interiores son más frescos y tienen algo más de heladas, así que conviene retrasar un poco la plantación de primavera y no apurar la de otoño. Campoo es clima de montaña: frío, con heladas hasta mayo y que vuelven en octubre o noviembre. Allí la menta sobrevive sin problema bajo tierra, pero su temporada de corte se reduce a dos o tres meses.
Liébana es la excepción: un valle más seco y soleado, abrigado por los Picos de Europa. La menta se comporta casi como en el interior peninsular y agradece riego regular en julio y agosto.
Cómo plantar menta en Cantabria
- Elige pleno sol: con tanta humedad, la sombra solo trae tallos débiles y más hongos.
- Asegura el drenaje con un bancal elevado o una maceta con agujeros amplios y una capa de grava en el fondo.
- Deja 40 cm entre plantas para que circule el aire y las hojas se sequen pronto tras la lluvia.
- Entierra los trozos de rizoma a unos 5 cm y contén la mata con una barrera de 25–30 cm.
- En Campoo, planta matas ya formadas y acolcha en otoño.
- En Liébana, prevé un riego semanal en verano y algo de sombra en las tardes más calurosas.
Variedades que funcionan bien
- Menta piperita (Mentha × piperita): en clima fresco y húmedo da su mejor aroma.
- Hierbabuena (Mentha spicata): vigorosa y muy productiva en suelos frescos.
- Poleo (Mentha pulegium): rastrero, para rincones húmedos donde otras aromáticas se pudren.
- Menta piña: de hojas variegadas y menos invasiva, buena para macetas y bordes.
Cuidados y riesgos en Cantabria
- Roya: pústulas anaranjadas en el envés. Corta los tallos afectados, sácalos del huerto y renueva la mata cada 3–4 años.
- Hojas amarillas: casi siempre por encharcamiento. Revisa las causas en hojas amarillas en menta.
- Babosas y caracoles: atacan los brotes tiernos en primavera; revisa al anochecer.
- Cosecha: corta en días secos, a media mañana, cuando el rocío ya se ha evaporado. Tienes las señales en cuándo cosechar menta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo seco la menta con tanta humedad ambiental?
En ramilletes pequeños dentro de casa, en un lugar ventilado y sin sol directo, o en un deshidratador a baja temperatura. Al aire libre tarda demasiado y puede enmohecerse.
¿Merece la pena plantar menta en Campoo?
Sí. Es muy rústica y los rizomas aguantan el invierno. Planta a finales de mayo y tendrás uno o dos cortes en verano.
¿Sol o sombra en Cantabria?
Sol. Con los veranos suaves de la costa no se quema, y crecerá más compacta y aromática.
Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar menta.
