Cuándo plantar menta en Córdoba para que aguante el verano
- 19 Mar, 2026
En la vega de Córdoba la menta se planta de mediados de febrero a marzo y de octubre a noviembre. Son las dos ventanas que permiten a la planta enraizar antes de que llegue el verano más caluroso de España, con máximas medias de 37 °C en julio. En Los Pedroches y la Sierra Morena, más fríos, la plantación de primavera se retrasa a marzo y abril.
Calendario de la menta en Córdoba
| Labor | Vega del Guadalquivir y capital | Campiña y Subbética | Los Pedroches y Sierra Morena |
|---|---|---|---|
| Plantación de matas y rizomas | mediados de febrero – marzo y octubre – noviembre | febrero – abril y octubre – noviembre | marzo – abril y octubre |
| Esquejes | febrero – abril y octubre | febrero – mayo y septiembre – octubre | marzo – mayo y septiembre |
| Cosecha | marzo – junio y septiembre – noviembre | marzo – noviembre, con parón en verano | abril – octubre |
Por qué estas fechas en Córdoba
La capital, a solo 90 m de altitud, tiene mínimas medias de 4 °C en enero y heladas débiles: la última suele caer en febrero, ocasionalmente a principios de marzo, y la siguiente no llega hasta diciembre. Para la menta eso supone casi diez meses sin frío que la frene. El problema es el otro extremo: con 37 °C de máxima media en julio y picos mucho más altos, la planta se detiene, endurece las hojas y florece. Por encima de unos 35 °C, sin sombra ni agua abundante, se seca.
Por eso el calendario cordobés tiene dos temporadas. Una mata plantada en febrero tiene tres meses para echar raíces antes del calor; una plantada en octubre aprovecha las lluvias de otoño, unos 600 mm al año concentrados entre otoño y primavera, y llega a mayo ya asentada.
La campiña sigue un patrón parecido, y la Subbética, más lluviosa, lo pone algo más fácil. En Los Pedroches y la Sierra Morena los inviernos son más fríos y la primavera llega más tarde, así que allí se planta en marzo y abril.
Cómo plantar menta en Córdoba
- Aprovecha la sombra del patio: bajo una parra, junto a un naranjo o en una pared orientada al norte o al este. En verano, solo sol de primera hora.
- Usa macetas de barro de 30–40 cm, que transpiran y mantienen las raíces más frescas que las de plástico oscuro.
- Mezcla el sustrato con compost y acolcha la superficie con corteza o paja.
- Planta en febrero o marzo para que la mata llegue a mayo con raíces profundas.
- En el huerto, coloca la menta en la línea del goteo y rodéala con una barrera enterrada de 25–30 cm.
- En julio, si la mata está agotada, córtala a ras y sigue regando: rebrotará en cuanto refresque.
Variedades que funcionan bien
- Hierbabuena (Mentha spicata): la clásica de los patios cordobeses, rústica y de rebrote rápido.
- Menta marroquí o ‘Nana’: para té, tolera el calor mejor que la piperita si no le falta agua.
- Mastranzo (Mentha suaveolens): de hoja afelpada, el más resistente a la sequía.
Cuidados y riesgos en Córdoba
- Riego: en julio y agosto, a diario en maceta y, en las olas de calor, mañana y tarde. Te damos pautas en cada cuánto regar menta.
- Corte de verano: córtala a ras antes de que se seque del todo; tienes la técnica en cómo podar menta.
- Araña roja: muy frecuente con calor seco. Revisa el envés y pulveriza agua al atardecer.
- Heladas débiles: en la vega solo queman las puntas; la mata rebrota en febrero.
Preguntas frecuentes
¿Por qué la menta de mi patio amarillea en agosto?
Lo más habitual es que la maceta sea pequeña y las raíces se recalienten, o que le dé el sol de la tarde. Pásala a una maceta mayor y a un sitio más sombreado.
¿Se puede plantar menta en mayo?
Solo una planta en maceta ya formada y a la sombra. Un esqueje o un trozo de rizoma plantado en mayo difícilmente supera julio; mejor espera a octubre.
¿Y en Los Pedroches?
Allí se planta en marzo o abril y en octubre. Los inviernos son más fríos y la parte aérea se seca con las heladas, pero la mata rebrota en primavera.
Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar menta.
