Cuándo plantar menta en Zamora: Toro, Sanabria y Arribes
- 07 Aug, 2026
En Zamora capital, Toro y Tierra de Campos, la menta se planta de finales de abril a junio, cuando terminan las heladas de finales de abril o principios de mayo. Es de las zonas de Castilla y León donde antes se puede empezar. En Sanabria, fría y lluviosa, conviene esperar a finales de mayo; en los Arribes del Duero, más templados, se puede plantar desde marzo.
Calendario de la menta en Zamora
| Labor | Zamora, Toro y Tierra de Campos | Sanabria | Arribes del Duero |
|---|---|---|---|
| Semilla en semillero protegido | abril | mayo | marzo – abril |
| Esquejes y división de mata | finales de abril – junio | finales de mayo – junio | marzo – mayo; septiembre |
| Plantación | finales de abril – junio | finales de mayo – junio | marzo – mayo; septiembre |
| Cortes | junio – septiembre | julio – septiembre | mayo – octubre |
Por qué estas fechas en Zamora
Zamora, a 650 m, es una de las capitales más templadas de Castilla y León. Su mínima media de enero ronda los 0,5 °C y la última helada llega a finales de abril o principios de mayo, varias semanas antes que en León o Soria. La primera helada vuelve a finales de octubre. Eso le da a la menta una temporada algo más larga que en el resto de la meseta norte.
Los rizomas de la menta aguantan el invierno sin problema, pero los brotes tiernos de una planta recién puesta no soportan una helada tardía. Por eso se espera a finales de abril.
El verano es caluroso y seco, con máximas de unos 30,5 °C en julio y apenas 380 mm de lluvia al año. Tierra de Campos y la comarca de Toro son llanuras abiertas y secas, donde la menta necesita riego regular y algo de sombra por la tarde.
Sanabria, al noroeste, es fría y lluviosa: la temporada empieza más tarde, pero la menta encuentra allí la humedad que necesita. Los Arribes del Duero tienen un microclima templado, con valles encajados donde la menta brota antes y admite una plantación en septiembre.
Cómo plantar menta en Zamora
- Busca un sitio con sol de mañana y sombra por la tarde, cerca de un punto de riego.
- Mezcla compost en el hoyo: los suelos de la llanura retienen poca humedad.
- Pon una barrera enterrada de 25–30 cm o planta en maceta grande.
- Deja 30–40 cm entre plantas y riega a fondo.
- Acolcha con paja para conservar la humedad en verano.
Variedades que funcionan bien
- Hierbabuena (Mentha spicata): productiva y fácil; da buenos cortes desde junio.
- Mastranzo (Mentha suaveolens): crece silvestre en cunetas húmedas y orillas de arroyos; rústico y menos exigente en agua.
- Menta piperita (Mentha × piperita): muy resistente al frío, buena opción para Sanabria.
Cuidados y riesgos en Zamora
- Heladas tardías: ten un velo térmico a mano si plantas a finales de abril.
- Riego: en julio y agosto, la tierra se seca rápido en la llanura. Tienes referencias en cada cuánto regar menta.
- Araña roja: es la plaga típica de los veranos secos de la llanura; una ducha de agua en el envés al anochecer le pone las cosas difíciles.
- Invierno: corta los tallos secos y acolcha la base. En Sanabria, protege las macetas, que se hielan con facilidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el mastranzo y se puede cultivar?
Es una menta silvestre (Mentha suaveolens) de hojas redondeadas y afelpadas, con un aroma más suave que la hierbabuena. Se cultiva igual que las demás mentas y aguanta mejor la sequía.
¿Puedo plantar menta en otoño en los Arribes?
Sí. En septiembre, la tierra sigue templada y el otoño es suave, así que la mata tiene tiempo de enraizar. En la capital y Toro, mejor esperar a la primavera.
¿Cuántos cortes da en Zamora?
Dos o tres en la capital y Toro, de junio a septiembre. Corta antes de la floración, dejando 2–3 nudos. Más detalles en cómo cultivar menta.
Para ver el calendario de otras zonas, consulta la guía general de cuándo plantar menta.
