Cuándo plantar menta en Santa Cruz de Tenerife por vertientes

En la provincia de Santa Cruz de Tenerife, la menta se puede plantar en cualquier mes del año, porque en la costa y las medianías bajas no hiela. La mejor época es de octubre a marzo, cuando bajan las temperaturas y la planta enraíza sin estrés. Lo que cambia es dónde ponerla: el norte de Tenerife y La Palma son húmedos; el sur, seco y soleado.

Calendario de la menta en Santa Cruz de Tenerife

Labor	Norte (La Orotava, La Palma)	Sur y costa de Santa Cruz	Medianías altas
Esquejes y división de mata	todo el año, mejor octubre – marzo	octubre – febrero	febrero – mayo; septiembre – octubre
Semilla en semillero	octubre – abril	octubre – febrero	marzo – mayo
Plantación	todo el año, mejor octubre – marzo	noviembre – febrero	febrero – mayo; octubre
Cortes	todo el año	todo el año, menos en pleno verano	primavera – otoño

Por qué estas fechas en Santa Cruz de Tenerife

Santa Cruz tiene una mínima media de 15,5 °C en enero y máximas de unos 28,5 °C en julio: la menta nunca se para por frío. Llueven unos 220 mm al año, casi todo en los meses frescos, así que plantar entre octubre y marzo aprovecha esas lluvias y deja tiempo para que la mata enraíce antes del verano.

Las diferencias entre vertientes pesan más que el calendario. El norte de Tenerife, con La Orotava como referencia, y La Palma reciben la humedad de los alisios: la menta crece con vigor, aguanta el sol directo y se riega poco. Esa misma humedad favorece la roya. El sur es seco y muy soleado, y allí la menta necesita semisombra y riego frecuente para no quedarse dura y pequeña.

Las medianías son más frescas, sobre todo las altas: la menta crece más despacio en invierno y la primavera es la mejor época para plantar. En el entorno del Teide, con heladas, la parte aérea se seca en invierno y la temporada se acorta.

Cómo plantar menta en Santa Cruz de Tenerife

1. Parte de esquejes de una mata sana o de plantones de vivero; la menta piperita solo se reproduce fiel así.
2. Pon los esquejes en agua a la sombra; en 1–2 semanas tendrán raíces.
3. Planta en maceta de al menos 30 cm o dentro de una barrera enterrada de 25–30 cm.
4. Mezcla compost o humus de lombriz con la tierra; en el sur, además, acolcha con picón o corteza.
5. En el norte, puedes ponerla a pleno sol. En el sur, mejor con sombra de mediodía a media tarde.
6. Riega a fondo y mantén la tierra húmeda las primeras semanas.

Variedades que funcionan bien

• Hierbabuena (Mentha spicata): la hierbahuerto de las islas, la más cultivada y la más productiva; su cultivo completo está en cómo cultivar hierbabuena.
• Menta piperita (Mentha × piperita): aroma intenso; se da mejor en el norte y las medianías.
• Menta piña: decorativa, de hoja variegada y aroma afrutado; buena en maceta en patios con sombra.

Cuidados y riesgos en Santa Cruz de Tenerife

• Riego en el sur: en verano, una maceta al exterior puede necesitar agua a diario. La guía de cada cuánto regar menta te ayuda a afinar.
• Roya en el norte: si aparecen pústulas anaranjadas en el envés, corta y retira los tallos afectados.
• Viento: en las zonas expuestas, una pared o un seto evita que las hojas se resequen.
• Floración: sin invierno, la menta florece pronto. Corta antes de la flor, dejando 2–3 nudos, para mantener la producción de hoja.
• Renovación: divide la mata cuando veas tallos leñosos y pocas hojas, normalmente cada 3 años.

Preguntas frecuentes

¿El poleo de monte es una menta?

No. En Canarias se llama poleo de monte a una planta endémica del género Bystropogon, también aromática pero distinta del poleo común (Mentha pulegium). Si buscas menta para la cocina, elige hierbabuena o piperita.

¿Puedo plantar menta en verano en el sur?

Puedes, pero el esqueje necesita sombra y riego diario los primeros días. Si puedes esperar, octubre es mucho más fácil.

¿Y en las medianías altas?

Planta en primavera o a principios de otoño y elige un sitio soleado. En invierno crece poco y en las zonas que hielan la parte aérea se seca, pero los rizomas rebrotan.

Para comparar con el resto de España, consulta la guía general de cuándo plantar menta.