Cuándo plantar menta en Sevilla: otoño y final del invierno
- 23 Jan, 2026
En la vega y la campiña de Sevilla, la menta se planta en octubre y noviembre o de febrero a abril. El otoño es la mejor opción: la mata enraíza con las primeras lluvias y llega fuerte al verano, que es lo que de verdad la pone a prueba. En la Sierra Norte, con heladas de diciembre a marzo, la plantación de primavera se retrasa a marzo o abril.
Calendario de la menta en Sevilla
| Labor | Vega y campiña | Sierra Norte y Sierra Sur |
|---|---|---|
| Semilla en semillero | febrero – marzo | marzo – abril |
| Esquejes y división de mata | febrero – abril; octubre – noviembre | marzo – abril; octubre |
| Plantación | octubre – noviembre; febrero – abril | marzo – abril; octubre |
| Corte a ras para que rebrote | julio | julio – agosto |
| Cortes | marzo – noviembre | abril – octubre |
Por qué estas fechas en Sevilla
Sevilla tiene uno de los veranos más duros de España para la menta: máximas medias de 36 °C en julio, con días bastante más calurosos. Por encima de 35 °C, la planta deja de crecer, endurece las hojas y florece. Por eso la clave es que llegue a junio con un buen sistema de raíces, y eso solo se consigue plantando en otoño o, como tarde, a principios de primavera.
El invierno, en cambio, es amable: mínima media de 5,5 °C en enero y heladas escasas, débiles y casi siempre en el campo, no en la ciudad. Una mata plantada en octubre o noviembre sigue creciendo despacio todo el invierno, aprovecha la mayor parte de los 540 mm de lluvia anual y en primavera da su mejor cosecha.
La Sierra Norte, con Cazalla y Constantina, es más fresca y tiene heladas de diciembre a marzo. Allí la parte aérea se seca en invierno y rebrota en primavera; el verano es algo más llevadero. La Sierra Sur también es algo más fría que la vega.
Cómo plantar menta en Sevilla
- Elige el rincón más fresco: un patio con sombra, el pie de un naranjo, la cara norte o este de un muro.
- En maceta, que tenga al menos 30 cm de diámetro y sea de plástico o cerámica esmaltada; el barro se calienta y se seca demasiado rápido.
- Mezcla sustrato con compost o humus de lombriz.
- En el suelo, usa una barrera enterrada de 25–30 cm y deja 30–40 cm entre matas.
- Riega a fondo al plantar y acolcha con corteza, paja o restos de poda triturados.
Variedades que funcionan bien
- Hierbabuena (Mentha spicata): la clásica de los patios sevillanos y de la cocina andaluza; aguanta el calor mejor que otras con riego. Tienes su cultivo completo en cómo cultivar hierbabuena.
- Menta marroquí o nana: para té, tolerante al calor si no le falta agua.
- Mastranzo (Mentha suaveolens): rústico, de hoja afelpada; útil en rincones donde el riego no siempre llega.
Cuidados y riesgos en Sevilla
- Corte de julio: cuando la mata se vea agotada, córtala a ras y riega bien; en dos o tres semanas tendrás hojas nuevas. Tienes la técnica en cómo podar menta.
- Riego: en verano, la maceta suele necesitar riego diario, a primera hora o al atardecer. En tierra con acolchado, cada dos o tres días.
- Sombra: de mediodía a media tarde, la menta necesita protección; una malla de sombreo o un toldo funcionan.
- Araña roja: muy habitual con el calor seco. Pulveriza agua en el envés al atardecer y revisa las hojas a menudo.
- Sierra Norte: acolcha las macetas en invierno y espera a que pasen las heladas para plantar.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar menta en mayo o junio?
Puedes, pero es la peor época: la planta no tendrá tiempo de enraizar antes del calor. Si la compras entonces, mantenla en maceta grande a la sombra y trasplántala en octubre.
En agosto mi menta está achicharrada, ¿se ha muerto?
Probablemente no. Corta todos los tallos a ras, riega bien y ponla en sombra; los rizomas rebrotarán en cuanto bajen algo las temperaturas.
¿Qué menta aguanta mejor el calor sevillano?
La hierbabuena y la menta marroquí, siempre con sombra por la tarde y riego regular. La menta piperita prefiere climas más frescos y en la vega lo pasa peor.
Para ver el calendario de otras zonas, consulta la guía general de cuándo plantar menta.
