Cuándo trasplantar pimientos: suelo templado y fechas por zona
- 29 Jul, 2026
El pimiento se trasplanta cuando el plantón tiene 6–8 hojas verdaderas, entre 8 y 10 semanas después de sembrarlo, con el suelo por encima de 15 °C y las noches por encima de 12–15 °C. Es más friolero que el tomate, así que conviene plantarlo entre dos y cuatro semanas después que las tomateras: en marzo–abril en el sureste, en abril en el valle del Guadalquivir, de mediados de abril a mayo en la costa mediterránea, en mayo en la meseta y el valle del Ebro, y en junio en Castilla y León. Un pimiento plantado con frío no suele morir, pero se detiene y ese tiempo ya no lo recupera.
Fechas de trasplante del pimiento por zonas
| Zona | Ejemplos | Semillero (con calor) | Trasplante |
|---|---|---|---|
| Litoral mediterráneo | Valencia, Castellón, Tarragona, Málaga | enero–febrero | mediados de abril–mayo |
| Sureste semiárido | Murcia, Almería, costa de Alicante | diciembre–febrero | marzo–abril |
| Interior cálido del sur | Sevilla, Córdoba, Badajoz, Cáceres | enero–febrero | abril (finales de marzo con protección) |
| Meseta | Madrid, Toledo, Ciudad Real, Albacete | febrero–marzo | mediados de mayo–principios de junio |
| Meseta fría | Valladolid, Burgos, Salamanca, León | marzo | junio |
| Valle del Ebro | Zaragoza, La Rioja, Lleida, Huesca | febrero–marzo | mayo |
| Atlántica | Pontevedra, A Coruña, Vizcaya, Cantabria | febrero–marzo | mayo |
| Atlántica interior | Ourense, El Bierzo, Álava, Navarra | marzo | mediados de mayo–principios de junio |
| Canarias | costa y medianías bajas | agosto–octubre y enero–febrero | septiembre–noviembre y febrero–abril |
Las zonas altas de cada región van más tarde. En el interior de Valencia o en Els Ports, el trasplante pasa a finales de mayo; en el Altiplano murciano, Jumilla o Los Vélez, a mayo, y en las sierras de Jaén, Granada o Aracena, a mediados de mayo. En Albacete, Guadalajara y las sierras de la meseta, finales de mayo es más prudente que San Isidro. En el valle del Ebro, Huesca, el Somontano y La Rioja esperan hasta mediados de mayo; en el norte, los valles de montaña como Campoo o el Goierri, hasta finales de mayo o junio.
Cómo saber que el plantón está listo
- Mide 15–20 cm, tiene 6–8 hojas verdaderas, el tallo grueso y los entrenudos cortos.
- Las raíces blancas llenan el cepellón sin formar una maraña marrón.
- Puede llevar ya un botón floral. La primera flor suele salir en la bifurcación del tallo; si el plantón es pequeño, quitarla ayuda a que la planta crezca antes de cargar fruto.
Como el pimiento pasa tanto tiempo en semillero, casi siempre necesita un repicado: cuando tiene dos hojas verdaderas, se pasa del alvéolo a una maceta de 8–10 cm, donde termina de formarse. Si los tallos salen largos, finos y pálidos, falta luz o sobra calor en el semillero; en por qué mis pimientos tienen tallos finos se explica cómo corregirlo antes de plantar.
Señales del suelo y del tiempo
La fecha del calendario es orientativa; lo que manda es la temperatura:
- Suelo: mídelo con un termómetro a 10 cm, a primera hora, varios días seguidos. Por debajo de 15 °C las raíces apenas trabajan.
- Noches: busca una previsión de diez días sin mínimas por debajo de 12 °C.
- Plástico negro: extender el acolchado una o dos semanas antes de plantar calienta la tierra y adelanta el arraigo, algo muy útil en la meseta y en el norte.
Si después de plantar las hojas se ponen moradas o amarillentas y la planta no crece, casi siempre es frío. No la abones ni la riegues más: espera a que suban las temperaturas.
Cómo trasplantar pimientos paso a paso
- Endurece los plantones durante 7–10 días, sacándolos al exterior de día y aumentando poco a poco las horas de sol.
- Prepara el bancal con compost maduro incorporado semanas antes y, si lo usas, el acolchado ya extendido.
- Planta al atardecer o en un día nublado, después de regar bien las macetas.
- No entierres el tallo. A diferencia del tomate, el pimiento apenas echa raíces a lo largo del tallo: plántalo a la misma altura que tenía en la maceta, o como mucho hasta los cotiledones.
- Respeta el marco: 40–50 cm entre plantas y 70–80 cm entre líneas; en los de Padrón, 30–35 cm entre plantas.
- Pon el tutor ese mismo día, una caña o una cuerda, porque las ramas se abren con el peso del fruto y con el viento.
- Riega al pie y mantén después un riego regular, mejor por goteo. Los altibajos de humedad acaban en podredumbre apical cuando llegan los frutos.
Ajustes según el clima
En el sureste y el Guadalquivir interesa plantar en cuanto el suelo lo permita, para que la planta esté formada antes de los calores. Con máximas por encima de 32–35 °C las flores se caen; una malla de sombreo del 30–40 % en julio y agosto ayuda mucho. Si te pasa, revisa por qué se caen las flores del pimiento.
En la meseta y el valle del Ebro, guarda una manta térmica para las noches frías de mayo y protege las plantas del cierzo los primeros días.
En la meseta fría y el interior más frío del norte, el verano se queda corto: elige pimientos de fruto pequeño, como el de Padrón o el italiano, plantones grandes, acolchado negro y el rincón más cálido del huerto. En Ourense y El Bierzo, en cambio, maduran bien pimientos de asar de fruto grande, como el del Bierzo o el de Arnoia.
En la costa atlántica, los de Padrón y Gernika se adaptan al verano suave; la humedad favorece la botritis, así que deja espacio entre plantas. En Canarias, el trasplante principal es a finales de verano y otoño, con malla antiinsectos contra la mosca blanca y los trips.
Errores habituales
- Plantarlos el mismo día que los tomates.
- Dejar el plantón semanas de más en una maceta pequeña: florece diminuto y la planta se queda enana.
- Enterrar el tallo como se hace con las tomateras.
- Abonar con mucho nitrógeno al plantar: crece mucha hoja y cuaja peor.
- Regar en exceso con el suelo frío, que pudre las raíces nuevas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mi pimiento no crece después del trasplante?
Casi siempre por frío: suelo por debajo de 15 °C o noches de menos de 12 °C. La planta puede pasar dos o tres semanas parada. También puede deberse a raíces dañadas al sacarla de la maceta.
¿Puedo trasplantar pimientos en julio?
En la península es tarde: los frutos no tendrían tiempo de madurar antes del otoño, salvo que los quieras pequeños y verdes. Solo en Canarias el ciclo principal se trasplanta a finales de verano.
¿Cuánto tarda en dar los primeros pimientos?
Los primeros en verde llegan a los 60–80 días del trasplante, y en rojo, unas 3–4 semanas más tarde. Para calcular cuándo sembrar el semillero en tu zona, consulta cuándo plantar pimientos, y para el resto del cultivo, cómo cultivar pimientos.
