Cuándo plantar pimientos en Castellón: La Plana e interior
- 21 Feb, 2026
En La Plana de Castellón, el pimiento se trasplanta de mediados de abril a mayo, cuando las noches superan los 12 °C; si lo proteges con manta térmica, puedes adelantar a primeros de abril. En el interior montañoso, con heladas hasta abril o mayo, el trasplante va a finales de mayo en el Alto Mijares y a finales de mayo o principios de junio en Els Ports.
Calendario de pimiento en Castellón
| Labor | La Plana y litoral (Castellón, Vila-real, Vinaròs) | Alto Mijares | Els Ports (Morella, Vilafranca) |
|---|---|---|---|
| Semillero con calor | enero – febrero | febrero – marzo | marzo |
| Trasplante | mediados de abril – mayo | mediados – finales de mayo | finales de mayo – principios de junio |
| Cosecha | julio – noviembre | agosto – octubre | agosto – principios de octubre |
Por qué estas fechas en Castellón
La Plana es una llanura litoral de huerta y cítricos, con una mínima media de enero de unos 6,5 °C y heladas raras. El pimiento no corre peligro por helada en abril, pero las noches todavía son frescas: hasta mediados de mes, la planta crece poco. A partir de ahí el suelo pasa de 15 °C y el trasplante arranca con fuerza.
El verano es caluroso y húmedo, con máximas medias de 30 °C en julio. El pimiento cuaja bien en junio, se frena en las semanas más calurosas de agosto y vuelve a cuajar en septiembre. La lluvia, unos 450 mm al año, llega sobre todo en otoño, a veces de forma torrencial, y puede encharcar el huerto en plena cosecha.
El interior es otro mundo. Els Ports, con Morella y Vilafranca, y el Alto Mijares son zonas de montaña frías, con nevadas en invierno y heladas hasta abril o mayo. Allí el calendario se parece más al de la meseta que al de la costa, y la temporada termina con las heladas de otoño.
Cómo plantar pimiento en Castellón
- En La Plana, siembra en enero o febrero en interior con calor de fondo; en el interior, en marzo.
- Prepara el bancal con compost maduro y en caballón, para que drene bien si llegan lluvias fuertes.
- Trasplanta a 40-50 cm entre plantas y 70-80 cm entre líneas.
- Instala goteo y acolchado; en la costa evita mojar las hojas para limitar el oídio.
- Pon tutor o entutorado con cuerdas antes de que la planta cargue de frutos.
- En Els Ports, cubre con manta térmica o túnel las primeras semanas.
Variedades que funcionan bien
- ‘Italiano’: el más productivo para freír en La Plana, de julio hasta otoño.
- ‘Lamuyo’: fruto grande y carnoso, muy adecuado para asar.
- ‘Morrón de conserva’: para asar y embotar; madura bien en rojo con el otoño suave de la costa.
- ‘Padrón’: el más seguro en Els Ports, donde la temporada es corta.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Pulgón: aparece en primavera sobre los brotes tiernos; si lo detectas pronto, es fácil de controlar. Las pautas están en cómo eliminar el pulgón en pimientos.
- Mosca blanca: con el calor húmedo del verano, revisa el envés de las hojas.
- Lluvias torrenciales de otoño: un buen drenaje y los caballones evitan que las raíces se asfixien.
- Heladas en el interior: en Morella, la temporada termina con las primeras heladas de otoño; recoge antes los frutos.
Preguntas frecuentes
Si quiero plantar a mediados de abril, ¿cuándo hago el semillero?
A finales de enero o principios de febrero. El plantón tarda unas 8-10 semanas en tener 6-8 hojas, y en enero necesitará calor de fondo para germinar.
¿Qué hago si una tormenta de otoño encharca el huerto?
Abre surcos para que el agua salga, no riegues hasta que el suelo se airee y recoge los frutos maduros enseguida, porque con humedad se pudren.
¿Se pueden cultivar pimientos en Morella?
Sí, con un calendario de montaña: plantón grande, trasplante a finales de mayo o principios de junio y variedades de ciclo corto. Un túnel alarga la temporada.
Tienes las fechas de otras zonas en cuándo plantar pimientos, y el punto de recolección de cada tipo en cuándo cosechar pimientos.
