Cuándo plantar pimientos en Santa Cruz de Tenerife
- 11 Jul, 2026
En la provincia de Santa Cruz de Tenerife, el pimiento se planta en dos épocas según la altitud y la vertiente: en la costa y el sur, de septiembre a noviembre, para cosechar durante el invierno y la primavera; en el norte y las medianías, de febrero a abril, para cosechar en verano y otoño. En las zonas altas, donde sí hiela, el trasplante se hace en mayo o junio.
Calendario del pimiento en Santa Cruz de Tenerife
| Labor | Costa y sur (Tenerife, La Gomera, El Hierro) | Norte (La Orotava, La Palma) y medianías | Zonas altas |
|---|---|---|---|
| Semillero | agosto – octubre | enero – febrero | marzo – abril |
| Trasplante | septiembre – noviembre | febrero – abril | mayo – junio |
| Cosecha | diciembre – junio | junio – octubre | agosto – octubre |
Por qué estas fechas en Santa Cruz de Tenerife
En la costa, la mínima media de enero ronda los 15,5 °C y no hiela nunca. Con esas noches, el pimiento sigue cuajando en pleno invierno, y los días templados de diciembre a marzo son casi perfectos para la planta. Por eso, en la costa y el sur, el ciclo principal es el de otoño-invierno.
En verano, la costa alcanza máximas de unos 28,5 °C, y en el sur, más soleado y seco, el calor y la luz se combinan con mucha presión de plagas. A finales de verano y en otoño se multiplican la mosca blanca y los trips, que transmiten virus. Trasplantar en septiembre u octubre, con malla, permite que la planta crezca justo cuando esa presión empieza a bajar.
El norte de Tenerife, con el valle de La Orotava, y el norte de La Palma son húmedos y a menudo nubosos. Ahí la planta crece bien, pero en invierno, con menos luz y noches más frescas, cuaja poco: es mejor plantar a finales de invierno o en primavera. Las medianías siguen esa misma lógica. En el entorno del Teide y las zonas altas sí hiela, y el pimiento solo se planta cuando ha pasado el riesgo.
Cómo plantar pimientos en Santa Cruz de Tenerife
- Para el ciclo de otoño, siembra a finales de verano en semilleros a media sombra, protegidos con malla fina contra insectos.
- En el sur, busca un sitio con agua de riego asegurada y algo de sombra en las horas centrales si plantas a principios de septiembre.
- En el norte, elige la parte más soleada de la parcela y deja calles amplias entre líneas para que se sequen las hojas.
- Trasplanta con 6-8 hojas verdaderas a 40-50 cm entre plantas, con tutor.
- Coloca malla antiinsectos desde el trasplante, sobre todo en el ciclo de otoño.
- Riega por goteo y acolcha el suelo: en el sur el agua es escasa y cara, y el acolchado reduce mucho el consumo.
Variedades que funcionan bien
- ‘Lamuyo’: de fruto grande, aprovecha el ciclo de invierno de la costa para madurar en rojo.
- ‘California Wonder’: cuadrado y clásico, buen rendimiento en el sur con riego por goteo.
- ‘Padrón’: precoz, ideal para medianías y para huertos pequeños.
Además, en La Palma son tradicionales las pimientas picantes de la tierra, como la palmera, que se usan para los mojos y se cultivan con el mismo calendario.
Cuidados y riesgos en Santa Cruz de Tenerife
- Trips y virus: si ves hojas con manchas en anillo o frutos con zonas descoloridas, arranca la planta; revisa los métodos de control en trips en pimientos.
- Araña roja: en el sur seco y caluroso deja las hojas punteadas y amarillentas; pulveriza agua sobre el follaje al atardecer y revisa el envés.
- Hongos en el norte: con la humedad del alisio aparecen botritis y oídio; poda las hojas bajas y no riegues por aspersión.
- Viento: ata bien los tallos, sobre todo en las zonas expuestas del sur.
Preguntas frecuentes
¿Por qué en el norte de Tenerife la planta crece y apenas da pimientos en invierno?
Por la falta de luz y las noches más frescas que en el sur. El pimiento necesita sol y calor para cuajar; en el norte, el ciclo de primavera-verano es más productivo.
¿Se pueden plantar pimientos en verano en el sur de Tenerife?
Se puede, pero es la época con más plagas y virus. Si lo haces, usa malla antiinsectos y algo de sombra. Para la mayoría de huertos, compensa esperar a septiembre.
¿Cuánto tiempo produce una planta de pimiento en Canarias?
En la costa, sin heladas, una planta sana produce de diciembre a junio. Después conviene arrancarla y rotar el bancal para no acumular plagas.
El manejo del cultivo, paso a paso, está en cómo cultivar pimientos; y el calendario peninsular, en la guía sobre cuándo plantar pimientos.
