Cuándo plantar berenjenas en Castellón: La Plana y Els Ports
- 10 Sep, 2026
En La Plana de Castellón y en el resto del litoral, la berenjena se trasplanta de mediados de abril a finales de mayo, con un semillero con calor de enero o febrero, y da fruto de julio a octubre. En el interior montañoso (Els Ports, Morella, Vilafranca, Alto Mijares), donde puede helar hasta abril o mayo, el trasplante se retrasa a finales de mayo o junio.
Calendario de la berenjena en Castellón
| Zona | Semillero con calor | Trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| La Plana (Castellón, Vila-real, Burriana) | enero – febrero | mediados de abril – mayo | julio – octubre |
| Litoral norte (Benicarló, Vinaròs) | enero – febrero | mediados de abril – mayo | julio – octubre |
| Interior medio (Alto Palancia, Alcalatén) | febrero – marzo | mayo | finales de julio – octubre |
| Els Ports y Alto Mijares (Morella, Vilafranca) | marzo | finales de mayo – junio | agosto – septiembre |
Por qué estas fechas en Castellón
La Plana es tierra de huerta y naranjos, con un clima suave: la mínima media de enero ronda los 6,5 °C y las heladas son raras. Aun así, la berenjena no debe salir al huerto en marzo. Las noches de primavera, con el mar todavía frío, se quedan por debajo de 12 °C hasta mediados de abril, y la planta no crece con ese fresco. Además conviene plantarla dos o tres semanas después que las tomateras, que toleran mejor esas noches.
El verano es cálido y húmedo, con máximas de unos 30 °C en julio y noches templadas, unas condiciones muy buenas para el cuajado. Con unos 450 mm de lluvia al año, concentrados sobre todo en otoño, el verano depende del riego. Las tormentas fuertes de septiembre y octubre pueden encharcar el bancal y pudrir frutos que tocan el suelo.
El interior es muy distinto. En Els Ports y el Alto Mijares, en torno a Morella y Vilafranca, los inviernos son fríos, con nevadas y heladas que pueden llegar a mayo. La temporada sin frío es más corta y las noches de verano son más frescas, por lo que allí la berenjena va mejor con plantón grande y algo de protección.
Cómo plantar berenjenas en Castellón
- Siembra en enero o febrero en La Plana y en marzo en el interior, a 25-30 °C.
- Repica con dos hojas verdaderas y deja crecer el plantón hasta 4-6 hojas.
- Prepara el suelo con compost bien descompuesto y asegura un buen drenaje para las lluvias de otoño.
- Trasplanta a 50-60 cm entre plantas y 80-100 cm entre líneas, con tutor.
- Instala goteo y acolcha con paja; en el interior, mejor plástico negro para calentar la tierra.
Variedades que funcionan bien
- ‘Listada de Gandía’: variedad tradicional valenciana, de fruto alargado y rayado, muy adaptada al clima de La Plana.
- ‘Black Beauty’: redonda y productiva, buena en toda la provincia.
- ‘De Almagro’: fruto pequeño y ciclo corto, recomendable en Els Ports.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Mosca blanca: frecuente en las zonas de huerta del litoral. Revisa el envés de las hojas desde junio.
- Araña roja: aparece con el calor de julio y agosto; mantén el suelo húmedo y vigila el punteado en las hojas.
- Lluvias de otoño: recoge los frutos maduros antes de una tormenta y evita que los frutos toquen la tierra.
- Interior: si en junio hay una noche fría, cubre las plantas con manta térmica.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar la berenjena a la vez que el tomate?
Mejor no. La berenjena es más friolera y agradece entrar dos o tres semanas después. Si plantas el tomate a principios de abril en La Plana, deja la berenjena para finales de abril o principios de mayo.
¿Cuándo planto las berenjenas en Morella?
A finales de mayo o en junio, cuando hayan pasado las heladas y las noches superen los 12 °C. Un túnel ayuda a ganar unas semanas.
¿Cómo sé que una berenjena está lista?
Cuando tiene la piel brillante y tersa y cede un poco al presionarla. Si pierde el brillo, ya está pasada. Tienes más señales en cuándo cosechar berenjenas.
Para el calendario de otras zonas, consulta la guía sobre cuándo plantar berenjenas.
