Cuándo plantar lechugas en Castellón: La Plana y Els Ports

En La Plana de Castellón la lechuga se planta de septiembre a abril y se cosecha de octubre a mayo; en verano se puede mantener con variedades resistentes a la subida y algo de sombra. En el interior montañoso (Els Ports, Alto Mijares), con heladas hasta abril o mayo, el calendario se invierte: se planta de mayo a agosto y se cosecha de junio a octubre.

Calendario de la lechuga en Castellón

Zona	Semillero	Trasplante	Cosecha
La Plana y el litoral	agosto-marzo	septiembre-abril; mayo-agosto con variedades de verano	casi todo el año (mejor de octubre a mayo)
Interior (Morella, Vilafranca, Alto Mijares)	marzo-julio	mayo-agosto; finales de abril, con manta	junio-octubre

Por qué estas fechas en Castellón

Castellón de la Plana tiene una mínima media de enero de 6,5 °C y las heladas son raras en La Plana. Es tierra de huerta y cítricos, con un invierno suave que la lechuga aprovecha para crecer sin sobresaltos. Las tandas de octubre y noviembre son las más rápidas; las de diciembre y enero tardan más, pero dan lechugas tiernas y sin amargor.

El verano litoral, con máximas de 30 °C y noches cálidas y húmedas, es la época difícil. Con calor y días largos, la lechuga se sube a flor y amarga; solo las variedades de verano, en semisombra y con riego frecuente, dan un resultado aceptable.

Los cerca de 450 mm de lluvia anuales caen sobre todo en otoño, a veces en forma de tormentas intensas que encharcan los bancales. En el interior todo cambia: Morella y Vilafranca tienen inviernos fríos, con nevadas y heladas hasta abril o mayo, y la primera helada en noviembre. Allí el verano, más fresco que en la costa, es la mejor temporada de lechugas.

Cómo plantar lechugas en Castellón

1. En La Plana, haz el semillero de otoño a finales de agosto en un lugar sombreado; si la semilla no nace, refréscala un día en la nevera antes de sembrar.
2. Riega por goteo en lugar de inundar los surcos: el riego a manta encharca el cuello y favorece las pudriciones.
3. Trasplanta con 4-5 hojas, a 30 cm entre plantas y 35 cm entre líneas; las romanas grandes, a 35 cm.
4. Cultiva en caballón para que el agua de las tormentas de otoño escurra.
5. En el interior, haz el semillero bajo cubierto en marzo y trasplanta desde mayo con manta térmica.
6. Escalona tandas cada 2-3 semanas.

Variedades que funcionan bien

• Romanas: las clásicas de la huerta valenciana, muy productivas de octubre a abril.
• ‘Maravilla de verano’: para mantener lechugas en La Plana de mayo a agosto.
• ‘Lollo rosso’ y ‘Hoja de roble’: una mezcla de colores para cortar hoja a hoja en huertos pequeños.
• ‘Reina de mayo’: en el interior, para la primera tanda de primavera.

Cuidados y riesgos en Castellón

• Pulgón: muy frecuente al final del invierno en La Plana; revisa el cogollo y consulta cómo eliminar pulgón en lechugas.
• Amargor en verano: cosecha temprano, en cuanto la lechuga esté formada; las señales están en cuándo cosechar lechugas.
• Tormentas de otoño: drenaje y caballones para evitar encharcamientos.
• Heladas en el interior: manta hasta mayo y cosecha antes de noviembre.
• Caracoles: tras las lluvias de otoño, en los huertos de La Plana.

Preguntas frecuentes

¿Por qué amargan las lechugas en junio?

Porque el calor y los días largos activan la subida a flor, y con ella aumenta el látex amargo de las hojas. Cosecha antes, riega con regularidad y elige variedades de verano para las plantaciones de primavera tardía.

¿Cada cuánto siembro para no quedarme sin lechugas?

Cada 2-3 semanas, y en pequeñas cantidades. En La Plana, de septiembre a marzo, eso supone unas diez tandas; con cinco o seis plantas por tanda basta para una familia.

¿Se pueden cultivar lechugas en Morella?

Sí, de mayo a agosto. El verano fresco de la montaña es ideal; solo hay que proteger las primeras plantaciones de las heladas tardías y cosechar antes de las primeras de otoño.

Para comparar con otras zonas, consulta la guía general sobre cuándo plantar lechugas.