Cuándo plantar patatas en Castellón: La Plana y Els Ports
- 11 Aug, 2026
En La Plana de Castellón, la patata temprana se planta de finales de enero a marzo y se cosecha en mayo y junio. La de otoño se planta en agosto o a primeros de septiembre, para recogerla en noviembre o diciembre. En el interior montañoso, Morella, Vilafranca o el Alto Mijares, las heladas obligan a esperar a abril, y en las masías más altas, hasta principios de mayo.
Calendario de la patata en Castellón
| Zona y ciclo | Plantación | Cosecha |
|---|---|---|
| La Plana (Castellón, Vila-real, Borriana), temprana | finales de enero-marzo | mayo-junio |
| La Plana, de otoño | agosto-principios de septiembre | noviembre-diciembre |
| Interior medio (Alcalatén, Alto Palancia) | marzo-abril | julio-agosto |
| Els Ports y Alto Mijares (Morella, Vilafranca) | abril-principios de mayo | agosto-septiembre |
Por qué estas fechas en Castellón
La Plana es tierra de huerta y cítricos, con inviernos suaves: la mínima media de enero ronda los 6,5 °C y la helada es rara. La patata puede plantarse a finales de invierno y formar los tubérculos en abril y mayo, con temperaturas ideales. Desde finales de junio las máximas se acercan a los 30 °C y la planta deja de engordar, así que la cosecha temprana debe estar hecha para entonces.
El otoño es la segunda ventana. Tras el calor de agosto, septiembre y octubre vuelven a ser templados y la primera helada no llega en la costa, de modo que la patata de otoño tiene tiempo de completar su ciclo. El riesgo en esa época son los aguaceros intensos, frecuentes en el litoral valenciano a finales de verano y en otoño, que pueden encharcar la tierra recién plantada.
El interior es otro clima. Morella y Vilafranca, en Els Ports, y el Alto Mijares tienen inviernos fríos, nevadas y heladas que pueden durar hasta abril o mayo. Allí la patata se planta en primavera y se cosecha a finales de verano, como en las tierras altas de Aragón con las que limitan. Con unos 450 mm de lluvia al año en la capital, el riego es necesario en toda la provincia.
Cómo plantar patatas en Castellón
- Compra patata de siembra certificada. Para la de otoño, busca tubérculos que ya hayan salido del reposo y tengan brotes cortos.
- Abona con estiércol maduro incorporado unas semanas antes de plantar; en estiércol para patatas tienes dosis y tiempos.
- Planta a 8-10 cm en invierno y a 10-12 cm en agosto, para que la semilla quede en tierra más fresca.
- Deja 30-35 cm entre plantas y 70 cm entre surcos, con caballones que evacúen el agua de los aguaceros.
- Riega por goteo, sin encharcar, y mantén la humedad constante desde la floración.
- Aporca dos veces, la segunda antes de que la planta florezca.
Variedades que funcionan bien
- ‘Monalisa’: de ciclo corto, rinde bien tanto en la temprana como en la de otoño.
- ‘Spunta’: productiva y de tubérculo grande, habitual en la patata temprana del Mediterráneo.
- ‘Red Pontiac’: de piel roja, rústica, buena para los huertos del interior medio.
- ‘Kennebec’: para Els Ports y el Alto Mijares, donde el verano más fresco le da tiempo a completar su ciclo.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Calor de junio en La Plana: no retrases la cosecha temprana; con el calor la patata ya no engorda y la polilla aprovecha cualquier tubérculo al aire.
- Aguaceros de otoño: si una tormenta encharca la parcela, abre surcos de desagüe en cuanto puedas.
- Heladas en el interior: cubre los brotes con tierra o manta térmica si hiela con las matas recién nacidas.
- Escarabajo de la patata: aparece en primavera en toda la provincia. Revisa el envés de las hojas y retira las puestas.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden plantar patatas en diciembre en La Plana?
En parcelas abrigadas, sí, pero la planta apenas avanza en pleno invierno. Plantar a finales de enero o en febrero da casi la misma cosecha con menos riesgo.
¿Cuándo planto en Morella?
En abril, o a principios de mayo en las zonas más altas. La patata debe nacer cuando ya no hiele.
¿Por qué mis patatas de otoño salen pequeñas?
Normalmente por plantar tarde, con poco tiempo antes del frío, o por falta de agua en septiembre. Planta en agosto o a principios de septiembre y no dejes que la tierra se seque.
Para el ciclo completo, consulta cómo cultivar patatas. Las fechas de otras provincias las tienes en cuándo plantar patatas.
