Cuándo plantar remolachas en Castellón: La Plana y Els Ports
- 28 Mar, 2026
En La Plana de Castellón la remolacha se siembra de febrero a mayo y otra vez de agosto a octubre, con lo que hay raíces de abril a julio y de octubre a febrero. En el interior montañoso, en Els Ports y el Alto Mijares, donde hiela hasta abril o mayo, hay una sola temporada: de finales de abril a julio.
Calendario de la remolacha en Castellón
| Zona | Siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|
| La Plana y litoral (Castellón, Vila-real, Burriana, Vinaròs) | febrero-mayo y agosto-octubre | abril-julio y octubre-febrero |
| Interior (Els Ports, Alto Mijares: Morella, Vilafranca) | finales de abril-julio | julio-octubre |
Por qué estas fechas en Castellón
En Castellón de la Plana la mínima media de enero es de unos 6,5 °C y la máxima de julio ronda los 30 °C. La helada es rara en La Plana, así que la remolacha puede pasar el invierno en el bancal, y la tanda de otoño, sembrada de agosto a octubre, es la más agradecida: crece con el fresco y da raíces dulces y tiernas.
Entre junio y julio, en cambio, el calor húmedo de la costa no le va bien. La raíz que se forma con noches cálidas sale más fibrosa y la humedad favorece la cercospora. Por eso la siembra de primavera conviene cerrarla en mayo, y la de finales de verano no empezarla hasta agosto.
Los unos 450 mm de lluvia anuales se concentran en otoño, a veces en forma de aguaceros intensos que encostran el suelo o arrastran la semilla recién sembrada. El interior es otro mundo: Morella y Vilafranca, en plena montaña, tienen inviernos fríos con nevadas y heladas que pueden llegar a mayo. Allí la remolacha se cultiva como en las tierras altas del interior peninsular, con siembras de finales de primavera y de verano.
Cómo plantar remolachas en Castellón
- En La Plana, aprovecha los bancales que dejan libres las hortalizas de verano para la siembra de agosto y septiembre.
- Si riegas a manta, siembra en lo alto de caballones: el agua corre por el surco y no cubre la semilla ni encostra la línea.
- Incorpora compost maduro y evita el estiércol fresco, que deforma las raíces.
- Remoja la semilla 12-24 horas y siembra a 2-3 cm de profundidad, en líneas a 25-30 cm.
- Aclara a 8-10 cm cuando las plantas tengan dos o tres hojas.
- En el interior, espera a que la tierra supere los 8-10 °C y el pronóstico descarte heladas.
Variedades que funcionan bien
- ‘Detroit’: la redonda de referencia, adecuada para las dos tandas de La Plana.
- ‘Chioggia’: dulce y de anillos bicolores; da su mejor versión en la siembra de otoño.
- ‘Plana de Egipto’: precoz, la más práctica para la temporada corta de Els Ports.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Riego: en verano, regular y sin encharcar. Si usas goteo, una cinta por línea basta. Más detalles en cada cuánto regar remolachas.
- Lluvias de otoño: si un aguacero encostra la tierra antes de la nascencia, un riego suave la ablanda; si la semilla se ha perdido, resiembra.
- Cercospora: en septiembre, con el bochorno, aparecen manchas redondas de borde rojizo. Riega al pie y separa bien las plantas.
- Abonado: la remolacha no necesita mucho nitrógeno; con exceso, da hojas grandes y raíces pequeñas. Consulta cuándo abonar remolachas.
- Interior: en Els Ports, arranca la cosecha antes de que lleguen las heladas de noviembre.
Preguntas frecuentes
¿Se puede regar la remolacha a manta?
Sí, siempre que la semilla esté en caballón y el agua no se quede estancada. Durante la nascencia es mejor un riego más ligero a mano, para no arrastrar la semilla.
¿Cuándo se siembra en Morella?
De finales de abril o mayo hasta julio, según venga la primavera. Antes, el frío de las noches hace que muchas plantas se espiguen.
¿Puedo tener remolachas todo el invierno en La Plana?
Sí. Con siembras escalonadas de agosto a octubre irás arrancando raíces de octubre a febrero; en el bancal se conservan bien porque apenas hiela.
Para el calendario de otras zonas, consulta cuándo plantar remolachas.
