Cuándo plantar romero en Castellón, de La Plana a Morella
- 16 Dec, 2025
En La Plana de Castellón y el resto del litoral, el romero se planta en octubre y noviembre, con las lluvias de otoño, o en marzo como segunda opción. En el interior montañoso, en Els Ports o el Alto Mijares, las heladas se alargan hasta abril o mayo y es mejor plantar en mayo, en un lugar resguardado.
Calendario del romero en Castellón
| Labor | La Plana y litoral (Castellón, Vila-real, Vinaròs) | Interior medio (Alcalatén, Alto Palancia) | Els Ports y Alto Mijares (Morella, Vilafranca) |
|---|---|---|---|
| Plantación de plantón | octubre – noviembre o febrero – marzo | octubre o marzo – abril | mayo |
| Esquejes semileñosos | septiembre – octubre o marzo – abril | septiembre o abril | mayo – junio |
| Siembra en semillero | febrero – abril | marzo – abril | abril, protegido |
| Floración | de otoño a primavera | febrero – mayo | abril – junio |
| Corte de ramas | todo el año | todo el año | de primavera a otoño |
Por qué estas fechas en Castellón
La Plana tiene un clima suave, con mínimas medias de unos 6,5 °C en enero, heladas raras y veranos cálidos, con máximas cercanas a los 30 °C. La lluvia, unos 450 mm al año, se concentra en otoño. Un romero plantado en octubre o noviembre aprovecha esa agua y la tierra todavía templada para arraigar, y en primavera ya está preparado para el verano.
Los suelos de huerta de La Plana, profundos y a menudo arcillosos, son los que peor le sientan. En ellos el romero sobrevive si se planta en alto o con grava; en los terrenos pedregosos y calizos de las sierras litorales, en cambio, crece de forma espontánea.
El interior es otro clima. En Morella, Vilafranca y el resto de Els Ports, o en el Alto Mijares, los inviernos son fríos, con nevadas y heladas que pueden llegar hasta abril o mayo. El romero adulto resiste si el suelo está seco, pero un plantón joven que entra en ese invierno con pocas raíces lo tiene difícil. Plantándolo en mayo, junto a una pared soleada, tiene todo el verano para afianzarse.
Cómo plantar romero en Castellón
- Elige un sitio a pleno sol; en el interior, protegido del viento del norte.
- En huerta o tierra arcillosa, planta sobre un caballón de 20-30 cm y mezcla el hoyo con grava.
- En terreno pedregoso y calizo, basta con un hoyo amplio rellenado con la misma tierra.
- Planta a ras de suelo, sin enterrar el tallo, y deja 60-100 cm entre matas.
- Riega a fondo al plantar. En otoño, con lluvia, no suele hacer falta más hasta la primavera.
- El primer verano, riega a fondo cada 7-10 días; después, solo en las semanas más secas.
Variedades que funcionan bien
- Romero común: autóctono de las sierras castellonenses, el más resistente a la sequía y la cal.
- ‘Prostratus’: rastrero, perfecto para taludes, jardineras y muros del litoral sin heladas.
- ‘Tuscan Blue’: erguido y de hoja ancha, cómodo para la cocina.
- ‘Albiflorus’: de flor blanca, igual de rústico que el común, recomendable también en el interior.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Riego de huerta: no lo plantes entre los naranjos regados por goteo o a manta; el exceso de agua le pudre la raíz.
- Lluvias torrenciales de otoño: en suelos que se encharcan, espera a que pasen o planta en alto.
- Heladas del interior: cubre los plantones jóvenes con velo térmico en las noches más frías de su primer invierno.
- Poda: recorta las puntas tras la floración para mantener la mata compacta y evitar que se abra. Tienes la técnica en cuándo podar romero.
Preguntas frecuentes
¿Puedo poner romero en una parcela de naranjos?
Sí, pero en el borde, fuera de la zona de riego de los árboles. Una fila de romero en una linde soleada atrae polinizadores en invierno y apenas pide cuidados.
¿Crece el romero en Morella?
Sí, aunque allí está más cerca de su límite. Plántalo en mayo, en una solana con suelo pedregoso, y protégelo el primer invierno. Las plantas adultas toleran bien el frío seco.
¿Es mejor plantar en otoño o en primavera en La Plana?
En otoño. El romero arraiga con las lluvias y el invierno suave, y necesita mucho menos riego el primer verano. La primavera es una buena alternativa si el suelo se encharca en otoño.
Para comparar con otras zonas de España, consulta el calendario general de cuándo plantar romero.
