Cuándo plantar albahaca en Castellón, de La Plana a Els Ports
- 08 Mar, 2026
En La Plana de Castellón, la albahaca se trasplanta desde mediados de abril hasta junio, y desde mayo también se puede sembrar directamente. En el interior montañoso, con heladas hasta abril o mayo, hay que esperar: mediados de mayo en el Alto Mijares y finales de mayo o junio en Morella y Els Ports. La cosecha va de junio a octubre en la costa.
Calendario de la albahaca en Castellón
| Zona | Semillero | Trasplante | Siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|---|---|
| La Plana (Castellón, Vila-real, Burriana) | marzo | mediados de abril – junio | mayo – junio | junio – octubre |
| Alto Mijares | abril | mediados – finales de mayo | junio | julio – septiembre |
| Els Ports (Morella, Vilafranca) | finales de abril | finales de mayo – junio | no compensa | julio – septiembre |
Por qué estas fechas en Castellón
La Plana tiene una mínima media de enero de 6,5 °C y la helada es rara. Es tierra de huerta y cítricos, con primaveras suaves que calientan el suelo pronto: a mediados de abril las noches ya pasan de 10 °C y la albahaca puede salir sin miedo. El verano, con máximas medias de unos 30 °C en julio, es largo y cálido, ideal para que la planta produzca sin parar si no le falta agua.
Con unos 450 mm de lluvia al año, concentrados sobre todo en otoño, el verano es seco y el riego imprescindible. A cambio, la humedad del aire en la costa durante las noches de agosto y septiembre puede favorecer el mildiu en plantas muy densas.
El interior es otro clima. El Alto Mijares y, sobre todo, Els Ports, con Morella y Vilafranca, son fríos, con nevadas en invierno y heladas que pueden llegar hasta abril o mayo. Allí la albahaca se planta cinco o seis semanas más tarde que en La Plana y la temporada termina antes.
Cómo plantar albahaca en Castellón
- En La Plana, siembra en marzo en bandejas en un sitio cálido de casa; desde mayo, siembra también directamente en el bancal o en maceta.
- Trasplanta con 4-6 hojas verdaderas, a 25-30 cm entre plantas. Al atardecer, la planta sufre menos.
- Elige un sitio con sol pleno en primavera y algo de sombra a mediodía en julio y agosto.
- Acolcha con paja y riega por goteo; en verano, el acolchado reduce mucho la frecuencia de riego.
- Siembra una nueva tanda cada tres o cuatro semanas hasta junio para tener siempre plantas jóvenes.
- En Els Ports, espera a que las mínimas superen los 10 °C de forma estable y elige un rincón al sur, pegado a un muro.
Variedades que funcionan bien
- ‘Genovesa’: la más productiva en La Plana, tanto para pesto como para cocina diaria.
- ‘Fina verde’: compacta, de hoja pequeña y muy aromática, perfecta para balcones y para el interior.
- ‘Red Rubin’: morada y decorativa, aprovecha bien el calor del verano en la costa.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Riego: en julio y agosto, en maceta, a diario; en suelo acolchado, cada uno o dos días. Mejor a primera hora de la mañana.
- Mildiu: riega al pie y aclara las plantas si están muy juntas. Retira las hojas con manchas amarillas y polvillo gris por el envés.
- Floración: corta las espigas en cuanto asomen y despunta los tallos para que siga echando hojas.
- Otoño: en La Plana la albahaca aguanta hasta octubre. Cuando la planta empiece a lignificarse, haz una cosecha grande; te explicamos cómo en cuándo cosechar la albahaca.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo planto albahaca en Morella?
A finales de mayo o en junio, cuando ya no hiela y las noches se templan. Hasta entonces, mantén el semillero en casa, junto a una ventana soleada.
¿Cada cuánto conviene sembrar en La Plana?
Cada tres o cuatro semanas desde marzo hasta junio. Así siempre tendrás plantas tiernas mientras las más viejas se endurecen o espigan.
¿Puedo cultivar albahaca en un huerto de naranjos?
Sí, en los claros que reciben al menos seis horas de sol. Bajo la copa de los árboles se alarga y da poco aroma.
Si quieres ver cómo cambia el calendario de la costa al interior en otras provincias, tienes la guía general sobre cuándo plantar albahaca.
