Cuándo plantar higueras en Castellón: La Plana y Els Ports
- 05 Feb, 2026
En La Plana de Castellón, la higuera se planta a raíz desnuda de noviembre a febrero, y en contenedor de octubre a abril. En el interior montañoso, Els Ports y el Alto Mijares, espera a marzo, porque allí hiela hasta abril o mayo. Entre la huerta litoral y Morella cambia todo: en la costa el frío no cuenta y en el interior es lo que manda.
Calendario de la higuera en Castellón
| Labor | La Plana litoral | Interior (Els Ports, Alto Mijares) |
|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | noviembre – febrero | marzo, en lugar resguardado |
| Plantación en contenedor | octubre – abril | marzo – mayo |
| Brotación | marzo | finales de abril – mayo |
| Brevas | junio – julio | julio, irregulares |
| Higos | agosto – octubre | septiembre – octubre |
| Primera cosecha | a los 2-3 años | a los 3 años |
Por qué estas fechas en Castellón
En Castellón de la Plana, la mínima media de enero ronda los 6,5 °C y las heladas son raras. Una higuera en reposo no sufre con ese invierno, así que puedes plantarla en cuanto pierde la hoja. Hacerlo en noviembre o diciembre tiene ventaja: con el suelo aún templado, las raíces crecen durante el invierno y el árbol llega al verano, con máximas de unos 30 °C, mucho mejor preparado.
La lluvia, unos 450 mm al año, se concentra en otoño, a veces en episodios intensos. Para la higuera eso tiene doble cara: el agua de otoño ayuda a arraigar al árbol recién plantado, pero las tormentas de finales de verano coinciden con la cosecha de higos, que se rajan y se agrian.
El interior es montañoso y frío. En Morella o Vilafranca nieva algunos inviernos y las heladas pueden llegar hasta abril o mayo. La madera adulta de la higuera aguanta en reposo unos -8 a -10 °C, pero un plantón recién puesto, bastante menos, y las heladas tardías queman los brotes y las brevas. Plantar en marzo, junto a un muro al sur, evita lo peor del invierno.
Cómo plantar una higuera en Castellón
- En La Plana, elige un sitio a pleno sol y a 5-6 m de la casa, los pozos y las acequias: las raíces de la higuera buscan el agua y son muy invasivas.
- En el interior, ponla al abrigo de una pared o un bancal orientado al sur, lejos de las hondonadas donde se acumula el frío.
- Cava un hoyo de 60 × 60 cm y mezcla la tierra con estiércol bien hecho.
- Planta a la altura que tenía en el vivero (en el interior, unos centímetros más hondo), forma un alcorque y riega a fondo.
- Despunta a 60-70 cm para formar una copa baja.
- Riega cada semana en verano el primer año y cada dos semanas el segundo; en el interior, protege el tronco con arpillera los primeros inviernos.
Variedades que funcionan bien
- ‘Cuello de dama’: higo de mucha calidad, ideal para el verano largo de La Plana.
- ‘Goina’: breva negra tradicional de la Comunidad Valenciana, temprana y sabrosa.
- ‘Burjassot’: higo negro valenciano, productivo y rústico.
- ‘Brown Turkey’: precoz y resistente al frío, la mejor opción para Els Ports.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Tormentas de finales de verano: recoge los higos maduros antes de las lluvias anunciadas.
- Mosca del higo y mosca de la fruta: provocan la caída o la pudrición de la fruta; retira los higos caídos y cosecha a menudo. Métodos ecológicos en cómo eliminar la mosca del higo.
- Heladas tardías en el interior: cubre los árboles jóvenes con manta térmica si hiela con la higuera brotada.
- Poda: ligera y en invierno; respeta parte de la madera del año anterior, que es la que da las brevas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantarla junto a los naranjos?
Mejor a una distancia de al menos 5-6 m. La higuera tiene raíces muy extendidas que compiten por el agua y el abono, y su copa amplia puede dar sombra a los cítricos.
¿Se da la higuera en Morella?
Sí, en lugares resguardados y orientados al sur. Las brevas fallan algunos años por las heladas de primavera, pero la cosecha de higos de septiembre suele salir.
¿Cuándo se recogen los higos en La Plana?
Las brevas, en junio y julio; los higos, de agosto a octubre. Tienes las señales de madurez en cuándo cosechar higos.
Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía general sobre cuándo plantar higueras.
