Cuándo plantar cebollas en Castellón: La Plana y Els Ports
- 26 Jun, 2026
En La Plana de Castellón, la cebolla temprana se trasplanta de noviembre a enero y se cosecha en primavera, y la de conservación se trasplanta en marzo-abril para arrancarla en verano. En el interior montañoso (Els Ports, Alto Mijares), con heladas hasta abril o mayo, conviene limitarse a la cebolla de conservación y trasplantarla en abril o principios de mayo.
Calendario de la cebolla en Castellón
| Zona y ciclo | Semillero | Trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| La Plana, temprana | septiembre-octubre | noviembre-enero | abril-junio |
| La Plana, conservación | diciembre-febrero | marzo-abril | julio-agosto |
| Comarcas intermedias del interior | enero-febrero, protegido | marzo-abril | julio-agosto |
| Els Ports y Alto Mijares | febrero-marzo, protegido | finales de abril-mayo | agosto-septiembre |
Por qué estas fechas en Castellón
Castellón de la Plana tiene una mínima media de enero de 6,5 °C, máximas de julio de unos 30 °C y alrededor de 450 mm de lluvia al año. En La Plana, tierra de huerta y cítricos, las heladas son raras; el plantón de otoño crece despacio durante el invierno y, al alargarse los días, las variedades tempranas forman el bulbo. La cosecha llega antes del calor de verano, que es cuando la cebolla sufre.
La de conservación necesita días largos para bulbificar, así que se trasplanta en primavera y madura en julio o agosto. En la costa conviene no retrasarla más allá de abril: si el engorde coincide con las semanas más calurosas, los bulbos se quedan pequeños.
El interior es muy diferente. Morella, Vilafranca y el resto de Els Ports, así como el Alto Mijares, tienen inviernos fríos, nevadas y heladas que pueden llegar a abril o mayo. Ahí un plantón de otoño lo pasaría mal y, si llega grueso al frío, se espigaría en primavera. El ciclo útil es el de primavera, con semillero protegido y trasplante cuando el suelo se templa.
Cómo plantar cebollas en Castellón
- Haz el semillero de otoño a partir de mediados de septiembre, cuando bajen las temperaturas, y protégelo de los chaparrones fuertes del otoño mediterráneo, que pueden arrastrar la semilla.
- Prepara el bancal con compost maduro y nivela bien la tierra para que el riego se reparta sin encharcar.
- Trasplanta cuando el plantón tenga el grosor de un lápiz y 15-20 cm de alto, a 10-15 cm entre plantas y 25-30 cm entre líneas.
- Coloca el bulbo a ras de suelo, sin enterrarlo, y riega enseguida.
- En Els Ports, endurece el plantón al aire libre unos días antes de trasplantarlo y ten a mano manta térmica por si hiela.
Variedades que funcionan bien
- ‘Valenciana’: la cebolla de conservación tradicional del Levante, grande, dorada y dulce; trasplántala en marzo en La Plana.
- ‘Babosa’: temprana de día corto para la plantación de otoño en la costa; jugosa, pero de conservación corta.
- ‘Morada de Amposta’: roja y suave, originaria de las tierras del Ebro, muy cerca del norte de la provincia.
- ‘Grano de oro’: de conservación, una opción fiable para el ciclo de primavera en el interior.
Cuidados y riesgos en Castellón
- Riego: en primavera, la lluvia rara vez basta. Riega con regularidad durante el engorde y suspende el riego dos o tres semanas antes de arrancar.
- Abonado moderado: un exceso de nitrógeno retrasa la maduración y da cuellos gruesos que no cierran; tienes dosis en cómo fertilizar cebollas.
- Trips: con el calor seco de finales de primavera, revisa las hojas por si aparecen manchas plateadas.
- Mildiu: en primaveras templadas y húmedas, mantén un marco aireado y riega a pie de planta.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se espigan mis cebollas de otoño en La Plana?
Normalmente porque el semillero se hizo demasiado pronto y el plantón llegó grueso al invierno, o porque el otoño fue muy cálido. Retrasa el semillero a finales de septiembre o octubre y trasplanta plantas finas.
¿Se pueden cultivar cebollas en Morella?
Sí, con el ciclo de primavera: semillero protegido en febrero-marzo, trasplante entre finales de abril y mayo y cosecha en agosto-septiembre. El bulbillo plantado en abril es otra buena opción.
¿Cuándo se arrancan las cebollas de conservación en la costa?
En julio o agosto, cuando la mayoría de los cuellos se doblan y las hojas amarillean. Las señales están en cuándo cosechar cebollas.
Para ver el calendario de otras zonas de España, consulta cuándo plantar cebollas.
