Cuándo plantar habas en Huelva: costa, Andévalo y Aracena
- 03 Sep, 2026
En la costa de Huelva y el Condado las habas se siembran de octubre a diciembre y se cosechan tiernas de febrero a abril, antes de que llegue el calor. En el Andévalo, de secano, lo mejor es sembrar con las primeras lluvias de octubre o noviembre. En la Sierra de Aracena, más fresca y con heladas hasta marzo o abril, siembra en noviembre o en febrero.
Calendario de las habas en Huelva
| Zona | Siembra directa | Cosecha en verde |
|---|---|---|
| Costa y Condado | octubre-diciembre | febrero-abril |
| Andévalo | octubre-noviembre, con las primeras lluvias | marzo-abril |
| Sierra de Aracena | noviembre o febrero | abril-junio |
Por qué estas fechas en Huelva
La costa onubense tiene inviernos templados y soleados, con una mínima media de 6,5 °C en enero y heladas muy raras. La haba crece sin parar de octubre a marzo y florece entre enero y marzo, con el fresco que necesita para cuajar. El límite llega con la primavera: con máximas de 33 °C en julio y días calurosos desde finales de abril, las flores tardías caen y el grano se endurece. Por eso las siembras de enero rinden poco.
Muchas tierras de la costa y del Condado son arenosas, las mismas que aprovecha la zona fresera de Moguer y Palos. Tienen una ventaja clara para la haba: drenan bien, se calientan pronto y la semilla no se pudre. El inconveniente es que retienen poca agua, así que en cuanto pasan dos o tres semanas sin llover hay que regar.
La lluvia, unos 480 mm al año, se concentra entre octubre y marzo. El Andévalo es la comarca más seca y en secano conviene aprovechar el primer tempero de otoño. La Sierra de Aracena es más fresca y lluviosa, con heladas que pueden llegar a marzo o abril; allí la siembra de noviembre funciona en las zonas bajas, y en las más altas es más segura la de febrero.
Cómo plantar habas en Huelva
- En tierra arenosa, incorpora compost maduro antes de sembrar: mejora la retención de agua y la vida del suelo.
- Siembra a unos 5 cm de profundidad, algo más hondo que en tierras pesadas, porque la capa superficial de la arena se seca muy rápido.
- Pon dos o tres semillas por golpe, con 30 cm entre golpes y 60 cm entre líneas.
- Instala riego por goteo si puedes: en arena, riegos cortos y frecuentes funcionan mejor que uno abundante de vez en cuando.
- Despunta las plantas cuando cuajen las primeras vainas, normalmente en febrero en la costa.
Variedades que funcionan bien
- ‘Sevillana’: precoz y muy extendida en Andalucía occidental, florece pronto y cuaja antes del calor.
- ‘Muchamiel’: muy temprana, buena para tener habas tiernas en la costa desde principios de febrero.
- ‘Aguadulce’: vaina muy larga y alta producción en siembras de octubre y noviembre; también la más indicada para Aracena.
Cuidados y riesgos en Huelva
- Sequía en arena: comprueba la humedad metiendo un dedo en la tierra; si a 5 cm está seca, riega. Tienes una pauta en cada cuánto regar habas.
- Pulgón negro: aparece pronto en la costa, en cuanto suben las temperaturas de febrero.
- Jopo: arráncalo en cuanto lo veas y no repitas leguminosas en la misma parcela.
- Calor de abril: si las flores empiezan a caer de forma masiva, recoge lo cuajado.
Preguntas frecuentes
¿Sirven las habas para mejorar una tierra arenosa?
Sí. Como leguminosa, la haba fija nitrógeno del aire en los nódulos de sus raíces. Si después de cosechar cortas las plantas a ras de suelo y dejas las raíces, y añades los restos al compost, la tierra gana materia orgánica y nitrógeno para el cultivo siguiente.
¿Cuándo siembro habas en la Sierra de Aracena?
En las zonas bajas y soleadas, en noviembre; en las más altas o umbrías, en febrero, cuando las heladas fuertes hayan pasado. Las primeras se cosechan en abril-mayo y las segundas en mayo-junio.
Para el ciclo completo tienes la guía de cómo cultivar habas, y para otras zonas, el calendario general de cuándo plantar habas.
